علم - فناوری +

فناوری +
افزودن موز به اسموتی همه چیز را خراب می‌کند

افزودن موز به اسموتی همه چیز را خراب می‌کند

اسموتی‌ها راهی سریع و خوش‌مزه برای مصرف مقدار زیادی میوه و سبزیجات هستند؛ اما برخی ترکیب‌های مواد اولیه ممکن است آن‌قدر‌ها هم که به نظر می‌رسند سالم نباشند. دانشمندان دانشگاه تحقیقات دولتی کالیفرنیا، دیویس دریافتند که نوع میوه‌هایی که با هم ترکیب می‌شوند می‌تواند بر میزان مواد مغذی‌ای که بدن واقعا جذب می‌کند تاثیر بگذارد.
چرا شروع هفته حال ما را بد می‌کند
وقتی مغز هنوز در تعطیلات است اما تقویم فرمان بازگشت می‌دهد

چرا شروع هفته حال ما را بد می‌کند

وقتی عصر جمعه یا یکشنبه فرا می‌رسد، انسان احساس سنگینی در ذهن پیدا می‌کند: ساعت‌های آزاد تعطیلات به پایان می‌رسند، مسئولیت‌های کاری یا تحصیلی دوباره سر می‌رسند و ذهن آماده نیست. این احساس، ناخوشایند نیست، اما آیا تنها عادت است؟ پژوهش‌ها نشان می‌دهند که آغاز هفته، چه از شنبه و چه از دوشنبه، از چند جنبه‌ی روانی، زیستی و فرهنگی برای ما چالش‌برانگیز است.
عفونت ویروسی عامل پنهان ضعف کندوها

عفونت ویروسی عامل پنهان ضعف کندوها

پژوهشگران کانادایی نشان داده‌اند که عفونت‌های ویروسی، علت اصلی برهم خوردن نظم کندو و ضعف در ملکه زنبورهاست. اما افزودن متیل اولئات ممکن است به تثبیت کندو در زمان‌هایی که بهره‌وری کم شده است، کمک کند.
شاید انسان روزی از «راست روده» نفس بکشد

شاید انسان روزی از «راست روده» نفس بکشد

آزمایش‌های انسانی قدمی تازه در علم تنفس مصنوعی برداشت. در نگاه نخست، «تنفس از راه روده» شاید مضحک به نظر برسد، اما پژوهشی تازه در ژاپن نشان داده است که تزریق مایع اکسیژن‌دار از طریق مقعد می‌تواند بی‌خطر باشد و شاید روزی به نجات جان بیماران کمک کند. آزمایش‌های انسانی جدید نشان داده‌اند که بدن می‌تواند این فرآیند را بدون عارضه‌ی جدی تحمل کند و این آغاز راهی است که ممکن است علم پزشکی را دگرگون کند.
راز یادگیری چگونگی بقا در مدرسه طبیعت

راز یادگیری چگونگی بقا در مدرسه طبیعت

یادگیری در میان برخی از گونه‌های پرندگان تنها منحصر به آموزش والدین نیست. پژوهشگران می‌گویند گاه خواهر و برادر‌ها آموزگارانی برای کوچکتر‌ها هستند که به آنها یاد می‌دهند چگونه غذا پیدا کنند یا از خطر بگریزند. این یافته تازه نگاه ما به آموزش در طبیعت را تغییر می‌دهد.
موجودی آشنا در نانوایی‌ها با توانایی زنده ماندن در مریخ

موجودی آشنا در نانوایی‌ها با توانایی زنده ماندن در مریخ

تیمی از پژوهشگران هندی کشف کرده‌اند که «مخمر نان» می‌تواند در شرایط بسیار سخت و مشابه با محیط مریخ شامل امواج ضربه‌ای با شدت بالا و نمک‌های سمی پرکلرات زنده بماند.
اسکن چشم، پنجره‌ای تازه به روی تشخیص پیری و بیماری‌های قلبی

اسکن چشم، پنجره‌ای تازه به روی تشخیص پیری و بیماری‌های قلبی

پژوهشی تازه از دانشگاه مک‌مستر و مؤسسه تحقیقات سلامت جمعیت بررسی رگ‌های خونی شبکیه چشم می‌تواند سرعت پیری بیولوژیکی و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را پیش‌بینی کند. این یافته‌ها حاکی از آن است که اسکن ساده و غیرتهاجمی شبکیه ممکن است روزی به ابزاری کاربردی برای ارزیابی سلامت عروق و پیری بدن تبدیل شود.
آرامش فروشی با مکمل منیزیم
منیزیم؛ آرامش بسته‌بندی‌شده برای ذهن‌های خسته

آرامش فروشی با مکمل منیزیم

منیزیم این روز‌ها به «ماده معدنی معجزه‌گر» شهرت یافته است. قرصی که در تبلیغات از درمان بی‌خوابی تا رفع اضطراب و تسکین درد عضلات را وعده می‌دهد. در شبکه‌های اجتماعی، هزاران نفر از تجربه خواب عمیق‌تر و آرامش ذهنی پس از مصرف آن سخن می‌گویند. اما در حالی که بازار جهانی مکمل‌های منیزیم رو به انفجار است، دانشمندان هشدار می‌دهند که شواهد علمی هنوز قاطع نیست و بیشتر مردم، نه تنها به این قرص‌ها نیازی ندارند، بلکه گاهی بیش از آنچه تصور می‌کنند، از طریق غذا دریافتش می‌کنند.
بازیابی اثر انگشت از پوکه فشنگ‌های داغ؛ انقلاب در پزشکی قانونی

بازیابی اثر انگشت از پوکه فشنگ‌های داغ؛ انقلاب در پزشکی قانونی

یک آزمایش الکتروشیمیایی تازه می‌تواند اثر انگشت‌ را از روی پوکه فشنگ‌های شلیک شده حتی پس از قرار گرفتن در معرض حرارت بسیار بالا بازیابی کند. این روش می‌تواند توانمندی‌های علم پزشکی قانونی را به طور چشمگیری گسترش دهد.
تصویر‌های برتر مسابقه «نیکون» از دنیای نامرئی حیات

تصویر‌های برتر مسابقه «نیکون» از دنیای نامرئی حیات

هر سال، جهان نادیدنی در برابر چشم انسان آشکار می‌شود. مسابقه‌ «جهان کوچک نیکون» (Nikon Small World) برای پنجاه‌و‌یکمین سال پیاپی، شگفتی‌های جهان میکروسکوپی را در قالب تصاویری خیره‌کننده به نمایش گذاشته است؛ جایی که سلول‌ها، قارچ‌ها و ذرات حیات، به اندازه‌ی کهکشان‌ها زیبا و شگفت‌انگیز به نظر می‌رسند.