پیشنهاد سردبیر
فناوری +
قنات؛ فناوری کهن ایرانی که کشاورزی را در دل کویر ممکن کرد
در سرزمین خشک و کمآب ایران، قناتها قرنها نقشی حیاتی در تداوم کشاورزی و شکلگیری سکونتگاههای انسانی داشتهاند. این شبکههای زیرزمینی که آب را تنها با استفاده از نیروی جاذبه از آبخوانها (سفرههای آب زیرزمینی) کوهستانی به دشتها منتقل میکنند، نهتنها یکی از مهمترین دستاوردهای مهندسی ایران باستان به شمار میروند بلکه امروز نیز به عنوان نمونهای از مدیریت پایدار منابع آب مورد توجه نهادهای بینالمللی قرار دارند.
طوفان سیتوکینی (Cytokine Storm) چیست؟
طوفان سیتوکینی یک واکنش بیشازحد و خارج از کنترل سیستم ایمنی بدن است که در آن، گلبولهای سفید به جای مبارزه دقیق با عامل بیماریزا مانند یک ویروس، «سیتوکینها» را که پیامرسانهای شیمیایی هستند به مقدار بسیار زیاد و ناگهانی در خون آزاد میکنند.
راز حفظ کاهش وزن بعد از رژیم غذایی
کاهش وزن برای بسیاری از افراد ممکن است؛ اما نگه داشتن آن داستان دیگری است. بیشتر افرادی که رژیم میگیرند طی چند سال بخش زیادی از وزن از دسترفته خود را دوباره به دست میآورند. اکنون نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد یک عادت ساده میتواند به شکستن این چرخه کمک کند.
خاکسترهایی که زمان را ثبت میکنند
بازنویسی تاریخ زمین با کمک آتشفشانها
فورانهای آتشفشانی معمولا با ویرانی و نابودی همراهاند، اما همین رویدادهای طبیعی یکی از دقیقترین ابزارهای دانشمندان برای شناخت گذشته زمین نیز به شمار میروند. زمینشناسان و دیرینهشناسان با بررسی لایههای خاکستر آتشفشانی میتوانند زمان شکلگیری سنگها و حتی سن فسیلهای موجود در آنها را تعیین کنند و تاریخ حیات روی زمین را با دقت بیشتری بازسازی کنند.
استاد میکروبیولوژی «دانشگاه ایندیانا» در گفتوگو با آناتک:
میکروبهای روده سرعت پیری را کنترل میکنند
راز جوانی در میکروبهای روده نهفته است. این میکروبها فقط به هضم غذا کمک نمیکنند، بلکه مستقیماً پیری و سلامت بدن را کنترل میکنند.«بیل سالیوان»، استاد میکروبیولوژی دانشکده پزشکی «دانشگاه ایندیانا»، در گفتوگو با آناتک توضیح میدهد که چگونه میکروبیوم روده میتواند بر طول عمر و پیری سالم اثر بگذارد و چه عواملی به حفظ یک میکروبیوم سالم کمک میکند.
ماده مخدر گل میتواند خاطراتی بسازد که هرگز رخ ندادهاند
THC، ماده روانگردان اصلی شاهدانه یا کانابیس (Cannabis) که در فرهنگ عامه با نامهای ماریجوانا، گراس، علف یا گل نیز شناخته میشود، ممکن است فقط باعث محو شدن خاطرات نشود؛ بلکه بتواند نحوه شکلگیری و یادآوری آنها را نیز تغییر دهد.
پژوهشی که ایده «گیاهان آپارتمانی به عنوان تصفیهکننده هوا» را زیر سوال برد
آیا چند گلدان در خانه واقعا میتواند هوای داخل را تصفیه کنند؟ یک پژوهشگر میگوید پاسخ علمی به این پرسش پیچیدهتر از آن چیزی است که برداشت عمومی از مطالعه مشهور ناسا نشان میدهد.
دانشمندان سازوکار پنهانِ «توقف خاراندن» را در مغز کشف کردند
میلیونها نفر به خاطر بیماریهایی مانند اگزما، پسوریازیس و بیماری کلیوی درگیر خارش هستند؛ اما درمانهای آن همچنان محدود است. اکنون پژوهشگران میگویند کشف سازوکار عصبی «توقف خاراندن» راه را برای درمانهای موثرتر باز میکند.
قهوه چگونه ممکن است بر سلامت و طول عمر اثر بگذارد؟
از داستان چوپان اتیوپیایی و بزهای پرجنبوجوش او تا آزمایشگاههای زیستمولکولی امروز، قهوه همواره موضوعی برای کنجکاوی بوده است. اکنون پژوهشی جدید نشان میدهد برخی ترکیبات زیستفعال این نوشیدنی میتوانند با اتصال به گیرندهای به نام NR4A1 مسیرهای مرتبط با التهاب، متابولیسم و پاسخ به استرس را تحت تأثیر قرار دهند؛ مسیری که شاید بخشی از ارتباط میان مصرف قهوه و سلامت را توضیح دهد.
چای یا قهوه؛ کدام برای استخوان زنان سالمند بهتر است؟
کمتر زن سالمندی پیدا میشود که از یک فنجان نوشیدنی گرم بگذرد؛ با این حال، یک پژوهش تازه نشان میدهد انتخاب روزانه میان چای و قهوه در طول سالها میتواند تفاوت قابل توجهی در سلامت استخوان زنان ایجاد کند.
