در صورت پرخوری در شب یلدا، برای بدن خود اضافهکاری خریدهاید
پرخوری در یک شب، بدن را وارد وضعیت اضطراری میکند
پرخوری در یک شب، فقط یک خاطره سنگین یا دلدرد ساده نیست. بسیاری از ما تجربهاش را داریم؛ شبی که به دلایل مختلف مهمانی، استرس، شادی، خستگی یا حتی بیحوصلگی، بیش از نیاز بدن غذا میخوریم و با این تصور میخوابیم که فردا همه چیز درست میشود. اما علم میگوید بدن، حتی به یک شب پرخوری هم بیتفاوت نیست. در پشت صحنه، مجموعهای از واکنشهای پیچیده در دستگاه گوارش، هورمونها، مغز، قلب، کبد و حتی سیستم ایمنی آغاز میشود؛ واکنشهایی که گرچه اغلب موقتند، اما واقعی، قابل اندازهگیری و گاهی هشداردهندهاند.
