فناوری +
تعطیلات میل به غذا خوردن را تقویت میکند
تعطیلات فقط زمان استراحت نیست؛ زمان بیدار شدن اشتهایی است که انگار هفتهها منتظر یک بهانه بودهاست. بسیاری از ما در همان روزهای آغازین تعطیلی، متوجه میشویم که بیدلیل به سراغ یخچال میرویم، حجمهای بیشتری میخوریم یا بیآنکه گرسنه باشیم، با دیدن یک شیرینی یا بوی غذای خانگی تسلیم میشویم. این پدیده، برخلاف ظاهر سادهاش، نتیجه مجموعهای از تغییرات عصبی، هورمونی، روانشناختی و فرهنگی است؛ تغییراتی که بدن را وارد حالتی میکند که میل به غذا نهتنها طبیعی، بلکه تا حد زیادی قابل پیشبینی میشود.
قانون جهانشمول جدید پیشبینی میکند
الگوی ثابت خرد شدن اشیا در شرایط مختلف
وقتی یک بشقاب میافتد یا یک لیوان میشکند، آنچه توجه شما را جلب میکند ریختوپاش و هزینه جایگزینی آن است. اما برای برخی فیزیکدانان، همین تکههای شکسته منبعی از جذابیت هستند: چرا هر چیزی به چنین مجموعه متنوعی از اندازهها خرد میشود؟ اکنون «امانوئل ویلرمُو» از دانشگاه اکس-مارسی، به قانونی ساده و زیبا دست یافته است که توضیح میدهد اشیا چگونه خرد میشوند؛ صرف نظر از اینکه این اشیا جامدات شکننده باشند یا قطرههای مایع یا حبابهای در حال ترکیدن.
سوگیری پنهان مغز برخی دروغها را بسیار قانعکننده میکند
مردم زمانی آسانتر فریب میخورند که اطلاعات، امکان یک پاداش را القا کند؛ بهویژه وقتی فرستنده پیام یک دوست باشد. اسکنهای مغزی نشان میدهد در چنین شرایطی، فعالیت مغزی افراد به شکلی غیرمنتظره همزمان میشود؛ الگویی که حتی میتواند پیشبینی کند چه زمانی فرد آماده باور یک دروغ است. این یافتهها آشکار میکند که چگونه دوستی و انگیزههای پاداش میتوانند بیآنکه متوجه باشیم، دقت قضاوت ما درباره صداقت دیگران را کاهش دهند.
انقلابی در درمان سندرم روده تحریکپذیر
کشف باکتریهای تولیدکننده سروتونین در روده
پژوهشگران دانشگاه گوتنبرگ نشان دادهاند که دو گونه باکتری روده قادر به تولید سروتونین زیستفعال هستند؛ یافتهای که میتواند مسیرهای تازهای برای درمان سندرم روده تحریکپذیر (IBS) بگشاید.
یافتههای جدید میگوید
حافظه بلندمدت یک «کلید روشن و خاموش» نیست
پژوهشگران مغز سالها میدانستند که مدل مرسومِ مطالعه حافظه، فرآیندهای پیچیدهای را بیش از حد ساده میکنند؛ فرآیندهایی که طی آنها مغز تصمیم میگیرد چه اطلاعاتی را نگه دارد و چه مدت آنها را حفظ کند. یک پژوهش تازه نشان داده است که «آبشاری از زمانسنجهای مولکولی که در نواحی مختلف مغز به تدریج فعال میشوند» در ذخیرهسازی اطلاعات در حافظه بلندمدت نقش دارند.
۷ دهه جستوجو برای یافتن حیات فرازمینی چه به ما آموخته است
از دهه ۱۹۵۰، انسان با استفاده از ابزارهای روزبهروز پیشرفتهتر بهدنبال یافتن حیات فرازمینی است. اما پس از دههها کاوشهای فضایی، تجزیه و تحلیل شهابسنگها، رصدهای رادیویی و بررسی گزارشهای مربوط به یوفوها (اشیای ناشناس پرنده)، در واقع چه یافتهایم؟ تحلیل تازهای از تیمی به سرپرستی سیدسینا سیدپور لیالستانی از دانشگاه آزاد اسلامی، به بررسی متقاعدکنندهترین شواهد تاکنون پرداخته است؛ از جمله بررسی سنگهای فضایی باستانی که بر زمین فرود آمدهاند و خود حامل اجزای سازنده حیات بودهاند.
نبرد دوطرفه: بوکسور روی رینگ پیروز میشود؛ اما مغزش شکست میخورد
ضربههای مکرر به سر، مسیرهای پاکسازی مغز را مختل میکنند
پژوهشی تازه روی ۲۸۰ مبارز حرفهای نشان میدهد که ضربههای مکرر به سر باعث تغییرات تدریجی در سیستم پاکسازی مغز (گلیمفاتیک) میشود؛ سیستمی که مسئول دفع پسماندهای مغزی است. دادههای «امآرآی» پیشرفته نشان میدهد که در مراحل اولیه، این سیستم فعالیت خود را افزایش میدهد، اما با ادامه ناکاوتها به سرعت دچار افت عملکرد میشود؛ فرایندی که میتواند آغازگر افت شناختی و افزایش خطر اختلالات زوال عصبی باشد.
حل یک مسئله ۱۰۰ ساله
کشف روشی برای انجماد اندامها بدون ترکخوردگی
پژوهشگران روشی تازه برای حفظ سرمایشی اندامها معرفی کردهاند که با کنترل دمای انتقال شیشه، میتواند از ترکخوردگی در بافتهای منجمد جلوگیری کند و راه را برای ذخیرهسازی طولانیمدت و پیوندهای موفق هموار سازد.
نقص در یک نوع ژن، ترمز طبیعی مغز در برابر الکل را از کار میاندازد
یک تغییر کوچک در تنها یک ژن میتواند مرز میان لذت اولیه و گریز طبیعی از دوزهای بالای الکل را بر هم بزند. پژوهشهای تازه روی ماهی گورخری یا زبرافیش، نشان میدهد که نقص در ژن «chrna۳» نهتنها آستانه تحمل الکل را بهطرزی چشمگیر بالا میبرد، بلکه همان مکانیسم زیستیِ بازدارنده مصرف را خاموش میکند و موجود زنده را به سمت مصرف بیشتر سوق میدهد.
ترفند ساده دانشمندان برای سوخت گازوئیل که به طور چشمگیری آلودگی را کاهش میدهد
یک مطالعه مروری جدید نشان میدهد که مخلوط کردن آب با گازوئیل میتواند به طور چشمگیری انتشار آلایندهها را کاهش داده، کارایی را افزایش دهد و راهی نسبتا ساده برای رسیدن به موتورهای دیزل پاکتر فراهم آورد.
