دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

نان

عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران در گفت‌وگو با خبرنگار آنا؛

سهم 90درصدی نان ‌های سنتی در زنجیره تولید/ نان ‌های حجیم جوهرقند و جوش شیرین ندارند

عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران گفت: آرد مصرفی تولیدی در نان ‌های حجیم به نسبت آرد نان ‌های سنتی دارای گلوتن،‌ پروتئین و ... بیشتری است ضمن آنکه این نوع نان ‌ها نیازمند تخمیر هستند اما نان ‌های سنتی به تخمیر نیازی ندارند.
کد خبر: ۲۳۴۹۳۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۳

رئیس اتاق اصناف ایران تاکید کرد: سه سال است ما هیچ افزایشی در بحث بهای نان نداشته‌ایم، در حالی که عوامل تاثیرگذار زیادی همچون دستمزدها، نرخ حامل های انرژی و… در افزایش قیمت کالا و خدمات موثر هستند.
کد خبر: ۲۳۴۹۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۳

در حالیکه براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار قرار بود قیمت انواع نان از روز گذشته (چهارشنبه اول آذر ماه) ۱۵ درصد افزایش یابد و نرخ‌های جدید نیز اعلام شده بود، رئیس اتحادیه نان وایان سنتی اعلام کرد که قیمت انواع نان از هفته آینده افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۲۳۴۸۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۲

نایب رئیس کمیسیون شوراها و امور داخلی مجلس با بیان اینکه افزایش قیمت نان اجحافی بزرگ در حق مردم است، گفت: افزایش قیمت‌ها در کشور به صورت خزنده در حال حرکت است و مردم را خرد می‌کند. آیا وزیر اقتصاد و سایر مسئولان اقتصادی کشور متوجه این امر نیستند؟
کد خبر: ۲۳۴۵۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۱

از 2 تا 5 آذر ماه جاری برگزار می شود؛

یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان

رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم گفت: یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان از ۲ تا ۵ آذرماه جاری در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران برگزار می شود که میزبان ۱۸ کشور از سراسر جهان خواهد بود.
کد خبر: ۲۳۴۵۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۱

رئیس اتاق اصناف ایران با بیان اینکه پس از بررسی‌ها قیمت نان ‌ سنتی را اعلام می‌کنم، گفت: ممکن است تا ۴۸ ساعت آینده قیمت نان را اعلام کنم.
کد خبر: ۲۳۴۰۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۳۰

رئیس اتحادیه نان سنگکی استان تهران گفت: افزایش ۱۵ درصدی قیمت نان ممکن است به تعویق بیفتد.
کد خبر: ۲۳۳۵۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۹

آرد مصرفی در قم کیفیت آنچنانی ندارد؛

ذوالنور:مخالف شدید گران شدن نان هستیم

نماینده مردم قم در مجلس گفت: با افزایش قیمت نان به‌شدت مخالف هستیم، چراکه نمی‌خواهیم مردم دچار مشکل شوند، از سویی دیگر نان وا هم نباید جور مردم را بکشد به دلیل اینکه نان وا هم از خود مردم است.
کد خبر: ۲۳۲۵۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۴

رئیس اتاق اصناف ایران از موافقت ستاد تنظیم بازار با افزایش ۱۵ درصدی قیمت نان سنتی خبر داد.
کد خبر: ۲۳۱۹۲۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۳

رئیس اتاق اصناف ایران از موافقت ستاد تنظیم بازار با افزایش ۱۵ درصدی قیمت نان سنتی خبر داد.
کد خبر: ۲۳۱۹۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۳

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور گفت: در حال کارشناسی و ارزش‌گذاری نان هستیم و به‌زودی قیمت نان را اعلام خواهیم کرد.
کد خبر: ۲۳۱۰۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۱

معاون اداره کل امور غذایی سازمان غذا و دارو، گفت: سازمان غذا و دارو به طور ویژه سیلوهای گندم را کنترل می کند تا آرد تولیدی با شرایط بهداشتی در اختیار نان وایی‌ها قرار گیرد.
کد خبر: ۲۲۹۱۴۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۵

یک مسئول سازمان غذا و دارو به تشریح غنی‌سازی آرد گندم نان وایی‌ها به‌منظور رفع کم‌خونی ناشی از فقر آهن پرداخت.
کد خبر: ۲۲۶۸۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۸

استفاده زیاد از نمک در پخت نان های سنتی، باعث شده تا متولیان امر سلامت نسبت به عوارض مصرف نمک از طریق خوردن این نوع نان ها، هشدار بدهند.
کد خبر: ۲۲۶۱۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۶

افزایش نمک در نان ‌ها که مورد انتقاد وزیر بهداشت بود به‌دلیل کیفیت پایین آرد است. هرچند به خودکفایی گندم رسیده‌ایم اما متأسفانه به کیفیت گندم توجهی نشده است.
کد خبر: ۲۲۵۳۸۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۳

با تشریح کیفیت داروهای داخلی عنوان شد؛

زیان نمک‌ بالای نان ‌های کشور باعث سه بیماری سخت

قام مقام و مدیرکل وزارت بهداشت با هشدار نسبت به زیان نمک‌های بالای نان ‌های کشور که باعث سه بیماری شدید می‌شود، نسبت به کیفیت داروهای داخلی توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۲۲۴۶۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۱

رئیس اتحادیه نان های فانتزی خواستار شد؛

کاهش قیمت آرد برای تولید نان های حجیم از سوی دولت

رئیس اتحادیه نان های فانتزی معتقد است: نان های حجیم نسبت به نان های سنتی از کیفیت بالاتری برخوردار شده و لازم است مردم را با فرهنگ سازی صحیح به استفاده از آن سوق دهیم.
کد خبر: ۲۲۱۷۰۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۳

عضو کارگروه تنظیم بازار گفت: هیچ تصمیمی در ستاد تنظیم بازار برای افزایش قیمت نان اتخاذ نشده است.
کد خبر: ۲۱۵۴۲۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۲

"یکی از عوامل مهمی که امروزه باعث ایجاد گسترش سرطان در کشور شده، بحث نان است؛ نان ‌هایی که افرادی با نام " نان خشکی و نمکی" آن‌ها را جمع‌آوری کرده و به دامداری‌ها و گاوداری‌ها می‌فروشند..."
کد خبر: ۲۱۳۹۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۸

سازمان غذا و دارو اعلام کرد؛

مزایای نان ‌هایی که با خمیر ترش تهیه می‌شود

معاون اداره کل نظارت بر فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: نان ‌های حاصل از خمیر ترش در مقایسه با نان ‌های تهیه شده با مخمر نان وایی دارای بافتی فشرده‌تر و کیفیت جویدنی بهتری هستند.
کد خبر: ۲۱۲۹۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۶

پرطرفدار