دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

رژیم غذایی

دانشمندان آلمانی در یک بررسی نشان دادند بینایی انسان، در ساعاتی از روز که نور کمتری وجود دارد، بهتر است.
کد خبر: ۲۷۲۴۶۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۳

اگر در گروه طرفداران میوه زیتون باشید حتما با انواع شورهای زیتون باهسته، بی‌هسته و شکسته که در بسته بندی‌های بهداشتی یا به صورت فله‌ای در حلب‌ها یا ظروف شیشه‌ای بزرگ عرضه می‌شوند مواجه شده‌اید و شاید این سوال برایتان مطرح شده باشد که کدامیک از انواع این زیتون‌ها برای مصرف روزانه مناسب‌ترند.
کد خبر: ۲۷۲۴۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۳

تیمی از محققان دریافتند غذاهای کنسروشده حاوی اکسید روی هستند که می‌تواند به دستگاه گوارش آسیب رساند.
کد خبر: ۲۷۲۴۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۳

داشتن یک خواب خوب برای عملکرد درست بدن بسیار مهم است و منجر به سلامت می شود.
کد خبر: ۲۷۲۳۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۲

فلوشیپ بیماری‌های کبد با اشاره به اینکه 90 درصد افرادی که اضافه وزن دارند و یا چاق هستند دچار کبد چرب می‌شوند، گفت: ۳۰ تا ۵۰ درصد ایرانیان مبتلا به کبد چرب‌اند.
کد خبر: ۲۷۲۲۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۲

شاید برایتان جالب باشد که بدانید محققان، بعد از بررسی‌هایی که روی گروهی از میوه‌ها و سبزیجات انجام دادند،لیستی از میوه و سبزیجات سالم تهیه کردند و ۴۱ مورد از بهترین‌های غذایی را شناسایی کردند. محققان این میوه و سبزیجات را از نظر ارزش غذایی مورد بررسی قرار داده و طبقه‌بندی کردند. در واقع این مواد غذایی از نظر ۱۷ ماده مغذی ضروری مانند پتاسیم، فیبرهای غذایی، پروتئین‌ها، کلسیم، آهن، زینک(روی)، ویتامین‌های A، B۶،B۱۲،C،D،E،K و غیره مورد بررسی قرار گرفتند نه از نظر یک ویتامین یا یک ماده معدنی خاص.
کد خبر: ۲۷۲۰۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۱

یک متخصص تغذیه در خصوص اصول درست عذا خوردن برای کاهش وزن توضیحاتی داد.
کد خبر: ۲۷۱۸۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۱

حدود 34 درصد از بزرگسالان در ایالات متحده دارای سندرم متابولیک هستند که عبارتند از: فشار خون بالا؛ قند خون بالا؛ سطح کلسترول بالا؛ و چربی شکمی. ما می دانیم که سندرم متابولیک خطر ابتلا به بیماری های قلبی و بیماری رگ های خونی را دو برابر می کند، و افراد را در معرض خطر بیماری قلبی و سکته مغزی قرار می دهد. افراد مبتلا به سندرم متابولیک همچنین 3 تا 5 برابر بیشتر احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را دارند.
کد خبر: ۲۷۱۷۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۰

بسیاری از افراد در سطح جهانی تصور می‌کنند که خوردن وعده‌های غذایی بیشتر در حجم کم باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. تحقیقات انجام‌شده سال ۲۰۰۸ میلادی نشان می‌دهد تصور اینکه با مصرف تعداد وعده‌های بیشتر غذایی روزانه می‌توان لاغر شد، اشتباه است.
کد خبر: ۲۷۱۴۶۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۹

یک متخصص طب ایرانی با تشریح برخی مضرات مصرف قارچ که باعث ایجاد بیماریها و ضایعات مختلف در انسان می‌شود، گفت: افرادی که مشکل ناباروری دارند, قارچ باید کاملاً از سبد غذایی آنها حذف شود چرا که "قارچ" قاطع نسل است.
کد خبر: ۲۷۱۴۵۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۹

متخصص تغذیه راهکارهای تغذیه‌ای پیشگیری از آلرژی در فصل بهار را تشریح کرد و گفت: مصرف گوشت ماکیان همچون غاز، اردک و کبک در این فصل توصیه می‌شود.
کد خبر: ۲۷۱۴۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۹

خداوند اجازه داده است که انسان از خانه‌هاى بستگان نزدیک و بعضى از دوستان و مانند آنها غذا بخورد و در آیه اجازه گرفتن از آنها شرط نشده و مسلماً مشروط به اجازه نیست، زیرا با وجود اجازه از غذاى هر کس مى‌توان خورد.
کد خبر: ۲۷۱۴۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۹

کمبود ویتامین C می‌تواند باعث شکل‌گیری کبودی سریع و راحت در قسمت‌های مختلف بدن شود، شانس خون‌ریزی در لثه‌ها را افزایش بدهد و روند بهبودی زخم‌ها را ضعیف کند. دریافت ویتامین C از طریق مصرف سبزی‌های مهم مانند فلفل دلمه‌ای، فلفل چیلی، سبزی‌های برگدار تیره، کلم بروکلی، کلم بروکسل و گوجه‌فرنگی، می‌تواند این کمبود را برطرف کند.
کد خبر: ۲۷۱۲۰۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸

سبزیجات، به طور عمده انواع برگدار سبز تیره، فواید بسیاری برای سیستم عصبی دارند. سبزیجات برگدار سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.
کد خبر: ۲۷۱۲۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸

ماست یونانی، یکی از بهترین مواد غذایی پروتئینی برای پس از کشیدن دندان است. این ماست، بافت نرم و خامه‌ای دارد و درنتیجه به‌راحتی از دهان پایین می‌رود، بدون این‌که زخم ناشی از کشیدن دندان را تحریک کند. توجه داشته باشید که ماست یونانی سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم مانند کلسیم و زینک (روی) است.
کد خبر: ۲۷۱۲۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸

محققان می گویند باید سبزیجات خانواده کلم نظیر بروکلی، گل کلم، کلم پیچ، و بروکسل در رژیم غذایی گنجانده شود چراکه این سبزیجات به پیشگیری از تصلب شریان های گردن کمک می کنند.
کد خبر: ۲۷۱۱۸۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸

حذف یکباره‌ی مواد غذایی که هر روز مصرف می‌شود کار سختی است؛ اما اگر کم کم تغییرات سالمی را در برنامه‌ی غذایی‌مان ایجاد کنیم تغییرات برایمان راحت‌تر می‌شود.
کد خبر: ۲۷۰۷۷۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۶

گوشت بوقلمون ازنظرطب سنتی دارای طبع گرم و‌تر است و برای افرادی که طبع سرددارند،بسیار مناسب بوده،همچنین مصرف این نوع گوشت برای مبتلایان به ام اس هم مفید است.
کد خبر: ۲۷۰۶۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۵

شمامی توانید مثل دیگران غذابخورید اما لاغر شوید.چطور؟با افزودن ادویه های چربی سوز به غذایتان. این ادویه های چربی سوزکدام ها هستند؟ این مطلب را بخوانید تا همه چیزرا دراین باره بدانید.
کد خبر: ۲۷۰۶۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۵

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه خنک کردن چشم‌ها باعث کاهش تورم زیر چشم می‌شود در خصوص روش‌هایی برای برطرف کردن پف زیر چشم توضیح داد.
کد خبر: ۲۷۰۵۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۵

پرطرفدار