روز خود را با مصرف سیب آغاز کنید

دکتر خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه اجتماعی آنا با بیان اینکه به افراد توصیه می‌شود روزانه یک عدد سیب متوسط مصرف کنند، گفت: سیب یک میوه پر خاصیت و حاوی مقدار زیادی مواد معدنی ، آنتی اکسیدان و ویتامین است.

وی افزود: سیب حاوی ویتامین‌های بسیاری است اما منبع غنی ویتامین A، B و C محسوب می‌شود.

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ادامه تصریح کرد: همچنین سیب حاوی مقدار زیادی پتاسیم، منیزیم و آهن است که مصرف آن می‌تواند موجب افزایش مقاومت بدن شود.

رحمانی یادآور شد: مصرف روزانه یک عدد سیب کمک بسیاری به افزایش قدرت ایمنی و دفاعی بدن می‌کند، اما این بدان معنا نیست که با مصرف روزانه یک سیب از رفتن به پزشک و بیمار شدن مصون بمانیم.

وی گفت: سیب حاوی مقداری قند است که مصرف بیش از اندازه آن (یک عدد در روز) موجب افزایش قند خون افراد می‌شود.