در گفتوگو با آنا مطرح شد؛
خمیر مایه
یک دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اینکه محصولات مبتنی بر خمیر ترش سالم‌تر از محصولاتی هستند که با خمیر معمولی تهیه شده‌اند، گفت: در محصولات خمیر ترش، مخمر وحشی و لاکتوباسیلوس در خمیر مایه ، اسید فیتیک را که دلیل اصلی ناراحتی گوارشی و نفخ است، خنثی کرده و هضم این محصولات را آسان‌تر می‌کنند.
کد خبر: ۸۹۱۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
یکی از خوشمزهترین و شیرینترین انواع نان که اصالت آن به ارمنیها برمیگردد، نان گاتا است. این غلات لذیذ و بی‌نظیر، جای بسیاری از شیرینیهای مضر را میگیرد و حتی خاصیتهای مختلفی نیز برای بدنتان دارد. بنابراین میتوانید آن را در خانه تهیه و نوش‌جان کنید.
کد خبر: ۸۸۶۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
توصیه می‌کنیم که این مطلب را تا انتها دنبال کرده و با طرز تهیه این نان‌های خوشمزه و سنتی کشورمان آشنا شوید.
کد خبر: ۸۳۴۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۹
با فناوری ایرانی؛
روند درمان تنبلی چشم آسان شد
دایرة المعارف دانش‌بنیان‌ها ۱۰۴؛
