دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

مواد غذایی

بیش از ۶۰ تن کمک بشردوستانه طی سال گذشته، در دو مرحله از مرز زمینی دوغارون در شهرستان تایباد به مناطق آسیب دیده از سیل و زلزله در افغاستان، ارسال شد.
کد خبر: ۸۴۴۴۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۰

استفاده از اینترنت اشیا و فناوری هوش مصنوعی در زنجیره‌های تأمین مواد غذایی به مقابله با ضایعات غذایی کمک شایانی می‌کند.
کد خبر: ۸۲۹۹۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۵

مرکز آمار ایران تورم خوراکی‌ها در دی ماه را اعلام کرد که بیشترین رشد ماهانه قیمت به پیاز با افزایش ۴۴ درصدی و بیشترین تورم نقطه‌ای به روغن خوراکی با رشد ۲۹۰ درصدی اختصاص دارد.
کد خبر: ۸۲۹۰۲۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۹

شناسایی بافت‌های حیوانی غیرمجاز در مواد غذایی
آزمایشگاهی که حالا گواهینامه ISO-۱۷۰۲۵ دارد

شناسایی بافت‌های حیوانی غیرمجاز در مواد غذایی

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد ابهر از تأیید صلاحیت آزمایشگاه «بافت‌شناسی» این دانشگاه در زمینه شناسایی بافت‌های حیوانی غیرمجاز در مواد غذایی خبر داد.
کد خبر: ۸۲۳۹۱۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۵

فرآوری زیستی در فرآیند تولید محصولات غذایی و کشاورزی علاوه بر بهبود ویژگی‌های محصول و کاهش هزینه‌های تولید در تضمین سلامت محصولات غذایی نیز موثر است.
کد خبر: ۸۰۸۴۵۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۶

تامین امنیت غذایی در کشور موضوعی است کلان و گسترده که باید همه زوایا و حلقه‌های آن را در نظر گرفت در غیر این صورت دستیابی به آن میسر نیست.
کد خبر: ۶۷۰۴۹۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۲

حبیبی گفت: ما امروز ماموریت‌های متفاوتی را در حوزه تامین اقلام غذایی کشور داریم.
کد خبر: ۶۷۰۴۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۲

دلاوری گفت: اولین رویداد هوشمندسازی زنجیره غذایی با محورهای کشاورزی هوشمند، دامپروری هوشمند، صنایع غذایی و... برگزار می‌شود.
کد خبر: ۶۷۰۳۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۱

اقدامات هماهنگ کشاورزان در اعتراض به سیاست‌های زیست محیطی مقامات هلند، قفسه‌های سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های این کشور را از مواد غذایی خالی کرد.
کد خبر: ۶۶۷۷۵۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴

اولین میز تخصصی گردشگری خوراک ملل در منطقه فرهنگی و گردشگری عباس آباد برگزار شد که می‌تواند به مرکزی برای ترویج گردشگری غذا در شهر تهران تبدیل شود.
کد خبر: ۶۶۶۹۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۸

رئیس‌جمهور آمریکا نسبت به کاهش سریع قیمت بنزین و مواد غذایی ابراز ناامیدی کرد.
کد خبر: ۶۶۲۲۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۲

پس از فراگیر شدن کمبود روغن آفتابگردان در آلمان، فرانسه، بلژیک و اسپانیا، کاهش عرضه اقلامی همچون سیب زمینی منجمد، آرد، ماکارونی و تخم مرغ نیز در اروپا آغاز شد. 
کد خبر: ۶۵۶۵۰۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۲

 قیمت مواد غذایی در انگلیس بر اثر عواملی مانند برگزیت و کرونا روند صعودی به خود گرفته و فشار قابل توجهی را به مردم این کشور وارد کرده است.
کد خبر: ۶۵۶۳۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۲

رژیم غذایی سالم در هر سنی اهمیت زیادی دارد اما به‌خصوص برای نوجوانان مهم است. ازآنجایی‌که بدن در طول نوجوانی در حال رشد است، ضروری است که نوجوانان رژیم غذایی سالم و متعادلی داشته باشند تا از این طریق اطمینان حاصل شود که نیازهای غذایی و همچنین، انرژی کافی برای آن‌ها فراهم می‌شود.
کد خبر: ۶۵۳۸۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰

به هنگام مصرف داروهای شیمیایی باید مواظب نوع تغذیه خود نیز باشید. غذاها می‌توانند با داروها تداخل ایجاد کنند.
کد خبر: ۶۴۷۶۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

بسیاری از افراد بدون تجویز پزشک و به جهت افزایش مقاومت بدن خود اقدام به مصرف بی‌رویه و خودسرانه ویتامین‌ها می‌کنند که بسیار خطرناک است.
کد خبر: ۶۴۱۳۵۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۵

یک استارت‌آپ ایرانی موفق به ساخت برچسب هوشمندی شده است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای تاریخ انقضا روی مواد غذایی باشد.
کد خبر: ۶۳۹۰۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۳

دانستنی‌های علمی/ ۳۸۸؛

چرا سوپ در مایکروفر می‌ترکد؟

مایکروفر مواد غذایی را به صورت یکنواخت گرم نمی‌کند که این امر باعث ترکیدن سوپ در این محیط می‌شود.
کد خبر: ۶۳۷۹۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۹

مصرف ویتامین‌هایی مانند ویتامین E ،B و D در پیشگیری از کرونا موثر است.
کد خبر: ۶۳۵۲۷۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۷

تصاویری از قفسه‌های خالی فروشگاه‌های مواد غذایی آمریکا در شبکه‌های اجتماعی منتشر شده که حاکی از مشکلات ناشی از کرونا در این کشور است.
کد خبر: ۶۳۴۳۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲

پرطرفدار