برچسب ها - مواد غذایی
سرپرست مرکز تحقیقات علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران گفت: برنامههای مهم این مرکز در آینده جذب حمایتهای پژوهشی از منابع داخلی و بینالمللی بوده و تلاش میکنیم تا با توسعه پروژههای نوآورانه، نقش مؤثرتری در بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی ایفا کنیم.
کد خبر: ۹۶۱۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۶
شتاب علمی؛ پیشروی ایران، رکود غرب/۲۴
نیمقرن گذشته عرصه کشاورزی ایران را در تحولات شگرفی قرار داده؛ از رشد بهرهوری و افزایش ۲۰۰ درصدی تولید محصولات استراتژیک تا تلاش بیوقفه برای دستیابی به خودکفایی در شرایطی که تحریمها سایه سنگین خود را بر سر کشاورزان ایرانی انداختهاند.
کد خبر: ۹۵۹۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از ورود و توزیع مواد غذایی قاچاق به عنوان تهدیدی جدی برای سلامت عمومی یاد کرد و گفت: و مقابله با قاچاق نیازمند همکاری دستگاههای اجرایی و نظارتی است.
کد خبر: ۹۵۸۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۸
دانشجوی استعداد درخشان دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی دانشگاه آزاد اسلامی در رساله دکتری خود بررسی کرد که شناخت سویههای مقاوم به متیسیلین میتواند رویکرد جدیدی در تهیه واکسنهای نوترکیب در پیشگیری از مسمومیتهای غذایی در انسان فراهم کند.
کد خبر: ۹۵۴۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۸
محققان دانشگاه آزاد اسلامی موفق به تولید موفقیتآمیز جلبک اسپیرولینا در مقیاس آزمایشگاهی شدند.
کد خبر: ۹۵۱۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۸
در گفتوگو با آنا تشریح شد؛
یک عضو هیئت علمی دانشگاه گفت: تمرکز اصلی رشته بهداشت مواد غذایی بر ایمنی، سلامت و بهداشت غذاها در همه مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی است.
کد خبر: ۹۴۴۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵
مرکز آمار ایران، طی گزارشی متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در آبان ماه سال جاری را منتشر کرد.
کد خبر: ۹۴۳۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۷
پژوهشگران هندی فناوری نوینی ابداع کرده اند که میتواند با استفاده از مواد ساده و روزمرهای مانند پسماندهای غذایی، برق خانگی تولید کند.
کد خبر: ۹۴۲۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
در گفتوگو با آنا تشریح شد؛
معاون پژوهش و فناوری دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل از اجرای سه طرح برای تولید ۳۱۸ محصول در حوزه امنیت غذایی در این واحد دانشگاهی خبر داد.
کد خبر: ۹۴۱۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
حقایق علمی ۸۲؛
شاید باورتان نشود بیش از ۳۵۰۰ ماده شیمیایی از بستهبندی مواد غذایی و ابزارهای آشپزی به بدن انسان منتقل میشود. این کشف نگرانکننده زنگ خطری برای سلامت عمومی است!
کد خبر: ۹۴۰۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵
آزمایشگاه همکار دارای گواهینامه ISO/IEC۱۷۰۲۵ از مرکز ملی تأیید صلاحیت ایران در دانشگاه آزاد اسلامی واحد نیبشابور گشایش یافت.
کد خبر: ۹۳۷۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶
دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی در رویداد صنایع غذایی کشور عنوان نخست محور روشهای نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی را به دست آورد.
کد خبر: ۹۳۶۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
نخبه ایرانی در گفتگو با آنا؛
یکی از نخبگان کشور با بیان اینکه خیزش و جهش علمی عزم همگانی در فضای نخبگانی میطلبد، گفت: بایستی سازمانهای متولی از جمله وزارت عتف و بنیاد ملی نخبگان و دیگر سازمانهای وابسته نیز باید این عرصه را مدیریت کنند تا شاهد خیزش علمی در کشور باشیم.
کد خبر: ۹۳۴۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
پژوهشگران با استفاده از هستههای اووکادو نوعی پوشش پلاستیکی شفاف برای بسته بندی مواد غذایی ابداع کرده اند که نه تنها مانع ورود باکتریها به مواد غذایی میشود، بلکه با تغییر رنگ از فاسد شدن غذا خبر میدهد.
کد خبر: ۹۳۴۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
بسته بندی ساندویچ و نگهداری مواد غذایی جزو معضلاتی است که همواره صاحبان و کارگاههای فعال در صنعت غذا با آن روبرو هستند.
کد خبر: ۹۳۲۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
انواع غذا دارای بسیاری از مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، چربیها، پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و موارد مشابه است که این ترکیبات انرژی لازم برای رشد و فعالیت میکروارگانیسمها را فراهم کرده، در نتیجه فساد مواد غذایی را سبب میشود.
کد خبر: ۹۳۰۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۰
یک شرکت دانشبنیان موفق به بومیسازی دانش تولید انواع دستگاههای فروش اتوماتیک (وندینگ ماشین) شده که از خروج میلیونها یورو ارز جلوگیری میکند.
کد خبر: ۹۲۸۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۳
شرکت گوشتیران در یک رویداد مهم اقتصادی و ملی به عنوان بهترین برند محصولات پروتئینی در کشور موفق شد اولین محموله صادراتی خود را به حوزه خلیج فارس ارسال کند.
کد خبر: ۹۲۷۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۴
سرپرست اداره کل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: سامانه ثبت فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی در دست بررسی است که پس از تحویل و انجام پایلوت و رفع نواقص و ایرادات، طی سال جاری راهاندازی خواهد شد.
کد خبر: ۹۱۷۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶
شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه می برای سومین ماه متوالی افزایش یافت، زیرا افزایش قیمت غلات و محصولات لبنی بر کاهش قیمت شکر و روغنهای گیاهی غلبه کرد.
کد خبر: ۹۱۵۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
