ویتامین
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی:
استفاده از «زودپز» باعث از بین رفتن ارزش ماده غذایی نمی‌شود
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: در روش پخت تحت فشار (استفاده از زودپز)، چون میزان اکسیژن کم می‌شود و هوای آزاد به ظرف راه ندارد و زمان پخت هم کاهش می‌یابد ارزش ماده غذایی از دست نمی‌رود.
کد خبر: ۱۹۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۳۱
