مواد غذایی

چرا نباید رژیم بگیریم؟

نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که گاهی اوقات رژیم گرفتن با شکست روبه‌رو می‌شود و نه تنها باعث کاهش وزن نمی‌شود بلکه منجر به ایجاد عادات غذایی ناسالم و آسیب‌های ذهنی می‌شود.

کد خبر: ۲۹۴۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۰

دبیر اجرایی نوزدهمین کنگره میکروب شناسی ایران:

فارغ التحصیلان میکروبیولوژی در ورود به بازار کار مشکل دارند

دبیر اجرایی نوزدهمین کنگره میکروب شناسی ایران بیان کرد: اکثر فارغ التحصیلان در رشته میکروبیولوژی در جذب بازار کار مشکل دارند و بر همین اساس امسال پانل‌ چالش‌های آزمایشگاه‌های کشور در بخش میکروب شناسی در نوزدهمین کنگره بین المللی میکروب شناسی ایران نظر گرفته شده است.

کد خبر: ۲۸۹۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۵

یک سوم دانشجویان آمریکایی گرسنگی می‌کشند

نتایج 66 بررسی نشان می‌دهد که بیش از یک سوم از دانشجویان آمریکایی غذای کافی برای خوردن ندارند و با مشکلات مسکن دست و پنجه نرم می‌کنند.

کد خبر: ۲۸۷۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۹

چطور آبلیموهای تقلبی را تشخیص بدهیم؟

تبلیغات کاذب برای عرضه آبلیموهای سنتی در وهله اول چهره صنعت غذا را در نظر مصرف‌کنندگان مخدوش می‌سازد. برخی واحدهای تولیدی به خاطر سودجویی، دست به تقلب می‌زنند و نمی‌توان آن‌ها را نادیده گرفت.

کد خبر: ۲۸۶۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۲

فوق تخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری مطرح کرد؛

افزایش خطر مسمومیت غذایی با گرم شدن هوا

یک فوق تخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری بیان کرد: با گرم شدن هوا و آغاز سفرهای تابستانی به افراد توصیه می‌شود از مصرف مواد غذایی که نسبت به سلامت منبع آن تردید دارند پرهیز کنند.

کد خبر: ۲۸۵۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۱

روایت آماری از افزایش قیمت ۲۴ قلم کالای اساسی

یک کارشناس مسائل اقتصادی با اشاره به تغییر نرخ اقلام خوراکی در اردیبهشت امسال نسبت به ماه مشابه سال گذشته، خبر از تنزل قدرت خرید مردم داد و ا رتقای سطح معیشت را نیازمند تدبیر دانست.

کد خبر: ۲۸۴۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۰

دستاورد محققان دانشگاه شیراز؛

تولید بسته‌بندی‌های مواد غذایی با فناوری نانو

پژوهشگران دانشگاه شیراز در تحقیقات خود تلاش کردند با کاربرد نانوسلولز، در جهت بهبود خواص بسته بندی‌های مواد غذایی تولید شده از نشاسته و ژلاتین گام بردارند.

کد خبر: ۲۸۲۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۳

9 گزینه گیاهی را به نفع کبد، روزانه مصرف کنید

کبد به دلیل مواد شیمیایی و آفت کش ها در مواد غذایی و محیط زیست، به مرور زمان غرق در مسمومیت می شود. مسمومیت کبد معمولا با سردرد، سوء هاضمه، نفخ شکم، افزایش وزن، لکه های کبدی، سوزش سر دل و مشکلات کیسه صفرا همراه است.

کد خبر: ۲۷۷۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۱

۸ جایگزین برای گوشت قرمز

کسانی که مصرف گوشت قرمز را متوقف و محدود می‌کنند، کمتر از کسانی که به مصرف هیچ گونه محصول حیوانی علاقه‌ای ندارند، دچار فقر مواد غذایی از جمله ویتامین ب. ۱۲ می‌شوند.

کد خبر: ۲۷۷۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۱

خستگی ناشی از تغذیه چیست؟ 10 گزینه غذایی پیشگیرانه

خستگی مداوم بخصوص بعد از مصرف برخی مواد غذایی می تواند نشانه ای از یک رژیم نامناسب باشد.

کد خبر: ۲۷۶۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۹

اگر همسرتان فشارخون دارد این غذا را برایش بپزید

فشارخون بالا از بیماری های خطرناکی است که در صورت عدم توجه و رسیدگی میتواند سبب آسیب های جدی به انسان شود. در این مطلب غذاهای مفید برای کاهش فشار خون را به شما معرفی می کنیم.

کد خبر: ۲۷۵۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۵

حسگری که هر چه می‌خورید ثبت و تحلیل می‌کند

دانشمندان حسگر جدیدی ابداع کرده‌اند که روی دندان کار گذاشته می‌شود و مواد غذایی را که افراد می‌خورند کنترل می‌کند.

کد خبر: ۲۷۵۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۴

6 هشداری که به شما می گوید باید چربی بیشتری مصرف کنید

اگر همیشه در سوپرمارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی به دنبال خرید محصولات غذایی کم چرب هستید، باید این حقیقت را باور داشته باشید که چربی ها برای سلامتی شما به اندازه سبزیجات و میوه ها و سایر مواد مغذی، مفیدند.

کد خبر: ۲۷۳۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۹

سرپرست واحد شادگان در گفت‌وگو با آنا مطرح کرد:

حمایت از دانشجویان مستعد برای تولید کالای دانش‌بنیان

سرپرست دانشگاه آزاد اسلامی واحد شادگان عنوان کرد که با هدف حمایت از کالای ایرانی از دانشجویان مستعد برای تولید کالای دانش‌بنیان حمایت می‌کنیم.

کد خبر: ۲۷۲۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۳

کمبود مواد مغذی را در صورت تشخیص دهید

صورت انسان زبان بدن برای تشخیص مواد مغذی است.

کد خبر: ۲۷۰۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۵

سوشی با چاپ سه‌بعدی هم به بازار آمد

یک شرکت ژاپنی با استفاده از فناوری منحص به‌فرد خود موفق به عرضه سوشی‌هایی شده است که با استفاده از فناوری چاپ سه‌بعدی تولید می‌شوند و کیفیت بسیار بالایی دارند.

کد خبر: ۲۷۰۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۴

رئیس اداره بهداشت مواد غذایی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت خبر داد

تشدید بازرسی‌های بهداشتی همزمان با موج دوم سفرهای نوروزی

رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه تاکنون یک میلیون و 277 هزار و 410 کیلو گرم مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی معدوم شده است، از تشدید بازرسی های بهداشتی همزمان با موج دوم سفرهای نوروزی خبر داد.

کد خبر: ۲۶۹۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۰

رییس سامانه بهداشت 190 وزارت بهداشت: