دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

مواد غذایی

دانستنی‌های علمی/ ۳۸۸؛

چرا سوپ در مایکروفر می‌ترکد؟

مایکروفر مواد غذایی را به صورت یکنواخت گرم نمی‌کند که این امر باعث ترکیدن سوپ در این محیط می‌شود.
کد خبر: ۶۳۷۹۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۹

مصرف ویتامین‌هایی مانند ویتامین E ،B و D در پیشگیری از کرونا موثر است.
کد خبر: ۶۳۵۲۷۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۷

تصاویری از قفسه‌های خالی فروشگاه‌های مواد غذایی آمریکا در شبکه‌های اجتماعی منتشر شده که حاکی از مشکلات ناشی از کرونا در این کشور است.
کد خبر: ۶۳۴۳۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲

آهن یک ماده معدنی است که به ساخت گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند، بنابراین گنجاندن موادی غذایی دارای آهن در رژیم غذایی بسیار مهم است.
کد خبر: ۶۳۳۴۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۰

مطالعات جدید نشان داد که برای عضله‌سازی باید غذاهایی از جمله برنج استفاده شود که سرشار از پروتئین است.
کد خبر: ۶۳۱۸۹۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۱

بررسی‌های جدید نشان می‌دهند که سلول‌ها با استفاده از ساختارهای پاکت‌ مانندی مواد غذایی مورد نیاز خود را جذب می‌کنند.
کد خبر: ۶۳۱۹۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۱

محققان در سال‌های اخیر دریافته‌اند که داشتن روده‌های سالم هم اهمیت زیادی برای سلامت دستگاه گوارش دارد، هم به سلامت روان مرتبط است و هم احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. بنابراین، مراقبت از روده‌ها و میکروبیوم بدن باید به یکی از اولویت‌های اصلی همه ما در رژیم غذایی تبدیل شود.
کد خبر: ۶۲۴۸۵۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۰

علم جنبه‌های مختلفی دارد و یکی از جنبه‌های مهم و مفید آن درباره تغذیه روح و داشتن آرامش است. با این گزارش، درباره بدن خود بیشتر بدانید.
کد خبر: ۶۱۶۲۳۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۷

علم جنبه‌های مختلفی دارد و یکی از جنبه‌های مهم و مفید آن درباره مواد غذایی است. در این گزارش، مواد غذایی مفید برای بدن را بشناسید.
کد خبر: ۶۱۵۲۳۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۳۰

فائو اعلام کرد که قیمت‌های جهانی مواد غذایی به بالاترین سطح خود در ۱۰ سال اخیر رسیده است.
کد خبر: ۶۱۲۹۸۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۷

بستنی یکی از خوراکی‌هایی است که کودکان علاقه زیادی به آن دارند اما والدین باید بدانند در چه سنی و چه مقدار به کودک بستنی دهند.
کد خبر: ۶۰۷۲۶۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۳

بیایید با هم نگاهی به میزان مصرف آب برای تولید چند کالای معمولی و فراورده غذایی بیندازیم تا از میزان بالای آب پنهان مصرفی این محصولات با خبر شویم.
کد خبر: ۶۰۳۵۹۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۶

اگرچه به نظر می‌رسد برخی از مواد غذایی مفید هستند اما بعضی از آن‌ها چنین نیستند.
کد خبر: ۵۹۹۵۳۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۷

در این اینفگرافیک به چند ماده غذایی که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند اشاره شده است.
کد خبر: ۵۹۹۴۷۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۶

دانشمندان با استفاده از برگ انبه نوعی پلاستیک ساخته‌اند که از غذا در برابر اشعه فرابنفش و حشرات محافظت می‌کند.
کد خبر: ۵۹۷۱۲۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۵

غذاها و نوشیدنی هایی که در رژیم غذایی گنجانده می‌شوند همگی بر سلامت دندان ها و لثه های فرد موثر هستند.
کد خبر: ۵۹۶۳۵۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۱

جمعیت بشر در طی قرون اخیر به دلیل افزایش رفاه اجتماعی و بهبود سلامت رشد چشمگیری داشته است. یکی از دغدغه‌های فعلی جهان تأمین مواد غذایی لازم برای این جمعیت رو به افزایش است.
کد خبر: ۵۹۲۲۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۰

بخش قابل توجهی از عمر انسان صرف غذا خوردن می‌شود. اطلاعاتی در همین زمینه در مطلب زیر بیان شده است.
کد خبر: ۵۹۳۰۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۶

اگر بخواهیم تا مدت زیادی از خاصیت عسل خوب بهره‌مند باشیم باید به خوبی از عسل نگهداری کنیم. نکته مهم نگهداری درست از عسل، کنترل میزان رطوبت آن است. اگر میزان رطوبت عسل خیلی بالا رود، احتمال فاسد شدن آن زیاد است.
کد خبر: ۵۸۶۳۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۷

آمار نشان می‌دهد برای تولید ۱ کیلوگرم گوشت گاو، بیش از ۱۵ هزار لیتر آب مصرف می‌شود.
کد خبر: ۵۸۵۶۶۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۲