مواد غذایی
یک عضو هیئت علمی دانشگاه گفت: تمرکز اصلی رشته بهداشت مواد غذایی بر ایمنی، سلامت و بهداشت غذا‌ها در همه مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی است.
کد خبر: ۹۴۴۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵
مرکز آمار ایران، طی گزارشی متوسط قیمت کالا‌های خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در آبان ماه سال جاری را منتشر کرد.
کد خبر: ۹۴۳۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۷
پژوهشگران هندی فناوری نوینی ابداع کرده اند که می‌تواند با استفاده از مواد ساده و روزمره‌ای مانند پسماند‌های غذایی، برق خانگی تولید کند.
کد خبر: ۹۴۲۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
معاون پژوهش و فناوری دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل از اجرای سه طرح برای تولید ۳۱۸ محصول در حوزه امنیت غذایی در این واحد دانشگاهی خبر داد.
کد خبر: ۹۴۱۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
شاید باورتان نشود بیش از ۳۵۰۰ ماده شیمیایی از بسته‌بندی مواد غذایی و ابزار‌های آشپزی به بدن انسان منتقل می‌شود. این کشف نگران‌کننده زنگ خطری برای سلامت عمومی است!
کد خبر: ۹۴۰۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵
آزمایشگاه همکار دارای گواهینامه ISO/IEC۱۷۰۲۵ از مرکز ملی تأیید صلاحیت ایران در دانشگاه آزاد اسلامی واحد نیبشابور گشایش یافت.
کد خبر: ۹۳۷۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶
دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی در رویداد صنایع غذایی کشور عنوان نخست محور روش‌های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی را به دست آورد.
کد خبر: ۹۳۶۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
نخبه ایرانی در گفتگو با آنا؛
ضرورت عزم در فضای نخبگانی برای جهش علمی/ توسعه مدیریت اطلاعات علمی لازم است
یکی از نخبگان کشور با بیان اینکه خیزش و جهش علمی عزم همگانی در فضای نخبگانی می‌طلبد، گفت: بایستی سازمان‌های متولی از جمله وزارت عتف و بنیاد ملی نخبگان و دیگر سازمان‌های وابسته نیز باید این عرصه را مدیریت کنند تا شاهد خیزش علمی در کشور باشیم.
کد خبر: ۹۳۴۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
پژوهشگران با استفاده از هسته‌های اووکادو نوعی پوشش پلاستیکی شفاف برای بسته بندی مواد غذایی ابداع کرده اند که نه تنها مانع ورود باکتری‌ها به مواد غذایی می‌شود، بلکه با تغییر رنگ از فاسد شدن غذا خبر می‌دهد.
کد خبر: ۹۳۴۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
بسته بندی ساندویچ و نگهداری مواد غذایی جزو معضلاتی است که همواره صاحبان و کارگاه‌های فعال در صنعت غذا با آن روبرو هستند.
کد خبر: ۹۳۲۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
انواع غذا دارای بسیاری از مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، چربی‌ها، پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و موارد مشابه است که این ترکیبات انرژی لازم برای رشد و فعالیت میکروارگانیسم‌ها را فراهم کرده، در نتیجه فساد مواد غذایی را سبب می‌شود.
کد خبر: ۹۳۰۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۰
یک شرکت دانش‌بنیان موفق به بومی‌سازی دانش تولید انواع دستگاه‌های فروش اتوماتیک (وندینگ ماشین) شده که از خروج میلیونها یورو ارز جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۹۲۸۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۳
شرکت گوشتیران در یک رویداد مهم اقتصادی و ملی به عنوان بهترین برند محصولات پروتئینی در کشور موفق شد اولین محموله صادراتی خود را به حوزه خلیج فارس ارسال کند.
کد خبر: ۹۲۷۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۴
سرپرست اداره کل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: سامانه ثبت فرآورده‌های خوراکی و آشامیدنی در دست بررسی است که پس از تحویل و انجام پایلوت و رفع نواقص و ایرادات، طی سال جاری راه‌اندازی خواهد شد.
کد خبر: ۹۱۷۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶
شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه می برای سومین ماه متوالی افزایش یافت، زیرا افزایش قیمت غلات و محصولات لبنی بر کاهش قیمت شکر و روغن‌های گیاهی غلبه کرد.
کد خبر: ۹۱۵۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
سرپرست اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از تشدید نظارت‌های پسینی در زمینه رصد و پایش سلامت غذا، برنامه پایش شاخص‌های ایمنی فراورده‌های غذایی و آشامیدنی خبر داد.
کد خبر: ۹۱۵۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ایجاد یک نشان دانشگاهی برای کارخانجات مواد غذایی را ضروری دانست.
کد خبر: ۹۱۰۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۱
کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با استدلال علمی بیان کرد؛ نور آفتاب و انجماد بطری‌های یک‌بارمصرف را تخریب نمی‌کند.
کد خبر: ۹۰۹۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی مستقر در پارک فناوری پردیس، موفق به تولید ربات‌های صنعتی هوشمند با قابلیت کار در خطوط تولیدی صنعتی و درجه آزادی یا توان حرکتی ۴ شدند.
کد خبر: ۹۰۶۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸
آخرین نوآوری‌ها در فناوری مواد غذایی چگونه با کمبود غذا مقابله کرده و عادات غذایی مرتبط با آب و هوا را تضمین می‌کنند.
کد خبر: ۹۰۳۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
