رژیم غذایی
قابلیت هضم پروتئین یکی از رایج‌ترین موضوعات در دنیای تغذیه سالم است. معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟
کد خبر: ۹۴۳۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۸
معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به شیوع بیماری دیابت و آسیب‌های آن به ارگان‌های حیاتی بدن همچون کلیه ها، کبد و چشم، تدابیر طب ایرانی در کنترل بیماری دیابت را تشریح کرد.
کد خبر: ۹۳۹۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹
مسیر کاهش وزن، بسیاری از افراد به دنبال راه‌هایی سریع و بدون دردسر می‌گردند، اما برخی از رژیم‌ها که به‌عنوان راه‌حل‌های طلایی تبلیغ می‌شوند در واقع راه چاره نه، که بیراهه هستند.
کد خبر: ۹۳۹۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۸
استخوان‌بندی و جمجمه بزرگ انسان‌های اولیه می‌تواند پاسخگوی وجود دندان عقل و پیچیدگی‌های آن باشد اما با تغییر غذا جمجمه و فک هم تغییر کردند.
کد خبر: ۹۳۲۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۷
سرطان روده بزرگ دومین عامل مرگ و میر ناشی از سرطان در دنیاست، به طوری که سالانه یک میلیون مورد مرگ بر اثر ابتلا به این بیماری در دنیا ثبت می‌شود.
کد خبر: ۹۲۷۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۳
یک متخصص تغذیه، از کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن با کمک رژیم غذایی مدیترانه‌ای خبر داد.
کد خبر: ۹۲۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۹
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه برخی از تحقیقات، شواهدی در مورد اثرگذاری رژیم مدیترانه‌ای و رژیم غذایی MIND بر آلزایمر نشان داده‌اند، گفت: البته هیچ تک ماده غذایی برای مبارزه با آلزایمر وجود ندارد، اما الگو‌های غذایی حاوی چندین ماده غذایی ضدالتهابی ممکن است به پیشگیری یا کند شدن پیشرفت آلزایمرکمک کند.
کد خبر: ۹۲۵۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵
در سال های اخیر بسیاری از مردم به جای شیر گاو به نوشیدن شیرهای گیاهی مانند شیر سویا، شیر جو دوسر یا شیر بادام روی آورده‌اند.
کد خبر: ۹۲۰۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۴
کارشناس ارشد تغذیه گفت: حذف برخی مواد قندی مانند انواع کیک‌ها هیچ ضرری برای بدن ندارند بلکه از ابتلا به بیماری‌هایی همچون دیابت و فشارخون جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۹۱۹۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹
یک مطالعه بزرگ ژنتیکی نشان داده است افرادی که از سلامت روانی بهتری برخوردارند، بیشتر و سالم‌تر زندگی می‌کنند و در این میان، انتخاب‌های سبک زندگی خاص، مانند خوردن پنیر بیشتر، می‌تواند نقش مهمی در این وضعیت سلامتی داشته باشد.
کد خبر: ۹۱۸۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
محققان دریافتند که رژیم غذایی پرچرب با ایجاد اختلال در باکتری‌های ساکن روده، رفتار آنها را تغییر داده و از طریق مسیر پیچیده‌ای که روده را به مغز متصل می‌کند، بر مواد شیمیایی مغز تأثیر گذاشته و به اضطراب دامن می‌زند.
کد خبر: ۹۱۷۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۹
عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: کسانی که در طول روز به‌طور مداوم از بیسکویت‌ها استفاده می‌کنند احتمال افزایش تری‌گلیسرید و کبد چرب در آنها بیشتر از افراد معمولی است.
کد خبر: ۹۱۴۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۹
از نقطه نظر تغذیه‌ای، لزومی ندارد که بین میوه یا لبنیات یکی را به عنوان دسر بر دیگری ترجیح دهیم چرا که هرکدام فواید مخصوص به خود را دارند.
کد خبر: ۹۱۱۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴
غذاهای فوق فرآوری شده حاوی مواد نگهدارنده در برابر کپک یا باکتری، رنگ مصنوعی، امولسیفایرها برای جلوگیری از جداسازی شکر، نمک و چربی‌های اضافه شده یا تغییر یافته هستند. این مواد معمولا در محصولات خوراکی مانند نوشابه، چیپس و بستنی‌ها یافت می‌شوند.
کد خبر: ۹۱۰۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۱
بقایای انسانی در ۳۰۰ هزار سال پیش به ندرت یافت شده و کار دانشمندان را برای شناخت دقیق رژیم غذایی انسان‌ها قبل از عصر کشاورزی سخت کرده است. حالا اما گروهی از محققان می‌گویند به نتایج تازه‌ای از زندگی انسان‌ها در آن دوره زمانی دست یافته‌اند.
کد خبر: ۹۰۹۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
تحقیقات جدید دانشمندان دلایل متعددی را برای گنجاندن دو عدد تخم‌مرغ در رژیم غذایی روزانه را آشکار کرد.
کد خبر: ۹۰۷۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴
یک رژیم غذایی مناسب علاوه بر اینکه از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کند می‌تواند در ارتقای سلامت روان افراد نیز نقش ایفا کند.
کد خبر: ۹۰۴۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۰
رژیم‌های غذایی بسیار کم کالری (VLED) که شامل دریافت کمتر از ۸۰۰ کالری در روز است برای افراد چاقی که قصد کاهش وزن دارند ولی بدن آنها به رژیم‌های معمول و برنامه‌های ورزشی پاسخ نمی‌دهند، تجویز می‌شود.
کد خبر: ۹۰۲۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
مطالعات نشان می‌دهد که رژیم‌های سفت و سخت حتی اگر در کوتاه‌مدت منجر به کاهش وزن شوند؛ در بلندمدت آثار متفاوتی خواهند داشت.
کد خبر: ۹۰۲۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۶
محققان یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی، موفق به طراحی دستگاه آنالیزور بدن شدند که رژیم غذایی هوشمندی بر اساس ارگان‌های هر فرد ارائه می‌کند.
کد خبر: ۹۰۰۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
