دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری
30 دی 1394 - 09:15
یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت‌و‌گو با آنا مطرح کرد؛

در روزهای آلودگی هوا، چه میوه‌هایی بخوریم؟

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی، عنوان کرد: میوه‌های سبز و قرمز تیره مانند لبو و کاهو حاوی بتاکاروتن بسیاری است که می‌تواند موجب افزایش مقاومت بدن در برابر مواد سمی موجود در هوای آلوده شود.
کد خبر : 62488

دکتر احمدرضا درستی در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه اجتماعی آنا با توجه به تداوم آلودگی هوا، گفت: در این شرایط به افراد توصیه می‌شود میوه و سبزیجات سبز و قرمز تیره مانند لبو، کشمش سیاه هسته‌دار خشک شده، قسمت تیره کاهو و غیره را بیشتر مورد استفاده قرار دهند.


این متخصص تغذیه و رژیم غذایی، افزود: این دسته از مواد غذایی حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است که مصرف آن، آنتی اکسیدان بسیار مناسبی برای مقابله با مواد سمی موجود در هوای آلوده دارد.


وی افزود: میوه و سبزیجات سبز تیره علاوه بر بتاکاروتن دارای مقدار زیادی منیزیم و کلروفیل است که بدن در زمان افزایش مواد سمی در محیط نیاز بیشتری به‌ آن دارد.


دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران، عنوان کرد: علاوه بر این به افراد توصیه می‌شود در زمان تشدید و پایداری آلودگی هوا مرکبات مانند پرتغال، نارنگی و غیره را افزایش دهند زیرا این میوه‌ها دارای مقدار زیادی ویتامین C است که برای بدن لازم و ضروری است.



انتهای پیام/

ارسال نظر
قالیشویی ادیب