دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

روغن پالم جایگزین ندارد

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی با تائید اینکه میزان واردات روغن پالم در فروردین سال جاری نسبت به مدت مشابه در سال گذشته افزایش داشته است، گفت: در حال حاضر هیچ جایگرینی بهتر از آن در صنعت غذا نداریم.
کد خبر : 19746

محمد قبله در گفت‌وگو با خبرنگار گروه اقتصادی خبرگزاری آنا با بیان اینکه میزان تعیین شده برای واردات روغن پالم در سال 93 و 94 مقدار 420 هزار تن است، افزود: در سال 92 و قبل از ورود دولت به موضوع کنترل واردات روغن پالم، 760 هزار تن از این روغن به کشور وارد شد که این میزان واردات زمینه ساز کاهش واردات در فروردین ماه سال گذشته به دلیل اشباع انبارها شد.


وی افزود: پس از صفر شدن موجودی انبارها، قرار شد درباره آغاز ثبت سفارش این روغن تصمیم‌گیری شود و به همین دلیل اواخر سال گذشته این موضع حل شد.


قبله با اشاره به اینکه روغن پالم هیچ مشکلی برای سلامتی ندارد، اظهار کرد: این روغن می‌تواند دمای بالای 200 درجه را تحمل کند.


وی ادامه داد: در حال حاضر میزان تولید انواع روغن خوراکی در کشور سالیانه یک میلیون و 500 هزار تن است که حدود 52 درصد آن به مصرف خانوار می‌رسد و مابقی در صنعت تولید چیپس، مواد غذایی، انواع سس‌ها و صنوف قنادی و شیرینی‌پزها مصرف می‌شود.


انتهای پیام/

ارسال نظر
قالیشویی ادیب