دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

مواد غذایی

از کافه زدن چه می‌دانیم؟

قهوه را از من بگیر، کافه را نه!

کافه‌ها محل‌های کوچک و دوست داشتنی هستند که این روزها در خاطره همه ما جای ویژه‌ای پیدا کرده‌اند، اما چطور این‌همه کافه از گوشه و کنار شهر بالا رفت؟
کد خبر: ۲۶۵۶۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۴

سبزیجات یکی از فسادپذیرترین محصولات کشاورزی است. این محصول در مزرعه ممکن است با مدفوع حیوانات و یا جریان فاضلاب ها و غیره آغشته شود، لذا به سادگی می تواند انگل پذیر باشد.
کد خبر: ۲۶۰۵۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴

تحقیقات اخیر محققان دانشگاه کالیفرنیا حاکی از آن است که خرد کردن سبزی ها میزان برخی مواد مغذی موجود در آنها و سرعت جذبشان را در بدن افزایش می دهد، البته به شرطی که آنها را بلافاصله پس از خرد کردن مصرف کنید.
کد خبر: ۲۵۶۹۲۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۲

دبیر انجمن فرآورده‌های گوشتی از صادرات حدود ۴۵۰۰ تن انواع این محصولات مانند سوسیس و کالباس در سال گذشته به کشورهای مختلف خبر داد.
کد خبر: ۲۵۶۷۷۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۱

یک استارتاپ آمریکایی از خودرویی خودران برای ارسال محموله و بار رونمایی کرده است.
کد خبر: ۲۵۶۷۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۱

کد خبر: ۲۵۶۴۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۰

رئیس اتاق بازرگانی ایران و چین با بیان اینکه ۴ هیأت چینی از نیمه اول بهمن ماه امسال عازم ایران خواهند شد، گفت:قرار است نمایندگان بانک مرکزی و وزارت صنعت در قالب سفری به چین مشکلات بانکی دو طرف را برطرف کنند.
کد خبر: ۲۴۸۹۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۷

رئیس مرکز توسعه مدیریت و تحول اداری وزارت بهداشت گفت: وزارت بهداشت معادل 4 وزارتخانه دولت است و بالغ بر 3 هزار خدمت در حوزه بهداشت، درمان، آموزش، پژوهش، فناوری، دارو و تجهیزات پزشکی را ارائه می دهد.
کد خبر: ۲۴۷۵۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۱

توسط محققان دانشگاه آزاد واحد علوم پزشکی انجام شد؛

استخراج رنگ غذا از باکتری‌ها

پیرامون ما، مملو از موجودات میکروسکوپی گوناگونی است که برخی از آن‌ها می‌توانند استفاده‌های زیادی داشته باشند. محققان دانشگاه آزاد به کمک باکتری‌ها موفق به تهیه رنگ‌دانه‌های مختلفی شده‌اند که می‌توانند در مصارف غذایی به کار روند.
کد خبر: ۲۴۶۸۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۰

جشنواره خیریه غذا در دانشگاه آزاد اسلامی واحد گنبدکاووس برگزار شد.
کد خبر: ۲۴۵۵۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۵

عضو هیات رئیسه مجلس لایحه الحاق جمهوری اسلامی ایران به موافقتنامه حمل و نقل بین المللی مواد غذایی فساد پذیر و تجهیزات خاص و کاربردی را اعلام وصول کرد.
کد خبر: ۲۴۳۶۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۹

 محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برای نخستین بار در کشور موفق به تولید دستگاه پاستوریزاتور غیر حرارتی با فرآیند فشار بالا شدند.
کد خبر: ۲۴۱۴۷۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۳

بهره‌وری سرمایه درصنایع لبنی ایران طی سال های ۱۳۸۹ تا ۱۳۹۴ با رشد مداوم خود اوج گرفته‌است.
کد خبر: ۲۳۹۳۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۸

کشتی کاربین هارمونی نخستین کشتی محموله رول آهن از کشور کره جنوبی وارد بندر چابهار شد، در حالیکه مدیرکل بنادر و دریانوردی استان سیستان و بلوچستان از صادرات نخستین محموله روغن صنعتی و مواد غذایی به کشورهای حوزه عربی آفریقایی از بندر چابهار خبر داد.
کد خبر: ۲۳۷۳۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۱

گروه‌های فعال در امور بشردوستانه اعلام کرده‌اند که دولت عربستان سعودی به وعده خود مبنی بر صدور مجوز لازم برای از سرگیری ارسال کمک‌های انسان‌دوستانه به یمن عمل نکرده است.
کد خبر: ۲۳۴۹۷۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۳

استادان و کارکنان دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد در حرکتی خودجوش و انسان دوستانه 4 دستگاه کانکس به هموطنان زلزله‌زده استان کرمانشاه اهدا کردند.
کد خبر: ۲۳۴۸۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۳

در سی و دومین نشست هیات نمایندگان اتاق تهران مطرح شد

تاکید بر اصلاح ساختار نظام پولی و بانکی و چالش‌های نظام بودجه‌ریزی

رئیس اتاق بازرگانی تهران گفت: ارز به سطح واقعی قیمت خود متناسب با تورم نرسیده اما انتظار ما از دولت این است که برای کنترل قیمت ارز از ممنوع کردن کالاها یا برخوردهای غیرتحلیلی و کارشناسی خودداری کند زیرا این اقدامات نمی‌تواند مشکل ارز را حل کند.
کد خبر: ۲۳۴۰۸۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۳۰

فدراسیون فوتبال دومین محموله کمکی خود را به کرمانشاه ارسال کرد.
کد خبر: ۲۳۲۴۸۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۴

بر اساس گفت‌وگوی شب گذشته رئیس اتاق اصناف ایران با وزیر بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی مقرر شد کمک‌های مردمی اصناف و بازاریان کشور به زلزله زدگان استان کرمانشاه، بر تهیه کانکس های بهداشتی و ساخت خانه های بهداشت متمرکز شود.
کد خبر: ۲۳۲۱۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۴

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی کرمانشاه اعلام کرد:

درخواست از شرکت‌های تولید مواد خوراکی و آشامیدنی برای کمک به زلزله‌زدگان

مدیر نظارت بر مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو کرمانشاه از هموطنان بویژه شرکت‌های تولید مواد خوراکی و آشامیدنی خواست در تهیه آب و مواد خوراکی برای آسیب دیدگان کمک کنند.
کد خبر: ۲۳۱۷۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۳

نظر شما
وضعیت علوم پایه در ایران؟
فن بازار بیشتر
پیشخوان فناوری و نوآوری بیشتر
پرطرفدار