دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

مواد غذایی

تقلب گسترده در بازار مواد غذایی ، موج بی‌اعتمادی مشتریان ایرانی را به دنبال داشته است اما این تقلب‌ها به موارد جزیی و کم‌اهمیت خلاصه نمی‌شود و حالا در غیاب نظارت‌های کارآمد، گاهی اخبار هولناکی از پدیده تقلب در بازار مواد غذایی شنیده می‌شود.
کد خبر: ۳۵۳۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۴

افت قیمت محصولات لبنی و روغن‌های گیاهی موجب شد تا شاخص بهای مواد غذایی فائو به پایین‌ترین سطح خود از سپتامبر سال 2009 به بعد برسد.
کد خبر: ۳۲۵۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۹

رییس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی با اشاره به این که هم‌پوشانی محدوده فعالیت برخی اتحادیه‌ها باعث بروز مشکلاتی شده است، گفت: حداقل متراژ سوپرمارکت‌ 70 متر است،‌ بنابراین واحد صنفی کمتر از این متراژ زیر نظر ما اداره نمی‌شود.
کد خبر: ۳۰۴۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۹

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت‌و‌گو با‌ آنا مطرح کرد

بهترین راه‌های پیشگیری از گرمازدگی در فصل تابستان

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه مصرف آب فراوان برای جلوگیری از بی‌آبی بدن ضروری است، گفت: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های B و C‌ فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها مانند نان سبوس‌دار، سبزیجات تازه و رنگی و میوه‌های مختلف که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند در فصل تابستان ضروری است.
کد خبر: ۲۸۷۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۸

یک مقام یمنی اعلام کرد دو کشتی اردنی وابسته به برنامه غذایی سازمان ملل متحد، بیش از 3 هزار تن آرد سفید تاریخ گذشته را در بندر غربی «حدیده» تخلیه کرده است.
کد خبر: ۲۷۸۸۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۲

بر اساس تحقیقات به عمل آمده مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند روابط زناشویی زوجین را به سردی بکشاند.
کد خبر: ۲۵۷۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۸

رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر:

هواپیمای ایرانی حامل مواد غذایی امشب به سمت یمن پرواز می‌کند

رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر با بیان اینکه محموله ۲۰ تنی موادغذایی جمعیت هلال احمر برای کمک به مردم مظلوم یمن امشب ارسال می‌شود‌، گفت: هواپیمای حامل مواد غذایی امشب به سمت جیبوتی پرواز خواهد کرد.
کد خبر: ۱۹۱۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۳۱

وزیر بهداشت، با تاکید بر اینکه نظارت ما بر مواد غذایی به شدت ضعیف است، تصریح کرد: بسیاری از بیماری‌های امروز ناشی از مواد غذایی و آشامیدنی نامناسب است.
کد خبر: ۱۲۷۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۵

پژوهشگران دانشگاه بوعلی سینای همدان با همکاری شرکت «آرا کیفیت پژوه»، روشی جدید، ساده و کم‌هزینه برای اندازه‌گیری گونه‌های سمی قارچی موجود در مواد غذایی پیشنهاد داده‌اند. نتایج این طرح، انجام سریع و دقیق آزمون‌های کنترل کیفیت در صنایع غذایی و سازمان‌های کنترلی و نظارتی همچون غذا و دارو را فراهم می‌سازد.
کد خبر: ۴۱۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۹

پژوهشگران کشورمان با همکاری محققان دانشگاه یانگنام کره جنوبی و با استفاده از فناوری نانو، فوتوکاتالیست‌هایی سنتز کرده‌اند که قابل کاربرد در صنایع مختلف از جمله نساجی و دارویی است. این فوتوکاتالیست به دلیل حساسیت به نور مرئی، کاهش هزینه‌های تصفیه پساب‌های صنعتی و انرژی مصرفی را در پی خواهد داشت.
کد خبر: ۳۸۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۸

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی عنوان کرد

در زمینه ارگانیک بسیار کم کار کرده‌ایم/ مردم سیب را با پوست نخورند

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به اینکه در زمینه ارگانیک بسیار کم کار کرده‌ایم گفت: مطالعه‌ای درباره میزان باقیمانده سموم و آفت‌کش‌ها روی مواد غذایی انجام شده بود که شهرداری تهران در این بررسی به ما کمک کرد.
کد خبر: ۱۶۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۴

پرطرفدار