مواد غذایی
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد:
ایران در زمینه «امنیت مواد غذایی » جایگاه ویژه‌ای دارد
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه ایران درزمینه «امنیت مواد غذایی » جایگاه ویژه‌ای دارد، عنوان کرد: این حق هر شهروندی است که نسبت به ارزش غذایی مواد خریداری شده اطلاعات لازم را داشته باشد.
کد خبر: ۱۲۷۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۹
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان عنوان کرد: همسایگی با کشورهای افغانستان و پاکستان احتمال خطر بروز و شیوع انواع بیماری‌ها از آن سوی مرزها را افزایش داده است.
کد خبر: ۱۲۳۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۵
رعایت نکردن موازین بهداشتی در توزیع نذورات در مراسم عزاداری، مساجد، تکایا و هیات‌ها می تواند احتمال بروز بیماری‌های مرتبط با غذا به وی‍‍ژه بیماری‌های عفونی روده‌ای را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۲۳۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۴
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو :
هر ایرانی 30 کیلوگرم قند و شکر مصرف می‌کند
مدیر نظارت بر مواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی فسا عنوان کرد: هر ایرانی به طور متوسط سالانه مقدار 29 تا 30 کیلوگرم قند و شکر مصرف می‌کند که از میانگین جهانی که حدود 19 تا 20 کیلوگرم است، به مراتب بیشتر است.
کد خبر: ۱۲۰۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۴
محققان هندی کاغذی آغشته به ژلاتین، کیتوزان و نانوذرات نقره ساختند که می‌توان با آن تخم‌مرغ را تا یک ماه سالم نگه داشت. عمر این کاغذ نه ماه است و می‌توان با کمک آن زمان نگهداری مواد غذایی را افزایش داد.
کد خبر: ۱۱۴۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۹
پژوهشگران دانشگاه پیام نور مرکز تفت و مرکز یزد در تحقیقات آزمایشگاهی خود به یک نوع نانو ماده دارای خاصیت ضدمیکروبی دست‌یافته‌اند که می‌توان از آن به‌عنوان ماده نگه‌دارنده مواد غذایی استفاده کرد.
کد خبر: ۱۰۶۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۲
بر اساس آخرین آمارهای ستاد مبارزه با قاچاق کالا، سال گذشته در مجموع ۲۷۵ میلیون دلار حجم قاچاق چای بوده است که بنا به گفته فعالان این حوزه، تغییر محسوسی نسبت به سال‌های قبل‌تر نداشته است و همچنان بخش عمده‌ای از بازار داخلی را چای قاچاق تامین می‌کند.
کد خبر: ۹۷۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۸
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی اعلام کرد
کاهش 35 درصدی قیمت حبوبات/ شکست حباب قیمت برنج و خرما
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از کاهش 35 درصدی قیمت حبوبات تا پایان ماه مبارک رمضان خبر داد.
کد خبر: ۹۴۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۹
قاچاقچیان با ترفندی خاص 2.5 میلیارد مواد غذایی و وسایل بهداشتی و آرایشی را پشت لاستیک‌هایی که بار تریلر آمیکو بود، جاسازی کردند.
کد خبر: ۹۳۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۴
مدیرکل نظارت و هماهنگی گشت‌های مشترک سازمان تعزیرات حکومتی خبر داد
نظارت تعزیرات بر سلامت مواد غذایی در ماه رمضان
مدیرکل نظارت و هماهنگی گشت‌های مشترک سازمان تعزیرات حکومتی گفت: گشت‌های این سازمان در ماه مبارک رمضان با هدف نظارت جدی بر نحوه عرضه مایحتاج عمومی مردم و نظارت بر سلامت مواد غذایی برگزار می شود.
کد خبر: ۹۱۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۸
3 مرد جوان در رابطه با توزیع مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی بازداشت شدند.
کد خبر: ۷۳۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۵
مجری برگزاری نمایشگاه اختصاصی ایران در مسکو:
نمایشگاه مسکو دروازه ورود به بازار روس‌هاست/ ایران بهترین جایگزین اروپا برای تامین مایحتاج روس‌ها بعد از تحریم است
مجری برگزاری نمایشگاه ایران در روسیه با بیان اینکه استارت افزایش سطح روابط ایران و روسیه زده شده است، عنوان کرد: در نمایشگاه اختصاصی ایران در مسکو که در 22 اردیبهشت سال 95 برگزار می‌شود، بین تجار ایرانی و روس قراردادهایی منعقد خواهد شد.
کد خبر: ۷۲۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۲
با تلاش محققان دانشگاه شهید بهشتی تهران، طراحی روشی آزمایشگاهی با استفاده از نانوذرات در شناسایی آلاینده‌های فلزی موجود در مواد غذایی با موفقیت صورت گرفت. افزایش سرعت آماده‌سازی نمونه‌ها و کاهش هزینه و آلودگی کمتر، از ویژگی‌های برتر این روش است. این روش در تصفیه آب و فاضلاب، بهداشت حرفه‌ای و همچنین در صنایع غذایی کاربرد دارد.
کد خبر: ۶۶۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۴
کنفرانس روز جهانی غذا امروز در محل سالن اجلاس سران اسلامی برگزار شد.
کد خبر: ۴۴۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۵
طرح «همسفره» در راستای تامین حداقلِ نیاز غذایی کودکان نیازمند زیر 6 سال کشور، که سرپرستان آن ها توانایی مالی کافی ندارند، ایجاد شده است. کارشناسان بر این باورند حداقل نیاز غذایی یک کودک زیر شش سال، روزانه 200 کالری است که با توجه به اقلیم و شرایط جغرافیایی هر منطقه، نوع مواد غذایی مورد نیاز متفاوت است و در صورتِ تامین نشدن این نیاز، کودک به سوءتغذیه دچار می شود.
کد خبر: ۴۲۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۳
ادامه کاهش جهانی قیمت محصولات غذایی طی ماه اوت (10مرداد تا 10 شهریور) در پی وفور عرضه، رکود بهای انرژی و نگرانی‌ها از کند شدن رشد اقتصادی چین، باعث شد شاخص بهای مواد غذایی فائو به پایین‌ترین میزان طی هفت سال اخیر سقوط کند.
کد خبر: ۴۰۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۴
انتشار عکس‌‌هایی از مواد غذایی که در آنها حشرات موذی و یا سایر مواد غیربهداشتی یافت شده، این روزها در صفحات اجتماعی بسیار فراگیر شده است.
کد خبر: ۳۹۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۳
مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب می‌رساند و به عفونت معده منجر می‌شود.
کد خبر: ۳۸۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۴
مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو خبر داد
تشدید برخورد با قاچاق کالاهای سلامت محور
مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو بر تشدید برخورد با قاچاق کالاهای سلامت محور تاکید کرد.
کد خبر: ۳۶۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۲
تقلب گسترده در بازار مواد غذایی ، موج بی‌اعتمادی مشتریان ایرانی را به دنبال داشته است اما این تقلب‌ها به موارد جزیی و کم‌اهمیت خلاصه نمی‌شود و حالا در غیاب نظارت‌های کارآمد، گاهی اخبار هولناکی از پدیده تقلب در بازار مواد غذایی شنیده می‌شود.
کد خبر: ۳۵۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۴
با استفاده مجدد از زبالههای زیستی:
