دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

مواد غذایی

مدیرکل نظارت و هماهنگی گشت‌های مشترک سازمان تعزیرات حکومتی خبر داد

نظارت تعزیرات بر سلامت مواد غذایی در ماه رمضان

مدیرکل نظارت و هماهنگی گشت‌های مشترک سازمان تعزیرات حکومتی گفت: گشت‌های این سازمان در ماه مبارک رمضان با هدف نظارت جدی بر نحوه عرضه مایحتاج عمومی مردم و نظارت بر سلامت مواد غذایی برگزار می شود.
کد خبر: ۹۱۸۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۸

3 مرد جوان در رابطه با توزیع مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی بازداشت شدند.
کد خبر: ۷۳۰۳۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۵

مجری برگزاری نمایشگاه ایران در روسیه با بیان اینکه استارت افزایش سطح روابط ایران و روسیه زده شده است، عنوان کرد: در نمایشگاه اختصاصی ایران در مسکو که در 22 اردیبهشت سال 95 برگزار می‌شود، بین تجار ایرانی و روس قراردادهایی منعقد خواهد شد.
کد خبر: ۷۲۳۲۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۲

با تلاش محققان دانشگاه شهید بهشتی تهران، طراحی روشی آزمایشگاهی با استفاده از نانوذرات در شناسایی آلاینده‌های فلزی موجود در مواد غذایی با موفقیت صورت گرفت. افزایش سرعت آماده‌سازی نمونه‌ها و کاهش هزینه و آلودگی کمتر، از ویژگی‌های برتر این روش است. این روش در تصفیه آب و فاضلاب، بهداشت حرفه‌ای و همچنین در صنایع غذایی کاربرد دارد.
کد خبر: ۶۶۸۴۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۴

کنفرانس روز جهانی غذا امروز در محل سالن اجلاس سران اسلامی برگزار شد.
کد خبر: ۴۴۳۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۵

طرح «همسفره» در راستای تامین حداقلِ نیاز غذایی کودکان نیازمند زیر 6 سال کشور، که سرپرستان آن ها توانایی مالی کافی ندارند، ایجاد شده است. کارشناسان بر این باورند حداقل نیاز غذایی یک کودک زیر شش سال، روزانه 200 کالری است که با توجه به اقلیم و شرایط جغرافیایی هر منطقه، نوع مواد غذایی مورد نیاز متفاوت است و در صورتِ تامین نشدن این نیاز، کودک به سوءتغذیه دچار می شود.
کد خبر: ۴۲۱۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۳

ادامه کاهش جهانی قیمت محصولات غذایی طی ماه اوت (10مرداد تا 10 شهریور) در پی وفور عرضه، رکود بهای انرژی و نگرانی‌ها از کند شدن رشد اقتصادی چین، باعث شد شاخص بهای مواد غذایی فائو به پایین‌ترین میزان طی هفت سال اخیر سقوط کند. 
کد خبر: ۴۰۵۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۴

انتشار عکس‌‌هایی از مواد غذایی که در آنها حشرات موذی و یا سایر مواد غیربهداشتی یافت شده، این روزها در صفحات اجتماعی بسیار فراگیر شده است.
کد خبر: ۳۹۸۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۳

مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب می‌رساند و به عفونت معده منجر می‌شود.
کد خبر: ۳۸۶۹۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۴

مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو خبر داد

تشدید برخورد با قاچاق کالاهای سلامت محور

مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو بر تشدید برخورد با قاچاق کالاهای سلامت محور تاکید کرد.
کد خبر: ۳۶۸۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۲

تقلب گسترده در بازار مواد غذایی ، موج بی‌اعتمادی مشتریان ایرانی را به دنبال داشته است اما این تقلب‌ها به موارد جزیی و کم‌اهمیت خلاصه نمی‌شود و حالا در غیاب نظارت‌های کارآمد، گاهی اخبار هولناکی از پدیده تقلب در بازار مواد غذایی شنیده می‌شود.
کد خبر: ۳۵۳۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۴

افت قیمت محصولات لبنی و روغن‌های گیاهی موجب شد تا شاخص بهای مواد غذایی فائو به پایین‌ترین سطح خود از سپتامبر سال 2009 به بعد برسد.
کد خبر: ۳۲۵۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۹

رییس اتحادیه سوپرمارکت و مواد پروتئینی با اشاره به این که هم‌پوشانی محدوده فعالیت برخی اتحادیه‌ها باعث بروز مشکلاتی شده است، گفت: حداقل متراژ سوپرمارکت‌ 70 متر است،‌ بنابراین واحد صنفی کمتر از این متراژ زیر نظر ما اداره نمی‌شود.
کد خبر: ۳۰۴۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۹

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت‌و‌گو با‌ آنا مطرح کرد

بهترین راه‌های پیشگیری از گرمازدگی در فصل تابستان

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه مصرف آب فراوان برای جلوگیری از بی‌آبی بدن ضروری است، گفت: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های B و C‌ فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها مانند نان سبوس‌دار، سبزیجات تازه و رنگی و میوه‌های مختلف که به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند در فصل تابستان ضروری است.
کد خبر: ۲۸۷۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۸

یک مقام یمنی اعلام کرد دو کشتی اردنی وابسته به برنامه غذایی سازمان ملل متحد، بیش از 3 هزار تن آرد سفید تاریخ گذشته را در بندر غربی «حدیده» تخلیه کرده است.
کد خبر: ۲۷۸۸۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۲۲

بر اساس تحقیقات به عمل آمده مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند روابط زناشویی زوجین را به سردی بکشاند.
کد خبر: ۲۵۷۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۸

رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر:

هواپیمای ایرانی حامل مواد غذایی امشب به سمت یمن پرواز می‌کند

رئیس سازمان امداد و نجات جمعیت هلال احمر با بیان اینکه محموله ۲۰ تنی موادغذایی جمعیت هلال احمر برای کمک به مردم مظلوم یمن امشب ارسال می‌شود‌، گفت: هواپیمای حامل مواد غذایی امشب به سمت جیبوتی پرواز خواهد کرد.
کد خبر: ۱۹۱۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۳۱

وزیر بهداشت، با تاکید بر اینکه نظارت ما بر مواد غذایی به شدت ضعیف است، تصریح کرد: بسیاری از بیماری‌های امروز ناشی از مواد غذایی و آشامیدنی نامناسب است.
کد خبر: ۱۲۷۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۵

پژوهشگران دانشگاه بوعلی سینای همدان با همکاری شرکت «آرا کیفیت پژوه»، روشی جدید، ساده و کم‌هزینه برای اندازه‌گیری گونه‌های سمی قارچی موجود در مواد غذایی پیشنهاد داده‌اند. نتایج این طرح، انجام سریع و دقیق آزمون‌های کنترل کیفیت در صنایع غذایی و سازمان‌های کنترلی و نظارتی همچون غذا و دارو را فراهم می‌سازد.
کد خبر: ۴۱۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۹

پژوهشگران کشورمان با همکاری محققان دانشگاه یانگنام کره جنوبی و با استفاده از فناوری نانو، فوتوکاتالیست‌هایی سنتز کرده‌اند که قابل کاربرد در صنایع مختلف از جمله نساجی و دارویی است. این فوتوکاتالیست به دلیل حساسیت به نور مرئی، کاهش هزینه‌های تصفیه پساب‌های صنعتی و انرژی مصرفی را در پی خواهد داشت.
کد خبر: ۳۸۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۸

فن بازار بیشتر
پیشخوان فناوری و نوآوری بیشتر
پرطرفدار