دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

مواد غذایی

کمبود برخی مواد غذایی بخصوص ویتامین D، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مصنوعی، عدم تعادل در باکتری های مفید روده و ... عوامل خطر کلیدی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن است.
کد خبر: ۲۱۲۸۰۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۵

کارشناسان استاندارد در ماه گذشته، پروانه استاندارد ۱۲ فراورده غذایی را ابطال و برای ۳۷ فرآورده دیگر، پروانه استاندارد صادر کردند.
کد خبر: ۲۱۲۰۵۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۲

نمایشگاه بین المللی مواد غذایی هنگ کنگ با مشارکت بیش از 2 هزار غرفه گذار و ٢٦ کشور در هنگ کنگ برگزار شد.
کد خبر: ۲۰۴۶۴۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۹

بر اساس آخرین گزارش منتشر شده از سوی بانک مرکزی قیمت برخی اقلام خوراکی از جمله تخم‌مرغ و سبزی‌های تازه افزایش یافت.
کد خبر: ۲۰۲۳۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۱

رئیس اتاق اصناف ایران از حضور اصناف در بازار پوشاک و مواد غذایی کرواسی و کشورهای بالکان خبر داد.
کد خبر: ۲۰۰۸۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۵

درحالی که واردات برخی خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها از کشور عربستان باوجود کاهش سطح روابط دیپلماتیک میان ایران و سعودی بازتاب گسترده‌ای داشته است، گروهی از کارشناسان براین باورند اغلب محصولات یاد شده که منشا تولیدشان عربستان سعودی یا کارخانه‌هایی با سرمایه‌گذاری آنها بوده، مدت‌هاست به صورت قانونی وارد ایران نشده و هرچه هست به صورت غیرقانونی وارد کشورمان شده است.
کد خبر: ۱۹۳۴۳۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۸

در برخی رستوران‌های منطقه شمیرانات استان تهران اتاق یا بخش‌هایی تعریف شده که تعرفه ورودی بالایی برای استفاده از آن تعیین شده است. مسئله‌ای که نه تنها در ارتباط با تعرفه تعیین شده جای سوال دارد بلکه قانونی یا غیرقانونی بودن این اتفاق نیز نیازمند پیگیری مسئولان است.
کد خبر: ۱۹۱۸۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۲

دبیر انجمن رادیوتراپی و انکولوژی ایران:

تغییر صدایتان را جدی بگیرید

دبیر انجمن رادیوتراپی و انکولوژی ایران با اشاره به اینکه تغییر صدا بیش از دو هفته می‌تواند پیش درآمدی از سرطان حنجره باشد، گفت: عوامل زیست محیطی و آلودگی هوا در کلان شهرها می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان‌های دستگاه تنفسی و تومورهای سر و گردن را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۹۱۲۴۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۰

این روزها یخچال و فریزر جزو وسایل پرمصرف و جدایی‌ناپذیر هر خانواده‌ای محسوب می‌شوند زیرا علاوه بر حفظ تازگی مواد غذایی ، مانع از فاسد شدن آنها می‌شوند. هر نوع خوراکی مدت زمان نگهداری مخصوص به خود دارد و پس از آن ممکن است کیفیت مطلوبش را از دست بدهد و از ارزش غذایی‌اش کاسته شود.
کد خبر: ۱۹۰۱۸۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۴

یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی و تاثیر مستقیم آن در زندگی انسان به عنوان تامین بخشی از لذت روزانه، انرژی، ویتامین‌ها و املاح معدنی مورد نیاز، استفاده بی‌رویه از سموم و آفات کشاورزی را عامل افزایش بعضی از انواع سرطان‌ها دانست.
کد خبر: ۱۸۴۰۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۰

دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران :

در افطار آب یخ مصرف نکنید

دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران با بیان اینکه روزه‌‌داران باید از مصرف آب بسیار خنک در وعده افطار و آغاز روزه به شدت خودداری کنند، یادآور شد: مصرف آب و مایعات فراوان موجب بروز سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود.
کد خبر: ۱۸۳۱۸۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۸

حوزه مواد غذایی معمولا سودده است اما برای اینکه در برابر رقبا شکست نخورید باید به فکر ایده های جدید باشید.
کد خبر: ۱۸۲۹۹۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۷

مطالعه جدید دانشمندان به رهبری دکتر محمد سعادت‌فر می‌تواند راهکار جدیدی برای بسته‌بندی بهینه مواد مختلف مانند غلات و داروها ارائه دهد.
کد خبر: ۱۸۰۰۹۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۶

دادستان عمومی و انقلاب مرکز کرمان از تشدید بازدیدهای سرزده هیات عالی امنیت بهداشت عمومی و امنیت غذایی شهر کرمان در سال 96 خبر داد و گفت: در سال گذشته بیش از 430 کیلوگرم مواد غذایی فاسد و غیراستاندارد کشف و بیش از 60 واحد صنفی پلمپ و غیر فعال شد.
کد خبر: ۱۷۲۱۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۷

فائو در تازه‌ترین گزارش خود اعلام کرد: قیمت جهانی مواد غذایی در ماه گذشته میلادی، ۲.۸ درصد کاهش یافت.
کد خبر: ۱۷۰۱۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۹

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی خبر داد:

مواد غذایی گران نمی‌شود

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی ضمن تاکید بر اینکه برای شب عید افزایش قیمت مواد غذایی نداریم، گفت: هنوز محموله‌های وارداتی برنج از گمرک ترخیص نشده‌اند که با ترخیص آنها، قیمت برنج خارجی کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۱۵۶۰۸۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۵

محققان دانشکده پزشکی لارنر در دانشگاه ورمونت آمریکا دریافتند مصرف فلفل تند قرمز با کاهش ۱۳ درصدی در مرگ و میر کلی، به ویژه در مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی یا سکته مغزی همراه است.
کد خبر: ۱۵۱۹۳۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۹

سازمان کشاورزی و خواربار سازمان ملل متحد (فائو) اعلام کرد، شاخص قیمتی در سال 2016 برای پنجمین سال متوالی کاهش یافت.
کد خبر: ۱۵۱۰۳۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۶

دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران در گفت‌و‌گو با آنا عنوان کرد:

آلودگی هوا را با تغذیه مناسب جبران کنید

دبیر انجمن پیشگیری از چاقی ایران عنوان کرد: مصرف لبنیات، میوه و سبزیجات در روزهایی که هوا آلوده است می‌تواند علاوه بر کاهش تاثیر آلاینده‌ها بر سلامتی انسان مانع از بروز جهش ژنتیکی و سرطان شود.
کد خبر: ۱۴۸۹۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۸

یک کارشناس مواد غذایی عنوان کرد: به زائران اربعین توصیه می‌شود در مسیر پیاده‌روی از آب بطری بسته‌بندی شده استفاده کنند و به شدت از مصرف هر گونه سبزیجات خودداری کنند.
کد خبر: ۱۳۵۱۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۶

پرطرفدار