دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

گوشت

محمدعلی خراسانی، رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور گفت: با توجه به اتفاقات اخیر در بازار گوشت قرمز و افزایش غیرمنطقی قیمت‌ها، بازگشت عرضه گوشت تنظیم بازاری به شبکه فروشگاه‌های زنجیره‌ای گامی مثبت و قابل‌توجه در جهت حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان است.
کد خبر: ۹۴۷۲۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی تهران گفت: عنوان بی‌تاثیر بودن واردات گوشت در قیمت آن درست نیست بلکه واردات گوشت قرمز تاثیر مطلوبی در تعدیل قیمت آن داشته است.
کد خبر: ۹۴۳۹۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۳

مرکز آمار ایران اعلام‌کرد: طبق نتایج آمارگیری عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (شهریور ۱۴۰۳) در حدود هفت‌درصد افزایش داشته است.
کد خبر: ۹۴۲۵۴۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴

وزیر جهاد کشاورزی از امکان خودکفایی در تولید گوشت قرمز با توانمندسازی روستاییان و عشایر با حمایت های فنی و سرمایه ای طی مدت پنج سال خبرداد.
کد خبر: ۹۴۱۶۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، به احتمال عرضه غذاهای حرام‌ گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط تأکید کرد.
کد خبر: ۹۴۰۰۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰

کیفیت در میادین تره‌بار خط قرمز ماست/شایعه توقف توزیع گوشت تنظیم بازاری تکذیب شد
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار در جمع خبرنگاران؛

کیفیت در میادین تره‌بار خط قرمز ماست/شایعه توقف توزیع گوشت تنظیم بازاری تکذیب شد

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران شایعه توقف توزیع گوشت تنظیم بازاری را تکذیب کرد و گفت: میادین میوه و تره‌بار تا زمانی که جهاد کشاورزی گوشت در اختیارشان قرار دهد، به توزیع آن ادامه خواهند داد.
کد خبر: ۹۳۳۷۰۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸

محققان ایرانی با تولید پد ضدمیکروبی نوین، گامی بزرگ در جهت افزایش ماندگاری مواد غذایی برداشته‌اند. این پد که می‌تواند به صورت تک لایه یا دو لایه بر روی بسته‌بندی محصولات قرار گیرد، با جلوگیری از رشد میکروب‌ها، از فساد مواد غذایی جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۹۳۲۵۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۱

برچسب مضر بودن به گوشت اشتباه است
یک متخصص تغذیه در گفت‌وگو با آنا:

برچسب مضر بودن به گوشت اشتباه است

متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت بالای گوشت در جدول ارزش غذایی، گفت: اصولاً باید به نیاز بدن برای مصرف گوشت دقت کرد و نباید برچسب مضر بودن به گوشت ‌ها بزنیم.
کد خبر: ۹۳۰۲۲۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

سرطان روده بزرگ دومین عامل مرگ و میر ناشی از سرطان در دنیاست، به طوری که سالانه یک میلیون مورد مرگ بر اثر ابتلا به این بیماری در دنیا ثبت می‌شود.
کد خبر: ۹۲۷۴۱۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۳

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از تامین و توزیع ۲۰ هزار تن مرغ و گوشت قرمز منجمد بین هیئت‌های مذهبی در ماه محرم خبر داد.
کد خبر: ۹۲۱۱۸۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸

سرپرست مرکز تهران هوشمند از آغاز فروش غیرحضوری گوشت و کالا‌های اساسی در بستر سامانه شهرزاد خبرداد و گفت: ۲۰ خدمت در شهرزاد ارائه می‌شود و قابلیت دسترسی برای تمام شهروندان را داراست.
کد خبر: ۹۲۰۵۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۴

گمرک جمهوری اسلامی ایران اعلام کرد: سود بازرگانی انواع گوشت قرمز صفر شد.
کد خبر: ۹۲۰۱۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲

کباب یکی ازغذا‌هایی است که ما ایرانیان در تهیه آن تبحر خاصی داریم. کباب‌ها را معمولاً از گوشت گاو، گوسفند و مرغ تهیه می‌کنیم.
کد خبر: ۹۱۹۹۹۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۱

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی از کشف بیش از ۵ هزار و ۵۷۰ مورد تخلف در مراکز توزیع کالاهای اساسی سراسر کشور و معرفی متخلفان به مراجع تعزیراتی خبر داد.
کد خبر: ۹۱۸۲۲۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۱

طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران قیمت گوشت شتر به صورت قطعه بندی و بسته بندی شرکتی اعلام شد.
کد خبر: ۹۱۷۰۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶

مرکز آمار ایران اعلام کرد: مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش ۵۳ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.
کد خبر: ۹۱۲۶۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۱

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف بیشتر غذا‌های دریایی مانند ساردین به جای گوشت قرمز می‌تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها منجر شود.
کد خبر: ۹۰۷۲۲۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳

مشاور رئیس سازمان دامپزشکی کشور اعلام کرد: این سازمان در ایام نوروز تعطیل نیست و بر عملکرد واحد‌های تولید و عرضه فراورده‌های خام دامی نظارت دارد.
کد خبر: ۹۰۲۸۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵

شرکت تولیدکنندۀ فراورده‌های گوشت ی ادعا کرده است که به‌زودی تایید ایالات متحده را خواهد گرفت.
کد خبر: ۸۹۹۸۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با بیان اینکه ذخایر راهبردی این شرکت با تولیدات داخلی تکمیل می‌شود، گفت: این شرکت حمایت از تولید داخل را با روش‌های جدید تهاتر، توزیع مدت‌دار نهاده، امکان استمهال، ارائه طیف وسیعی از نهاده‌ها با وثیقه‌های ساده، خرید آتی و صادرات در دستور کار قرار داده است.
کد خبر: ۸۹۸۳۱۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵