گوشت - صفحه 2

برچسب ها - گوشت
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک در گفت‌وگو با آنا مطرح کرد

فاجعه کشتار مولدها در دامپروری‌ها/ سایه سوءمدیریت بر ذخایر ژنتیکی کشور

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور هشدار داد اگر موضوع قیمت نهاده‌های دامی مدیریت نشود دام‌های مولد نیز کشتار یا قاچاق می‌شوند و تا ۲ سال بعد تولید گوشت ی برای عرضه به بازار نخواهیم داشت.
کد خبر: ۹۹۱۰۶۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸

به‌دنبال افزایش قیمت دام در سال ۱۴۰۲، در سال ۱۴۰۳ نیز واردات گسترده گوشت به صورت منجمد و گرم و همچنین واردات دام زنده در دستورکار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفت این اقدام‌ها اگرچه باعث کاهش قیمت دام زنده و ممانعت از جهش قیمت گوشت قرمز شد، اما کاهش قیمت دام به‌ویژه در بخش گوساله پرواری به اندازه‌ای بود که سبب شد فعالیت در این زیربخش مهم برای دامداران ذی‌ربط سودی نداشته باشد.
کد خبر: ۹۸۴۴۰۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳

به‌عنوان تیم متخصص برند گوشت یران با یک قرن تجربه در صنعت غذا، به بررسی علمی و کاربردی ناگت مرغ گوشت یران در رژیم ورزشی و بدنسازی می‌پردازیم.
کد خبر: ۹۸۴۲۰۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲

طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین، قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد اعلام شد.
کد خبر: ۹۸۱۴۵۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷

پرونده/ فناوری هسته‌ای و پیشرفت ایران|۲

فناوری هسته‌ای چطور ماندگاری غذای ما را افزایش می‌دهد؟

ماندگاری مواد غذایی و جلوگیری از فساد آن‌ها در مواجهه با عوامل طبیعی و غیرطبیعی مانند گرما، سرما و... همواره یکی از دغدغه‌های بشر در طول هزاران سال زندگی او روی این کرۀ خاکی بوده است. سال‌هاست که شرکت‌های بزرگ از افزودنی‌های مختلف برای افزایش طول عمر مواد غذایی خود استفاده می‌کنند. نگهدارنده‌هایی که نگرانی‌هایی دربارۀ زیان‌های احتمالی آن‌ها است. ولی این روزها با کمک فناوری هسته‌ای می‌توان ماندگار مواد غذایی را افزایش داد.
کد خبر: ۹۷۶۸۳۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۴

در سال‌های اخیر گوشت قرمز به یکی از لوکس‌ترین کالا‌های سبد غذایی خانوار ایرانی تبدیل شده است چراکه افزایش بی‌سابقه قیمت این محصول و کاهش شدید قدرت خرید مردم موجب شد تا گوشت قرمز از سفره بسیاری از خانوار‌ها حذف شود.
کد خبر: ۹۷۳۸۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳

بر اساس اطلاعیه وزارت جهاد کشاورزی ، ثبت سفارش واردات گوشت منجمد و چای برای فصل بهار ۱۴۰۴ از فردا آغاز می‌شود.
کد خبر: ۹۶۸۳۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۱

گوشت یران پیشگام تولید سوسیس و کالباس در ایران، اخیراً به دلیل رشد چشمگیر فروش و افزایش سهم بازار خود، مورد توجه فعالان اقتصادی و مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۶۶۷۴۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۰

کارشناس تغذیه گفت: کباب کردن یا گریل کردن گوشت ، به‌ویژه در دمای بالا، می‌تواند منجر به تولید مواد سرطان‌زا شود.
کد خبر: ۹۶۳۳۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵

سوسیس کوکتل یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین فرآورده‌های گوشت ی است که در بسیاری از مهمانی ها، دورهمی‌های دوستانه و حتی به عنوان یک میان وعده لذیذ سرو میشود.
کد خبر: ۹۶۱۱۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲

واقعیت این است که بدن ما ماشین دفع سم پیشرفته‌ای است. کلیه‌ها، کبد، ریه‌ها و حتی پوست هر روز با دقت بی‌نظیری سموم را دفع می‌کنند. اگر به دنبال سالم‌تر شدن هستید، نیازی نیست رژیم‌های عجیب‌وغریب بگیرید!
کد خبر: ۹۵۰۶۲۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۹

آیا تا به حال شنیده‌اید که رژیم قلیایی از سرطان پیشگیری می‌کند یا سلامتی شما را تضمین می‌کند؟ این ادعاها سال‌هاست که محبوبیت پیدا کرده‌، اما پشتوانه علمی چندانی ندارد.
کد خبر: ۹۴۹۱۶۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۵

محمدعلی خراسانی، رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور گفت: با توجه به اتفاقات اخیر در بازار گوشت قرمز و افزایش غیرمنطقی قیمت‌ها، بازگشت عرضه گوشت تنظیم بازاری به شبکه فروشگاه‌های زنجیره‌ای گامی مثبت و قابل‌توجه در جهت حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان است.
کد خبر: ۹۴۷۲۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی تهران گفت: عنوان بی‌تاثیر بودن واردات گوشت در قیمت آن درست نیست بلکه واردات گوشت قرمز تاثیر مطلوبی در تعدیل قیمت آن داشته است.
کد خبر: ۹۴۳۹۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۳

مرکز آمار ایران اعلام‌کرد: طبق نتایج آمارگیری عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (شهریور ۱۴۰۳) در حدود هفت‌درصد افزایش داشته است.
کد خبر: ۹۴۲۵۴۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴

وزیر جهاد کشاورزی از امکان خودکفایی در تولید گوشت قرمز با توانمندسازی روستاییان و عشایر با حمایت های فنی و سرمایه ای طی مدت پنج سال خبرداد.
کد خبر: ۹۴۱۶۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، به احتمال عرضه غذاهای حرام‌ گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط تأکید کرد.
کد خبر: ۹۴۰۰۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار در جمع خبرنگاران؛

کیفیت در میادین تره‌بار خط قرمز ماست/شایعه توقف توزیع گوشت تنظیم بازاری تکذیب شد

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران شایعه توقف توزیع گوشت تنظیم بازاری را تکذیب کرد و گفت: میادین میوه و تره‌بار تا زمانی که جهاد کشاورزی گوشت در اختیارشان قرار دهد، به توزیع آن ادامه خواهند داد.
کد خبر: ۹۳۳۷۰۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸

محققان ایرانی با تولید پد ضدمیکروبی نوین، گامی بزرگ در جهت افزایش ماندگاری مواد غذایی برداشته‌اند. این پد که می‌تواند به صورت تک لایه یا دو لایه بر روی بسته‌بندی محصولات قرار گیرد، با جلوگیری از رشد میکروب‌ها، از فساد مواد غذایی جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۹۳۲۵۰۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۱

یک متخصص تغذیه در گفت‌وگو با آنا:

برچسب مضر بودن به گوشت اشتباه است

متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت بالای گوشت در جدول ارزش غذایی، گفت: اصولاً باید به نیاز بدن برای مصرف گوشت دقت کرد و نباید برچسب مضر بودن به گوشت ‌ها بزنیم.
کد خبر: ۹۳۰۲۲۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱