برچسب ها - روغن زیتون
پژوهشها در چند سال اخیر نشان دادهاند میکروبیوتای روده در تعامل میان رژیم غذایی و سلامت مغز نقش مهمی دارد. در همین راستا، روغن زیتون - بهویژه انواع بکر و فرابکر که از اجزای کلیدی رژیم مدیترانهای هستند- در مطالعات پیشین با پیامدهای مثبتی برای سلامت روده و همچنین عملکرد شناختی همراه بوده است. با این حال، شواهد انسانی درباره اینکه کدام نوع روغن زیتون و به چه شکل میتواند بر میکروبیوتای روده و شناخت اثر بگذارد، هنوز محدود است. به همین علت، مطالعهای جدید اثر «مصرف روغن زیتون» و انواع آن (از جمله بکر و فرابکر) را بر میکروبیوتای روده و تغییرات عملکرد شناختی در افراد مسنِ دارای خطر بالای زوال شناختی بررسی کرده است؛ افرادی که در آغاز مطالعه هنوز از نظر شناختی سالم بودند.
کد خبر: ۱۰۵۰۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۴
روغن زیتون یکی از سالمترین و ارزشمندترین روغنهای گیاهی است که بهدلیل خواص بینظیرش برای قلب، پوست و دستگاه گوارش جایگاه ویژهای در رژیمهای غذایی سالم دارد؛ اما در میان توصیهها و تعریفهایی که از این روغن میشود، باورهای نادرستی نیز رواج یافته است که میتوانند کیفیت انتخاب و مصرف آن را تحت تأثیر قرار بدهند.
کد خبر: ۹۸۲۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران تشریح کرد
متخصص طب ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران به مناسبت پویش ملی تغذیه سالم، به معرفی روغنهای فرابکر به عنوان سالمترین روغن پرداخت.
کد خبر: ۹۴۵۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
در گفتوگوی آنا بخوانید؛
پژوهشگر تغذیه گفت: انواع روغنهای مایع مانند روغن زیتون و کنجد به حرارت حساس بوده و نسبت به روغنهای جامد سریعتر اکسید میشوند.
کد خبر: ۹۱۷۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۹
در گفتوگو با آنا مطرح شد؛
عضو هیئت مدیره یک شرکت دانشبنیان عنوان کرد که جدیدترین فعالیت این شرکت کشت زیتون و افزایش بهرهوری این محصول در هر هکتار با دانش روز است.
کد خبر: ۸۵۰۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۹
توسط محققان دانشگاه تهران انجام شد؛
محققان دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران موفق به ساخت اولین دستگاه کیفیتسنجی و تشخیص سریع تقلب در روغن زیتون شدند.
کد خبر: ۸۴۱۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۲
در گفتوگو با اعلام شد؛
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد بیضا از برداشت یک تُن زیتون از باغ تحقیقاتی این دانشگاه خبر داد.
کد خبر: ۸۱۴۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۲
با توجه به این که برند های زیادی در کشور شروع به تولید این محصول کرده اند اما روغن زیتون اتکا یکی از معتبر ترین مراکز تولید می باشد و به واسطه ی مرغوبیت بی نظیر محصولات توانسته طرفداران زیادی را به خود جذب کند محبوبیت روغن زیتون در میان مردم سبب شده بازار فروش این محصول رشد و همواره سود دهی بسیار بالایی داشته باشد
کد خبر: ۸۰۲۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۷
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که مصرف روغن زیتون باعث کاهش خطر مرگ زودرس میشود.
کد خبر: ۶۳۴۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۵
برخی از شناخته شده ترین فواید مصرف روغن زیتون شامل توانایی آن در کاهش التهاب، حمایت از سلامت قلب و کاهش فشار خون است.
کد خبر: ۶۳۰۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۶
مجری طرح زیتون وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد؛
جواد میرعربرضی گفت: بر اساس برنامه ششم توسعه احداث ۴ هزار هکتار باغ زیتون در سال ۱۴۰۰ پیشبینی شده است.
کد خبر: ۶۰۸۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۷
تفاوت روغنهای معروف و مخصوص سالاد و پخت و پز و مخصوص سرخ کردنی در نوع اسیدهای چربی است که در روغن به کار رفته است.
کد خبر: ۵۵۱۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
در این مطلب روغن های گیاهی برای جوانی پوست صورت را معرفی می کنیم. هر کدام از این روغن ها با خاصیت هایی که دارند پوستی شاداب و زیبا را برای شما به ارمغان می آورند.
کد خبر: ۵۴۳۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۶
زیتون به عنوان یک میوه بسیار مفید شناخته شده است و در درمان بسیاری از بیماریها معجزه میکند.
کد خبر: ۵۴۱۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
گوش درد، یکی از دردهای آزار دهندهای است که میتوان با استفاده از طب سنتی و گیاهان دارویی آن را تسکین داد.
کد خبر: ۵۴۱۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
در گزارش زیر سعی شده است که فواید سلامتی ۱۰ خوراکی را که معمولا در خانه موجود است معرفی کنیم.
کد خبر: ۴۸۹۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۳
بیش از 90درصد روغنهای خوراکی تولیدی در جهان به عنوان غذا استفاده میشوند، بنابراین توجه به کیفیت روغن و محصولات حاوی روغن خوراکی از اهمیت فراوانی برخوردار است.
کد خبر: ۳۶۸۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۶
در رساله طبالرضا(ع) آمده است؛
حضرت امام رضا (ع) در روایتی که رساله ذهبیه آمده به فواید روغن زیتون، بنفشه و زنبق برای بدن اشاره کردهاند.
کد خبر: ۳۵۳۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۹
دانستنیهای پزشکی؛
مصرف سس مایونز مضرات فراوانی از جمله بروز بیماریهای قلبی به ویژه در بزرگسالان دارد.
کد خبر: ۳۲۹۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۶
در پژوهشی از سوی دانشجوی دانشگاه آزاد صورت گرفت؛
یک دانشجوی دانشگاه آزاداسلامی واحد علوم و تحقیقات در پایاننامه خود به ارزیابی و مقایسه کیفی 12 نوع روغن زیتون داخلی و خارجی براساس استانداردهای ملی پرداخت.
کد خبر: ۳۱۲۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۳۱
