فواید روغن زیتون در کاهش وزن و سلامت ورزشکاران
برخی از شناخته شده ترین فواید مصرف روغن زیتون شامل توانایی آن در کاهش التهاب، حمایت از سلامت قلب و کاهش فشار خون است.
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا، روغن زیتون بکر که به دلیل طعم غنی، تطبیق پذیری و فواید سلامتی اش شناخته شده است، یک ماده عالی برای نگهداری در کابینت آشپزخانه شما است. استفاده از آن نه تنها برای کباب کردن، پختن یا سرخ کردن آسان است، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان ها و چربی های مفید برای قلب است. بعلاوه، به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارد، به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است، و برخی تحقیقات نشان می دهد که می تواند از بیماری قلبی محافظت کند، با سرطان مبارزه کند و التهاب را کاهش دهد. این مقاله نگاهی دقیق‌تر به فواید، مضرات و کاربردهای روغن زیتون فرابکر، و نحوه انطباق آن با سایر روغن‌های پخت و پز دارد.
روغن زیتون بکر
روغن زیتون بکر از زیتون های خالص و فشرده تهیه می شود، در حالی که روغن زیتون معمولی ترکیبی است که شامل روغن های سرد و فرآوری شده می شود. EVOO (Extra Virgin Olive Oil) از آسیاب کردن زیتون ها به صورت خمیر و سپس فشار دادن آنها برای استخراج روغن ساخته می شود. این عوامل به افزایش روغن کمک می کند. روغن زیتون فرابکر کمترین نوع فرآوری شده است و اغلب به عنوان سالم ترین نوع روغن زیتون در نظر گرفته می شود. با استفاده از روش های طبیعی استخراج می شود و برای خلوص و کیفیت های حسی خاص مانند طعم و مزه استاندارد شده است.
از جمله فواید روغن زیتون
روغن زیتون از جمله مواد غذایی سرشار از خواص و فواید برای سلامتی است:
- روغن زیتون بکر علاوه بر طعم و عطر منحصر به فرد خود، سرشار از آنتی اکسیدان های مبارزه کننده با بیماری است و با طیف گسترده ای از مزایای بالقوه برای سلامتی مرتبط است.
- ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در زیتون ممکن است فواید مهمی برای سلامتی داشته باشند. به عنوان مثال، برخی از مطالعات نشان داده اند که زیتون ممکن است در برابر پوکی استخوان، که در آن استخوان ها شکننده یا ضعیف می شوند، محافظت کند. زیتون همچنین سرشار از ویتامین E و K است که می تواند سلامت پوست را بهبود بخشد و به سیستم ایمنی بدن شما کمک کند و باعث سلامت استخوان، لخته شدن خون، و همچنین سلامت قلب گردد.
- روغن زیتون، به کاهش خطر بیماری هایی مانند سرطان، دیابت، سکته مغزی و بیماری های قلبی کمک می‌کند. همچنین یک منبع عالی برای این موارد است: ویتامین A، مس، کلسیم، آهن
این ویتامین‌ها هر کدام دارای خواص و فواید خاص خود هستند:
- ویتامین A
ویتامین A نام گروهی از رتینوئیدهای محلول در چربی از جمله رتینول، رتینال و استرهای رتینیل است. ویتامین A در عملکرد ایمنی، بینایی، تولید مثل نقش دارد. ویتامین A همچنین، به قلب، ریه ها، کلیه ها و سایر اندام ها کمک می کند.
- ویتامین E
مکمل های ویتامین E ممکن است از بیماری عروق کرونر قلب جلوگیری کند، از عملکرد سیستم ایمنی حمایت کند، از التهاب جلوگیری کند، سلامت چشم را ارتقا دهد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. با این حال، تحقیقات در مورد این فواید متفاوت است و مکمل ویتامین E برای همه مناسب نیست.
- ویتامین K
ویتامین K به ساخت پروتئین‌های مختلفی که برای لخته شدن خون و ساخت استخوان‌ها لازم هستند کمک می‌کند. پروترومبین یک پروتئین وابسته به ویتامین K است که مستقیماً با لخته شدن خون درگیر است. استئوکلسین پروتئین دیگری است که برای تولید بافت استخوانی سالم به ویتامین K نیاز دارد.
- مس
ساختن گلبول های قرمز، سالم نگه داشتن سلول های عصبی، حمایت از سیستم ایمنی بدن خود، ساخت کلاژن، پروتئینی که به ساخت استخوان ها و بافت های شما کمک می کند، محافظت از سلول ها در برابر آسیب، جذب آهن به بدن آهن و تبدیل شکر به انرژی.
- کلسیم
سلامت استخوان‌های بدن" حدود 99 درصد از کلسیم بدن انسان در استخوان ها و دندان ها است"، انقباض عضلانی " کلسیم به تنظیم انقباض عضلانی کمک می کند" و سیستم قلبی عروقی " کلسیم نقش کلیدی در لخته شدن خون دارد".
- آهن
آهن جزء مهمی از هموگلوبین است، ماده ای در گلبول های قرمز که اکسیژن را از ریه های شما حمل می کند تا آن را به سراسر بدن منتقل کند. هموگلوبین حدود دو سوم آهن بدن را تشکیل می دهد. اگر آهن کافی نداشته باشید، بدن شما نمی تواند گلبول های قرمز سالم حامل اکسیژن را به اندازه کافی بسازد.
از جمله سوالاتی که امروزه بسیاری را درگیر خود کرده، این است که آیا روغن زیتون با وجود کالری که دارد، می‌تواند موجب کاهش وزن گردد؟
پاسخ این سوال مثبت است به ادامه این مقاله توجه کنید.
فواید روغن زیتون در کاهش وزن و سلامت ورزشکاران!
- کاهش وزن با روغن زیتون
روغن زیتون به علت انرژی بالایی که دارد باعث افزایش میزان سوخت و ساز در بدن می‌شود. به عبارتی می توان گفت، چربی‌هایی که در بدن ذخیره شده اند با استفاده از روغن زیتون، سوخته و به اصطلاح آب می‌شوند.
به علاوه، با استفاده از روغن زیتون، سریع تر سیر می‌شوید. این خود مانعی برای افزایش وزن می‌باشد. برای خرید روغن زیتون بکر اصل میتوانید به سایت طارومیس مراجعه نمایید.
- از روغن زیتون تا ساخت عضله
دقیقاً یکی از چربی های غیراشباع چندگانه ای که روغن زیتون بکر حاوی امگا 3 است، چیزی است که به تمرین و حفظ عضلات کمک می کند. این امر به ویژه برای ورزشکاری که در معرض ساییدگی و پارگی قابل توجهی است، بسیار مهم است.
هنگام عضله سازی، مهم است که به یاد داشته باشید که ورزش و وزنه برداری تنها بخش های فرمول نیستند. شما همچنین باید یک رژیم غذایی متعادل سالم داشته باشید، که نه تنها پروتئین برای ساخت عضله را فراهم می کند، بلکه انرژی و مواد مغذی لازم برای تکمیل تمرینات بدن را نیز تامین می کند.
غذاهایی که دارای پروتئین بالا و چربی کم هستند برای عضله سازی ضروری هستند، اما برای بهترین نتیجه باید بخشی از یک رژیم غذایی سالم متعادل باشند.
شما نمی توانید بدون روغن زیتون به ساخت عضله ماهیچه‌ای، کوچک ترین اشاره‌ای کنید. روغن زیتون با داشتن 120 کالری در هر قاشق غذاخوری منبع بسیار خوبی برای کالری های عضله ساز است. بین 20 تا 35 درصد کالری شما باید از چربی های موجود در یک رژیم غذایی عضله ساز تامین شود.
تحقیقات نشان می دهد که روغن زیتون التهاب را در بدن کنترل می کند و میزان کمتر التهاب به طور کلی با بهبود بهبودی مرتبط است. روغن زیتون همچنین موادی شبیه هورمون تولید می کند که از سطح تستوسترون حمایت می کند و مانند هر منبع چربی، منبع متراکمی از کالری است که به کج شدن بدن به حالت آنابولیک کمک می کند.
انتهای پیام/ر
انتهای پیام/
