برچسب ها - تغذیه
مایکروویو نه فقط یک وسیله صنعتی، بلکه نمادی از گذار فرهنگی انسان از آشپزی جمعی سنتی به تغذیه فردی مدرن است. همانگونه که انقلاب صنعتی در قرن نوزدهم مفهوم کار را تغییر داد، این فناوری نیز در قرن بیستم مفهوم آشپزی را دگرگون کرد. اکنون انسان به جای آشپز مراقب اجاق، به مصرفکنندهای تبدیل شده است که با فشردن یک دکمه وعدهای کامل را در زمانی کوتاه آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۰۷۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش و پرورش از تشدید نظارتها بر بوفه مدارس خبر داد و گفت: پایگاههای تغذیه سالم برای ترویج فرهنگ تغذیه صحیح در مدارس راهاندازی شدهاند. نودل به فهرست اقلام غیرمجاز اضافه شده و والدین میتوانند از طریق شماره اختصاصی دفتر سلامت، موارد مشکوک را گزارش دهند.
کد خبر: ۱۰۰۶۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
پانزدهمین نشست روسای دبیرخانههای سلامت و امنیت غذایی دانشگاهها و دانشکدههای علوم پزشکی کشور صبح امروز با حضور وزیر بهداشت برگزار شد.
کد خبر: ۱۰۰۵۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
یک کارشناس تغذیه در گفت و گو با آناتک:
اپلیکیشنهایی مانند DayTwo و Nutrium با بهرهگیری از هوش مصنوعی و دادههای شخصی، امکان طراحی رژیمهای غذایی اختصاصی را فراهم کردهاند و در برخی کشورها، نسخههای ویژه سالمندان با حمایت متخصصان عرضه شدهاند.
کد خبر: ۱۰۰۴۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
فلوشیپ جراحی عروق با تأکید بر اینکه پیشگیری از ترومبوز مقدم بر درمان است، گفت: انجام پیادهروی در سفرهای طولانی، مصرف مایعات کافی، کنترل دیابت و فشار خون و ترک سیگار از مؤثرترین راهکارها برای جلوگیری از تشکیل لختههای خطرناک در عروق هستند.
کد خبر: ۱۰۰۴۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
در گفتوگو با آنا مطرح شد
رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران، با اشاره به اینکه درمان آنفولانزا بیشتر علامتی است، گفت: مصرف زیاد مایعات، استراحت کافی و استفاده از دمنوشهای گیاهی مانند بابونه و زنجبیل در بهبود بیماری مؤثر است. او تأکید کرد در دوران ابتلا باید از قهوه، غذاهای چرب و لبنیات پرچرب پرهیز شود.
کد خبر: ۱۰۰۴۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
کروم، فلزی درخشان که معمولاً در شیرآلات و دستگیرهها میبینیم، سالهاست بهعنوان یک «عنصر ضروری» در مکملهای غذایی شناخته میشود؛ اما آیا واقعاً این فلز برای سلامت بدن انسان اهمیتی دارد؟ در حالی که تحقیقات گستردهای دربارهی نقش کروم انجام شده، شواهد علمی اندکی از نیاز بدن به این فلز وجود دارد و شاید کروم فقط یک عنصر بیتأثیر در بدن ما باشد.
کد خبر: ۱۰۰۲۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
عبدالحسینی به آنا خبر داد
رئیس دانشکده تمدن و مطالعات جهان دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد از برگزاری ۱۰ دوره مهارتی و آموزشی ویژه دانشجویان این دانشگاه طی نیمسال دوم سال تحصیلی ۱۴۰۴ – ۱۴۰۳ خبر داد.
کد خبر: ۹۹۸۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۱
کارشناس ارشد تغذیه، با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم در دانشآموزان گفت: مغز برای تمرکز، یادگیری و فعالیتهای روزانه به گلوکز، اسیدهای چرب مفید، ویتامینهای گروه B و پروتئین نیاز دارد. کمبود مواد مغذی میتواند موجب خستگی، کاهش دقت، ضعف حافظه و حتی بروز مشکلات رفتاری در دانشآموزان شود.
کد خبر: ۹۹۷۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۱
متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه جراحی اسلیو معده تنها با تیغ جراح موفق نمیشود، تأکید کرد: مشاوره و پایبندی به اصول تغذیهای قبل و بعد از عمل، ضامن سلامت بیمار و کاهش عوارض است.
کد خبر: ۹۹۶۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
یک کارشناس تغذیه در گفتوگو با آناتک بیان کرد:
مغز همیشه گرسنه است. هر لحظه سوخت میخواهد تا چرخهای فکر، تصمیم و حافظه را روان بچرخاند. آنچه به این فرمانده خاموش نیرو میدهد، ترکیبی از قندها، چربیهای سالم، ویتامینها و مواد معدنی است که در دل سلولهای عصبی، هرکدام نقشی ظریف و حیاتی بازی میکنند.
کد خبر: ۹۹۲۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۳
اگرچه میوه یکی از سالمترین قندهای طبیعی در رژیم غذایی است، اما برای افراد مبتلا به دیابت، مصرف آن بدون برنامهریزی میتواند خطرناک باشد. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت هشدار میدهد: مصرف میوه توسط بیماران دیابتی نباید به معنای آزادی عمل کامل باشد.
کد خبر: ۹۸۶۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱
معاون دانشجویی دانشگاه خوارزمی به آنا خبر داد
معاون دانشجویی دانشگاه خوارزمی، گفت: استفاده از الگوهای پلتفرمی و استارتاپی برای سرو غذا آغاز میشود و دانشجویان میتوانند با استفاده از کیف پول الکترونیکی، یارانه غذایی خود را دریافت کرده و از میان رستورانهای مختلف عضو پلتفرم، غذای مورد نظر خود را انتخاب کنند.
کد خبر: ۹۷۷۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۵
فرمانده یا سرباز؛ داستان ما با سلولهایمان
هر روز صبح که چشمان خود را باز میکنیم و نفس عمیقی میکشیم، به ندرت به ۳۷ تریلیون سلول ریزی که بیوقفه در بدن ما فعالیت میکنند، فکر میکنیم. اما اگر بتوانیم مانند یک فرمانده هوشمند، این سلولها را هدایت کنیم؛ به آنها بگوییم کی باید قویتر شوند، کی خود را ترمیم کنند و کی در برابر بیماریها مقابله کنند، چه اتفاقی خواهد افتاد؟ این پرسشی است که امروز علم مدرن با آن روبهروست. آیا انسان میتواند سلولهای خود را مدیریت کند یا تنها نظارهگر فرایندهای پیچیده بدن است؟
کد خبر: ۹۷۴۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
از میکروب تا معجزه
پروبیوتیکها حالا دیگر فقط بخشی از ویترین داروخانهها نیستند؛ آنها به سوپراستارهای دنیای مکملها تبدیل شدهاند. در تبلیغات از تأثیرشان بر سیستم گوارش، خلقوخو، ایمنی بدن و حتی کنترل وزن گفته میشود. اما آیا واقعاً این میکروارگانیسمهای زنده همانقدر که تبلیغ میشوند، مؤثر هستند؟
کد خبر: ۹۶۷۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۵
کارشناس تغذیه گفت: کباب کردن یا گریل کردن گوشت، بهویژه در دمای بالا، میتواند منجر به تولید مواد سرطانزا شود.
کد خبر: ۹۶۳۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
کارشناس ارشد تغذیه در این گزارش چند راهکار برای رفع بدغذایی کودکان ارائه کرد.
کد خبر: ۹۶۳۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
عضو هیئت علمی گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در فصل گرما، برخی از فعالیتها نیاز به آب را بیشتر میکنند و ما را در معرض کمآبی قرار میدهند. یکی از این موارد فعالیت بدنی است. بهویژه در ساعات گرمتر روز، باید فعالیت بدنی را محدودتر کنیم
کد خبر: ۹۶۲۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۸
عضو هیئت علمی گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: اصلاح سبک زندگی، بهویژه تغییر در عادات غذایی، میتواند در بهبود گرید کبد چرب مؤثر باشد.
کد خبر: ۹۶۲۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۸
هر دوره از زندگی ویژگیهای خاص خود را در بر دارد و با گذشت زمان، بدن انسان شاهد تغییرات طبیعی خواهد بود. شناخت دقیق محدودههای سنی، از جوانی تا پیری، میتواند در تنظیم برنامههای ورزشی، تغذیهای و مراقبتی مؤثر باشد.
کد خبر: ۹۵۹۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
