تغذیه

برچسب ها - تغذیه
رئیس یک مرکز تحقیقاتی در گفت‌وگو با آنا مطرح کرد
رئیس مرکز تحقیقات بیماری‌های کلیوی و مجاری ادراری با بیان اینکه ایران در منطقه سنگ‌خیز جهان قرار دارد، گفت: ۶.۵ درصد جمعیت کشور به سنگ کلیه مبتلا هستند یا سابقه ابتلا به آن را دارند و در کودکان نیز میزان ابتلا سالانه بین ۵ تا ۱۰ درصد افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۱۰۸۰۴۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۵

متخصص تغذیه با اشاره به نقش نور خورشید در تأمین ویتامین D اظهار کرد: آلودگی هوا و مه‌دود می‌تواند میزان رسیدن اشعه فرابنفش به پوست و در نتیجه سنتز ویتامین D در بدن را کاهش دهد؛ بنابراین توجه به وضعیت این ویتامین در ساکنان کلان‌شهرهای آلوده اهمیت بیش‌تری دارد.
کد خبر: ۱۰۸۰۲۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴

معاون امور دانشجویان سازمان امور دانشجویان از پیوستن ۱۳۷ دانشگاه دیگر به طرح «رستوران‌های مکمل» تا پایان سال ۱۴۰۵ خبر داد.
کد خبر: ۱۰۷۹۴۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰

مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش و پرورش از نهایی شدن فهرست اقلام مجاز عرضه در بوفه‌های مدارس با همکاری کارشناسان وزارت بهداشت خبر داد و گفت این دستورالعمل علاوه بر تعیین مواد غذایی مجاز، ضوابط فعالیت متصدیان بوفه و استاندارد‌های بهداشت محیط را نیز در برمی‌گیرد.
کد خبر: ۱۰۷۷۲۳۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱

اگر کودک شما در دوره‌ای از هوای گرم ناگهان شروع به ناخنک زدن به وعده‌های غذایی کند، ممکن است نگران‌کننده باشد اما کاهش اشتها برای چند روز می‌تواند واکنشی طبیعی به گرما باشد، بویژه اگر کودک به اندازه کافی مایعات می‌نوشد، انرژی معمول خود را دارد و از نظر وضعیت عمومی سالم به نظر می‌رسد.
کد خبر: ۱۰۷۶۷۰۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از تدوین «رهنمود‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان» برای نخستین بار در کشور خبر داد و گفت: این رهنمود‌ها با هدف ارائه یک مرجع علمی، بومی، ساده و قابل اعتماد برای خانواده‌ها، مدارس و مربیان تدوین شده است.
کد خبر: ۱۰۷۴۴۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۸

در سال‌های اخیر، تغییر سبک زندگی خانواده‌ها و افزایش مصرف غذا‌های آماده و فست‌فود، بحث‌های گسترده‌ای ایجاد کرده است. متخصصان تغذیه معتقدند سال‌های ابتدایی زندگی، مهم‌ترین دوره برای شکل‌گیری عادات غذایی و همچنین رشد جسمی و ذهنی کودک است؛ موضوعی که اهمیت انتخاب مواد غذایی سالم و استاندارد را دوچندان می‌کند.
کد خبر: ۱۰۷۰۷۸۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۱

با نزدیک شدن به ایام اربعین و افزایش سفر زائران به عراق، متخصصان طب ایرانی بر رعایت اصول تغذیه، مصرف صحیح مایعات و نکات بهداشتی برای پیشگیری از گرمازدگی، اسهال، یبوست، خستگی و سایر مشکلات شایع این سفر تأکید کردند.
کد خبر: ۱۰۷۰۴۸۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۰

با انتخاب درست غذا، گرمای تابستان را راحت‌تر تحمل کنید
بشقاب غذای شما در روزهای گرم، می‌تواند حالتان را بهتر یا بدتر کند. با افزایش دمای هوا، بسیاری از افراد اشتهای خود را از دست می‌دهند و تنها به نوشیدن آب اکتفا می‌کنند، در حالی که انتخاب غذاهای مناسب نیز در حفظ آب بدن، کاهش احساس گرما و پیشگیری از خستگی نقش مهمی دارد. برخلاف تصور رایج، در روزهای داغ تابستان تنها با چند تغییر ساده در رژیم غذایی می‌توان گرما را بهتر تحمل کرد.
کد خبر: ۱۰۶۹۳۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۵

در گفت‌وگو با آناتک بیان شد
هوش‌مصنوعی ابزاری است که جای خود را در زندگی همه ما باز کرده است و به بسیاری از پرسش‌های ما پاسخ می‌دهد، اما پاسخ‌های این ابزار تا چه اندازه قابل اتکا هستند؟ یک متخصص تغذیه در گفت‌وگو با آناتک با اشاره به اینکه هوش‌مصنوعی به اندازه کافی تجربه لازم برای طراحی رژیم غذایی را ندارد، تأکید کرد این فناوری صرفاً ابزاری کمک‌کننده است و پیروی کورکورانه از پاسخ‌های آن ممکن است افراد را به بیراهه بکشاند.
کد خبر: ۱۰۶۸۹۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۳

متخصص تغذیه هشدار داد:
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان ضمن هشدار نسبت به مصرف نمک‌های رنگی و نمک دریای فاقد مجوز تأکید کرد: این محصولات نه‌تنها ید کافی ندارند، بلکه می‌توانند حاوی فلزات سنگین خطرناکی مانند سرب، کادمیوم، جیوه و آرسنیک باشند.
کد خبر: ۱۰۶۸۴۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۱

یک استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در بررسی «رژیم خام‌گیاه‌‌خواری»:
حذف گوشت، به‌تنهایی یک رژیم را سالم نمی‌کند. اگرچه رژیم‌های گیاهی در صورت برنامه‌ریزی صحیح می‌توانند بخشی از یک الگوی تغذیه‌ای سالم باشند، اما همه رژیم‌های مبتنی بر گیاه از پشتوانه علمی یکسانی برخوردار نیستند. خام‌گیاه‌خواری، به‌دلیل محدودیت‌های غذایی و ادعاهای مطرح‌شده درباره فواید آن، همچنان از موضوعات مورد بحث در علم تغذیه است و شواهد علمی، در کنار برخی مزایای احتمالی، به چالش‌ها و خطر کمبود برخی مواد مغذی در این الگوی غذایی نیز اشاره دارند.
کد خبر: ۱۰۶۷۷۷۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۷

گفت‌وگوی آناتک با یک استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در بررسی «مقاومت به انسولین»
تنها قندخون بالا نشانه دیابت نیست. مقاومت به انسولین ممکن است سال‌ها پیش از بروز دیابت، بدون علامت مشخص در بدن شکل بگیرد. این اختلال با عواملی مانند چربی شکمی، تغذیه و سبک زندگی ارتباط دارد و شناسایی زودهنگام آن می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از دیابت نوع ۲ و دیگر بیماری‌های متابولیک داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۶۶۱۴۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۹

در گفت‌وگو با آنا مطرح شد
دبیر کمیته ملی شیر وزارت آموزش و پرورش با اشاره به تغییرات قانونی در بودجه سال جاری گفت: بودجه طرح شیر مدرسه از حدود ۶ هزار میلیارد تومان به ۱۵ هزار میلیارد تومان رسیده و رشد ۲.۵ برابری داشته و عنوان آن از شیر مدرسه به تغذیه رایگان تغییر یافته است.
کد خبر: ۱۰۶۴۳۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به افزایش مصرف خودسرانه آمپول‌های لاغری، تأکید کرد این دارو‌ها معجزه نمی‌کنند و استفاده از آنها بدون تجویز پزشک و نظارت متخصص تغذیه می‌تواند سلامت افراد را با خطرات جدی مواجه کند.
کد خبر: ۱۰۶۴۱۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۳۰

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد سالمندانی که تنها برای چهار هفته الگوی غذایی خود را تغییر دادند، کاهش قابل توجهی در شاخص‌های مرتبط با سن بیولوژیکی تجربه کردند؛ یافته‌ای که می‌تواند نقش تغذیه در کند کردن روند پیری را بیش از پیش برجسته کند.
کد خبر: ۱۰۶۳۰۶۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۵

همه‌چیز از همان سال‌های اول آغاز می‌شود. سال‌های ابتدایی زندگی کودک، همواره به‌عنوان دوره‌ای حیاتی برای رشد جسمی و ذهنی شناخته شده‌اند، آنچه کودک در این دوره می‌خورد، می‌تواند اثراتی عمیق و ماندگار بر عملکرد مغز او در سال‌های نوجوانی داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۶۱۹۰۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰

تفاهم‌نامه همکاری بین جهاد دانشگاهی علوم پزشکی شهید بهشتی و انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور با هدف توسعه فعالیت‌های پژوهشی و فناورانه، آموزشی و کارآفرینی، فرهنگی و تخصصی در حوزه سلامت، امضا شد.
کد خبر: ۱۰۶۰۶۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳

بررسی رژیم «جلوگیری از فشارخون بالا» در گفت‌وگو با عضو انجمن تغذیه سوئیس
فشار خون بالا فقط یک عدد نیست؛ یک خطر جدی برای قلب است. در این میان، رژیم «دَش» (DASH) به‌عنوان یک الگوی غذایی ساده و علمی، با اصلاح تغذیه روزمره به کنترل فشار خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
کد خبر: ۱۰۶۰۴۱۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۴

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به خطر گرمازدگی در فصل گرما، به مردم توصیه کرد حتی در صورت نداشتن احساس تشنگی، به میزان کافی مایعات مصرف کنند و از نوشیدنی‌های بسیار شیرین و کافئین‌دار پرهیز نمایند. تعریق شدید باعث دفع نمک و مواد معدنی از بدن می‌شود.
کد خبر: ۱۰۵۹۵۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹