عصر امید غذا و فراسودمندها؛
اتصال صنعت و دانشگاه در کنسرسیوم غذا و امنیت غذایی
دبیر کنسرسیوم غذا و امنیت غذایی دانشگاه آزاد اسلامی، وظیفه این کنسرسیوم را اتصال بین صنعت و دانشگاه عنوان کرد.
نسیم آذری دبیر کنسرسیوم غذا و امنیت غذایی دانشگاه آزاد اسلامی مستقر در استان البرز در گفت‌وگو با خبرنگار آنا با اشاره به برگزاری ششمین رویداد ملی عصر امید با عنوان «غذا و فراسودمندها» در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه اظهار کرد: در این رویداد سه شرکت دانش‌بنیان از دانشگاه آزاد اسلامی البرز حضور داشتند که این شرکت‌ها محصولاتی ازجمله رسوب‌شکن آب با طول زیاد، محصولات خلاقانه بر پایه عسل و دم‌نوش‌ها و پروبیوتیک‌ها ارائه کردند.
در گفت‌وگوی تفصیلی با آنا تشریح شد؛
آغاز فاز اجرایی ساخت سیستم فرآوری نان کامل/ طرح بهینه‌سازی نان‌های سنتی چه ویژگی‌هایی دارد؟ وی با بیان اینکه کنسرسیوم غذا و امنیت غذایی، وظیفه اتصال بین صنعت و دانشگاه را بر عهده دارد، افزود: این کنسرسیوم سعی دارد تا حلقه گمشده‌ای که در سالیان گذشته باعث ایجاد فاصله بین تحقیقات انجام‌شده در دانشگاه‌ها و صنعتی‌سازی و تجاری‌سازی آنها وجود داشت را پر کرده و هم‌افزایی خوبی در این دو حوزه برقرار شود.
به گزارش آنا، ششمین رویداد ملی عصر امید در حوزه کشاورزی با عنوان «غذا و فراسودمندها» از ۲۲ تا ۲۴ آبان ۱۴۰۳ با حضور بیش از ۱۰۰ شرکت دانش‌بنیان و فناور در حوزه صنایع غذایی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه برگزار شد و فناوران محصولات فناور و دانش‌بنیان خود را در حوزه‌های مختلف کشاورزی، صنایع غذایی، امنیت غذایی و ... به نمایش گذاشتند.
انتهای پیام/
