عصر امید غذا و فراسودمندها؛
آزمایشگاه غذا و دارو دانشگاه آزاد ماکو آماده همکاری با تولیدکنندگان مواد غذایی
مدیر آزمایشگاه همکار غذا و دارو دانشگاه آزاد اسلامی واحد بین‌المللی ماکو گفت: این آزمایشگاه آماده است با شرکت‌های مختلف تولیدکننده مواد غذایی قرارداد کنترل کیفی منعقد کند.
حسین شیردل مدیر آزمایشگاه همکار غذا و دارو دانشگاه آزاد اسلامی واحد بین‌المللی ماکو در حاشیه رویداد ملی عصر امید غذا و فراسودمندها در دانشگاه آزاد اسلامی واحد ارومیه در گفتوگو با خبرنگار آنا اظهار کرد: این آزمایشگاه موفق شد در آخرین کمیته تأیید صلاحیت سازمان غذا و دارو در آبان ۱۴۰۲ پروانه بهره برداری اخذ کند.
وی توضیح داد: آزمایشگاه مشترک همکار غذا و دارو دانشگاه آزاد اسلامی واحد بین‌المللی ماکو با بهره‌گیری از دانش فنی اعضای هیئت علمی و کارکنان دانشگاه توانسته به عنوان مسئول فنی در دامنه‌های فلزات سنگین سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیم در مواد غذایی و آزمون‌های شیمی کلاسیک و میکروب شناسی عمومی برای نوشیدنی‌های گازدار و بدون گاز، انواع بیسکویت، کیک، کلوچه و ویفر فعالیت کند.
شیردل گفت: این آزمایشگاه علاوه بر دامنه فعالیت ذکرشده می‌تواند با شرکت‌های مختلف تولیدکننده مواد غذایی قرارداد‌های کنترل کیفی ببندد و در این راستا اکنون با دو کارخانه تولیدی قرارداد دارد. ضمن اینکه با توجه تجهیزات بسیار پیشرفته موجود در آزمایشگاه امکان توسعه دامنه فعالیت برای انواع مختلف مواد غذایی فراهم است.
به گفته مدیر آزمایشگاه همکار غذا و دارو دانشگاه آزاد اسلامی واحد بین‌المللی ماکو برای افزایش دامنه فعالیت و امکان همکاری با سازمان‌های مختلف نظارتی، آزمایشگاه در حال پیاده سازی الزامات استاندارد ۱۷۰۲۵ است.
انتهای پیام/
