آنا گزارش می‌دهد؛
تخم مرغ دولتی عرضه نشده نایاب شد
با توجه به قیمت تخم مرغ در بازار آزاد و دولتی، این محصول بر خلاف ادعای مسئولان در میادین میوه و تره بار به ندرت یافت می‌شود.
به گزارش خبرنگار کشاورزی، صنعت و تعاون گروه اقتصاد خبرگزاری آنا، مدتهاست که قیمت تخم‌مرغ به یکی از دغدغه‌های مردم تبدیل شده است و با توجه به افزایش قیمت مواد پروتئینی مصرف تخم‌مرغ در بین خانوارها افزایش یافته است.
با افزایش قیمت این کالا طی هفته‌های اخیر شاید در آینده‌ای نه چندان دور سهم تخم‌مرغ نیز سبد خانوار مانند مواد پروتئینی کاهش یابد.
در حالی که قیمت مصوب هر شانه تخم‌مرغ ۴۲ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شده است اما بررسی‌هایی که از واحدهای صنفی سطح شهر به عمل آمده حاکی است با قیمت مصوب تخم‌مرغی به دست مصرف کننده نمی‌رسد و هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی در واحدهای صنفی از ۵۵ هزار تومان تا ۶۹ هزار تومان عرضه می شود و هیچ نظارتی هم در این باره صورت نمی گیرد این در حالی است که دماوندی نژاد سرپرست معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی پیش‌تر گفته بود« از ۱۷ مهر به طور گسترده تخم‌مرغ در سطح مراکز عرضه سراسر کشور با قیمت شانه‌ای حدود ۴۲۵۰۰ تومان عرضه می‌شود».
اما طبق بررسی‌های میدانی خبرنگار اقتصادی خبرگزاری آنا، تخم‌مرغ دولتی در میادین میوه و تره بار کمیاب است و اگر هم موجود باشد با صف‌های طولانی همراه است . کمبود تخم‌مرغ با نرخ مصوب در بازار می‌تواند دلایلی همچون کمبود این کالا، به صرفه نبودن پخش تخم‌مرغ به قیمت دستوری برای تولید کنندگان و عرضه کنندگان باشد.
بیشتر بخوانید:
عرضه گسترده تخم‌مرغ با نرخ جدید از امروز
نحوه توزیع در خرده‌فروشی‌ها شفاف نیست
حمید کاشانی، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی، صنعت و تعاون خبرگزاری آنا درباره میزان عرضه تخم‌مرغ می‌گوید «طی دو هفته گذشته ۱۰ هزار تن تخم‌مرغ باقیمت مصوب در تمام فروشگاه‌های زنجیره‌ای سطح کشور توزیع‌شده که از این میزان ۲ هزار تن در تهران به مصرف‌کنندگان عرضه‌شده است.»
وی درباره علت فروش تخم‌مرغ با قیمتی بالاتر از نرخ مصوب در خرده‌فروشی‌ها می‌گوید «نحوه توزیع کالا در خرده‌فروشی‌ها شفاف نیست؛ یعنی این مراکز نمی‌توانند کالاها ازجمله تخم‌مرغ را باقیمت دولتی به مصرف‌کننده برسانند به‌طور مثال در نیمه اول سال جاری قیمت مصوب هر شانه تخم‌مرغ در مرغداری‌ها ۱۵ هزار تومان بود اما در خرده‌فروشی‌ها باقیمتی نزدیک به ۴۰ هزار تومان فروخته می‌شد.»
رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار با بیان اینکه قیمت مصوب بالاتر از نرخ تخم‌مرغ جلوی درب مرغ‌داری‌هاست؛ می‌گوید« بر اساس اعلامیه اتحادیه مرغداران، تمام ارگان‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای می‌توانند تخم‌مرغ موردنیاز خود را بدون محدودیت و باقیمت مصوب از اتحادیه تهیه کنند با این وجود این مراکز تقاضای زیادی نداشته‌اند.»
کاشانی معتقد است «باوجود دلال‌ها در بازار، قیمت تخم‌مرغی که از مرغداری خارج می‌شود، باقیمتی که به مصرف‌کننده می‌رسد، از زمین تا آسمان فرق می‌کند.»
هیچ کمبودی در تأمین تخم‌مرغ مورد نیاز کشور وجود ندارد
حسین دماوندی نژاد، سرپرست معاونت امور دام وزارت جهادکشاورزی نیز درباره میزان عرضه تخم‌مرغ در بازار می‌گوید «تولید ماهیانه تخم‌مرغ در کشور به حدود ۱۰۰ هزار تن رسیده که این میزان از مصرف کشور کمی بیشتر است و به این ترتیب هیچ مشکلی در تأمین تخم‌مرغ مورد نیاز کشور و حتی افزایش ذخایر وجود ندارد.»
وی می‌افزاید «اتحادیه سراسری مرغ تخم‌گذار هم توافقاتی برای واردات تخم‌مرغ از کشور ترکیه داشته که این واردات هم در حال انجام است.»
دماوندی نژاد تاکید می‌کند « با توجه به واردات و مازاد تولید، پیش‌بینی‌های لازم برای تأمین افزایش تقاضای تخم‌مرغ هم صورت گرفته و به این ترتیب مشکلی هم در تأمین مازاد تقاضای شش ماهه دوم سال وجود ندارد.»
افت ۵۰ درصدی تولید جوجه یک‌روزه علت افزایش قیمت تخم‌مرغ
ساداتی نژاد، وزیر جهادکشاورزی نیز درباره افزایش قیمت تخم‌مرغ می‌گوید «در بخش طیور آنچه در زنجیره تولید رخ داده، به زنجیره مرغ اجداد و ۱۸ ماه قبل باز می‌گردد بنابراین امروز هر تصمیمی بگیریم نمی‌توانید اثر آن را تا هفته آینده ببینید مگر در حوزه واردات اقدامی صورت گیرد.»
وی ادامه می‌دهد «کاهش جوجه‌ریزی از بهمن سال ۹۹ تا اردیبهشت سال ۱۴۰۰ و اُفت حدود ۵۰ درصدی تولید جوجه یک‌روزه باعث شد امروز خروجی تخم‌مرغ با کاهش روبه‌رو شود، بنابراین برنامه‌ریزی‌ها نیاز به زمان دارد تا بازار را به ثبات کامل و بدون نوسان برساند.»
ساداتی نژاد می‌گوید «اتحادیه‌ها با تمام توان در حال فعالیت هستند تا حوزه مرغ و تخم‌مرغ بتواند نیاز مردم را تأمین کند.»
فرزاد طلاکش، دبیر کانون سراسری مرغ تخم‌گذار عقیده دیگری درباره گرانی تخم‌مرغ دارد، وی علت افزایش قیمت تخم‌مرغ را عدم نظارت اصناف بر مراکز فروش تخم‌مرغ عنوان و و بیان می‌کند «قیمت تخم‌مرغ در مرغداری‌ها افزایش چندانی نداشته و مرغداران همچنان در هر کیلو تخم‌مرغ ۲۰۰۰ تومان ضرر می‌دهند. اما اگر در سطح مغازه‌ها با قیمت‌های بالا به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد این امر گران‌فروشی بوده و ناشی از عدم نظارت و کنترل مؤثر این واحدها است.»
انتهای پیام/
انتهای پیام/
دایرة المعارف دانش‌بنیان‌ها ۱۱۱؛
