هر محصولی که در زمین بدون سم و کود، کشت شود ارگانیک نیست

 به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا از وزارت بهداشت، وحید مفید در مورد محصولات ارگانیک اظهار کرد: برداشت غلطی در این مورد وجود دارد که مردم تصور می‌کنند هر محصولی که یک کشاورز برای کشت آن از سم یا کود شیمیایی برای یک سال زراعی استفاده نکرده باشد، ارگانیک است.

 وی افزود: بر اساس استانداردهای جهانی، برخی مواد نباید در محصولات ارگانیک وجود داشته باشد، همچنین برای عدم استفاده از این مواد در محصولات کشاورزی، فرآیندهای حداقل 5 تا 7 ساله تعریف‌شده است، بنابراین زمین‌های کشاورزی که ادعا می‌شود محصولات ارگانیک دارند باید در طول بازه‌های زمانی مشخص از کود و سموم استفاده نکرده باشند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه برای ایجاد شرایط تولید محصولات ارگانیک واقعی به برنامه هدف‌دار نیاز است، عنوان کرد: در محصول ارگانیک باید باقی‌مانده موادی که برای سلامت مضر است در حداقل باشد و این مورد در یک دوره مشخص‌شده تکرار شود.

 مفید خاطرنشان کرد: توانایی ما در بازرسی محدود است، بنابراین نیاز به حمایت بین بخشی و همکاری مردم در این زمینه بوده و اطلاع‌رسانی در زمینهٔ محصولات ارگانیک و تغذیه سالم نقش آموزش و پروش، صداوسیما و دانشگاه‌ها بسیار حائز اهمیت است.

انتهای پیام/4087/