پذیرش ۸۶۰ مقاله در دبیرخانه کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران/تأکید بر پژوهش و پیوند دانشگاه و صنعت

به گزارش خبرنگار آنا، سی‌ویکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران و ششمین کنگره بین‌المللی علوم و صنایع غذایی ایران با حضور شخصیت‌های برجسته علمی، فرهنگی و اجرایی کشور به میزبانی واحد آیت‌الله آملی دانشگاه آزاد اسلامی آغاز شد.

این رویداد ملی و بین‌المللی که همزمان با سومین رویداد صدرا برگزار می‌شود، به مدت دو روز در آمل ادامه دارد.

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت‌الله آملی با ابراز خرسندی از میزبانی این رویداد بزرگ علمی گفت: حضور شخصیت‌های علمی، فرهنگی و اجرایی در این کنگره، مایه افتخار دانشگاه است.

حامد برجسته با اشاره به جایگاه تاریخی آمل افزود: آمل، شهری ریشه‌دار در علم، فرهنگ و مقاومت است؛ شهری که در عرصه‌های ملی و بین‌المللی، از علم تا ورزش، همواره افتخارآفرین بوده است.

وی، صنعت غذا را یکی از محور‌های مهم توسعه کشور دانست و ادامه داد: صنعت غذا تنها یک حوزه تولیدی نیست؛ بلکه پیوندی مستقیم با امنیت غذایی، سلامت جامعه و تاب‌آوری اقتصادی دارد.

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت‌الله آملی، میزبانی کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران و ششمین کنگره بین‌المللی علوم و صنایع غذایی ایران را فرصتی ارزشمند برای تبادل دانش، ارائه دستاورد‌های نوآورانه و تقویت پیوند صنعت و دانشگاه عنوان کرد و افزود: دانشگاه آزاد اسلامی با توسعه رشته‌ها، مراکز تحقیقاتی و همکاری‌های صنعتی، نقشی مؤثر در پیشبرد علم و فناوری غذایی در کشور ایفا می‌کند.

برجسته همچنین از برگزاری کنگره و جشنواره ملی صنایع غذایی با مشارکت گسترده دانشگاه آزاد اسلامی برای نخستین‌بار خبر داد و آن را نمادی از ظرفیت علمی دانشگاه برای ارتقای کیفیت و نوآوری در صنعت غذا دانست.

حضور چهره‌های برجسته علمی کشور

سودابه سلیمانی سرپرست معاونت علوم، مهندسی و کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی هم بر ضرورت تقویت پژوهش‌های کاربردی و توسعه علمی صنعت غذا تأکید کرد.

عبدالرضا بابایی رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان مازندران نیز اهمیت نقش دانشگاه‌ها در پاسخ به نیاز‌های ملی حوزه غذا را مورد توجه قرار داد.

محمدحسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران هم این کنگره را یکی از اثرگذارترین رویداد‌های علمی کشور دانست.

حجت‌الاسلام ابراهیم یعقوبیان امام جمعه شهرستان آمل هم با تأکید بر اهمیت حوزه غذا در سلامت جامعه، خواستار حمایت جدی‌تر از پژوهش‌های علمی و کاربردی در این حوزه شد.

مجیدی‌کیا رئیس شورای اسلامی شهر آمل و سایر مدیران و مسئولان شهری و اجرایی شهرستان آمل در این دیدار حضور داشتند.

ارسال ۱۰۰۰ مقاله و پذیرش ۸۶۰ مقاله به دبیرخانه کنگره

دبیرخانه سی‌ویکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران و ششمین کنگره بین‌المللی علوم و صنایع غذایی ایران اعلام کرد که در این دوره، ۱۰۰۰ مقاله از سراسر کشور و مراکز دانشگاهی بین‌المللی دریافت شده است که پس از داوری علمی، ۸۶۰ مقاله در قالب ارائه شفاهی، پوستر و نشست‌های تخصصی پذیرفته شد.

آغاز پلن‌های علمی و نشست‌های تخصصی

پس از مراسم افتتاحیه، پژوهشگران در پلن‌های تخصصی به ارائه مقالات، کارگاه‌های علمی، سخنرانی‌ها و نمایش پوستر‌های پژوهشی پرداختند.

محور‌های این ارائه‌ها شامل فناوری‌های نوین فرآوری، ایمنی و کیفیت غذا، بسته‌بندی پیشرفته، محصولات سلامت‌محور، نوآوری‌های صنعتی و امنیت غذایی بود.

همزمانی با سومین رویداد «صدرا»

برگزاری این کنگره به‌صورت هم‌زمان با سومین رویداد صدرا، فرصت ویژه‌ای برای ارائه طرح‌های نوآورانه، تجاری‌سازی پژوهش‌ها و تقویت ارتباط میان دانشگاه و صنعت فراهم کرده است.

این کنگره طی دو روز با ده‌ها ارائه تخصصی، نشست علمی، برنامه پژوهشی و نمایش پوستر ادامه خواهد داشت و انتظار می‌رود خروجی‌های علمی آن بتواند نقش مؤثری در ارتقای امنیت غذایی، توسعه فناوری و پایداری صنعت غذا در کشور ایفا کند.