دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

پروتئین

برچسب مضر بودن به گوشت اشتباه است
یک متخصص تغذیه در گفت‌وگو با آنا:

برچسب مضر بودن به گوشت اشتباه است

متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت بالای گوشت در جدول ارزش غذایی، گفت: اصولاً باید به نیاز بدن برای مصرف گوشت دقت کرد و نباید برچسب مضر بودن به گوشت‌ها بزنیم.
کد خبر: ۹۳۰۲۲۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۱

پنیر یک فرآورده لبنی است که غنی از کلسیم بوده و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها توصیه می‌شود.
کد خبر: ۹۱۹۰۳۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹

رئیس دانشگاه آزاد ورامین-پیشوا، برنامه‌ریزی در راستای شبکه‌سازی نخبگان علمی و فنی و تشکیل کریدور علم و فناوری و برگزاری رویداد صدرا در حوزه کشاورزی و صنایع را ازجمله مهم‌ترین برنامه‌های سال 1403 این دانشگاه دانست.
کد خبر: ۹۰۱۵۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: هدف همایش تولید نان، آگاه‌سازی مردم در خصوص تهیه و مصرف نان سالم و کامل است.
کد خبر: ۸۹۴۵۵۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۴

فقط با دنبال‌کردن ۷ هدف هنگام غذاخوردن، می‌توانید بدون اینکه رژیم غذایی بگیرید و یا وزن کم کنید، سلامت جسمی خود را بهبود ببخشید.
کد خبر: ۸۸۸۶۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۲

محققان به رابطه بین مصرف گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ اشاره کرده‌اند.  
کد خبر: ۸۸۷۵۰۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶

محققان آلمانی با بررسی توده‌های پروتئین ی دریافتند که چگونه پروتئین ‌های مضر به سیستم عصبی آسیب می‌زنند.
کد خبر: ۸۸۳۶۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۷

محققان ایتالیایی، پروتئین ی را مهندسی کرده‌اند که می‌تواند به بهبود و تقویت حافظه کمک کند.
کد خبر: ۸۷۹۸۲۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۸

دانشمندان با مهندسی باکتری‌ها، شیوه نوینی برای کاهش فشار خون بالا ابداع کردند؛ دستاوردی که می‌تواند راه را برای ارائه درمان‌های بالقوه فشار خون بالا با استفاده از میکروبیوم انسانی هموار کند.
کد خبر: ۸۷۵۹۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی ورامین-پیشوا دستیابی به فناوری‌های نوین در تولید پروتئین ‌های سالم حیوانی و محصولات مرتبط با دام طیور و آبزیان را از اهداف محققان سرای نوآوری این دانشگاه برشمرد.
کد خبر: ۸۷۰۵۸۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۹

محققان امریکایی دریافتند بدن افرادی که صبحانه می‌خورند پروتئین را بهتر جذب کرده و قند خونشان بهتر کنترل می‌شود و خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع دو و عوارض قلبی در آن‌ها کاهش پیدا می‌کند.
کد خبر: ۸۶۸۱۹۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۴

دانشمندان آمینواسید «تریپتوفان» را که یک آمینواسید ضروری برای حیات در فضای بین ستاره‌ای کشف کردند.
کد خبر: ۸۶۷۴۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۰

اولین حسگر پوستی پوشیدنی می‌تواند وجود پروتئین واکنشی سی (CRP) را به صورت بی‌سیم تشخیص دهد.
کد خبر: ۸۵۵۰۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶

محققان ژلی ابداع کرده‌اند که به عنوان داربست غضروف مصنوعی عمل کرده و از نمونه واقعی تقلید می‌کند.
کد خبر: ۸۵۴۵۵۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۴

مجتمع ۱۰۰ هکتاری دامپروری و کشاورزی دانشگاه آزاد کرمانشاه فرصت مناسبی برای تولید و رفع نیاز‌های پروتئین ی، اشتغال‌زایی و استفاده بهینه از آموزش عملی برای دانشجویان است.
کد خبر: ۸۵۰۶۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۶

تولید دانش‌بنیان ۶ ماده اولیه در حوزه مهندسی بافت
پژوهشگرانی که واردات را متوقف کردند؛

تولید دانش‌بنیان ۶ ماده اولیه در حوزه مهندسی بافت

پژوهشگران یک شرکت دانش‌بنیان حوزه سلامت با جلوگیری از واردات پروتئین ‌های «سرسین» و «فیبروئین» موفق به تولید ۶ ماده اولیه در حوزه مهندسی بافت شدند.
کد خبر: ۸۴۵۵۹۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۵

کاربرد‌های فناوری «کریسپر» بررسی می‌شود
در پژوهشگاه ژنتیک و زیست‌فناوری؛

کاربرد‌های فناوری «کریسپر» بررسی می‌شود

سومین سمپوزیوم بین‌المللی ویرایش ژن با هدف بررسی کابرد‌های فناوری «کریسپر» برگزار می‌شود.
کد خبر: ۸۴۷۲۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴

ورزشکاران معمولا برای رسیدن به اندام ایده‌آل خود در کنار ورزش و رژیم غذایی سالم، از مکمل‌های بدنسازی استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۸۴۱۴۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۲

قیمت محصولات پروتئینی در میادین میوه و تره بار تا 34 درصد ارزان‌تر از سطح شهر است
افزایش تنوع محصولات پروتئینی تنظیم بازار در میادین میوه و تره بار

قیمت محصولات پروتئین ی در میادین میوه و تره بار تا 34 درصد ارزان‌تر از سطح شهر است

قیمت محصولات پروتئین ی در میادین میوه و تره بار نسبت به میانگین قیمت محصولات مشابه در سطح شهر تا 34 درصد ارزان‌تر است.
کد خبر: ۸۴۱۱۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۱

نتیجه به دست آمده از یک مطالعه هشدار می‌دهد، پیروی از رژیم کتو و کم کربوهیدرات که مد این روزهاست ممکن است خطر بیماری قلبی و سکته را دو برابر کند.
کد خبر: ۸۳۸۰۶۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۷

پرطرفدار