برچسب ها - غذای فوق فرآوری شده
کودکانی که غذاهای فوق‌فرآوری‌شده بیشتری مصرف می‌کنند، ممکن است هنگام مواجهه با خوراکی‌های وسوسه‌انگیز، واکنش‌های قوی‌تری در مغز خود نشان دهند؛ موضوعی که می‌تواند به توضیح این مسئله کمک کند که چرا مصرف این محصولات با افزایش وزن ارتباط دارد.
کد خبر: ۱۰۹۴۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۳
یک مطالعه جدید روی خانواده‌ها نشان می‌دهد مصرف بیشتر غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از سوی پدران با وزن بیشتر نوزاد هنگام تولد، وزن بالاتر نسبت به قد و ضخامت بیشتر چین‌های پوستی در ناحیه ران و اطراف لگن نوزادان ارتباط دارد؛ یافته‌ای که به نقش احتمالی سلامت و سبک زندگی پدر پیش از لقاح در رشد فرزند اشاره می‌کند.
کد خبر: ۱۰۷۴۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۰
در گفت‌وگو با آنا مطرح شد
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با تأکید بر اینکه ابتلا به کبد چرب تنها به اضافه‌وزن محدود نمی‌شود، گفت: مصرف مداوم غذاهای فرآوری‌شده و صنعتی می‌تواند حتی در افراد با وزن طبیعی نیز زمینه‌ساز کبد چرب باشد؛ چراکه این مواد غذایی بار متابولیک سنگینی به کبد تحمیل می‌کنند و خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند
کد خبر: ۱۰۷۱۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
سال‌ها تصور می‌شد بزرگ‌ترین پیامد مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، افزایش وزن و چاقی است؛ اما مجموعه‌ای از پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد این محصولات صنعتی ممکن است با التهاب مزمن، افت عملکرد شناختی، زوال عقل و حتی افزایش خطر برخی سرطان‌ها نیز ارتباط داشته باشند.
کد خبر: ۱۰۶۹۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
