دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

امگا 3

آلودگی هوا یکی از معضلات زندگی ماشینی است که تنفس این آلاینده‌ها منجر به التهاب، استرس اکسیداتیو، سرکوب سیستم ایمنی و جهش‌زایی در سلول‌های سراسر بدن ما می‌شود که بر ریه‌ها، قلب، مغز و سایر اندام‌ها تأثیر می‌گذارد و در نهایت منجر به بیماری می‌شود.
کد خبر: ۹۴۵۰۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷

برخی تحقیقات نشان داده است افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند، در مقایسه با گوشت خواران به میزان بیشتری از افسردگی و اضطراب رنج می‌برند.
کد خبر: ۹۳۸۶۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶

محققان یک شرکت دانش بنیان از اعضای منطقه بین المللی نوآوری ایران (پارک فناوری پردیس) توانستند با تولید مکمل غذایی امگا 3 با فناوری «انتریک کوتد» و مقاوم سازی سافت ژل نسبت به اسید معده و جذب آن در روده به اثربخشی بیشتر محصول کمک و از عوارض ناشی از جذب این مکمل در معده جلوگیری کند.
کد خبر: ۹۳۶۹۷۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۳۰

محققان شکل جدیدی از اسید چرب امگا ۳ ایجاد کرده‌اند که می‌تواند به شبکیه چشم نفوذ کند تا از کاهش بینایی مرتبط با آلزایمر، دیابت و سایر بیماری‌ها جلوگیری کند.
کد خبر: ۸۴۰۱۶۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۸

ویتامین‌ها و غذایی هستند که تا حدی از چاق شدنمان جلوگیری می‌کند و نمی‌گذارند چاق شویم. در این مطلب با این مواد آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۵۲۸۱۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۴

رئیس مرکز تحقیقات غذا و شیرینی دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد گفت: این مرکز تأثیر ازن روی سالم‌سازی مغزهای خوراکی را بررسی و در زمینه‌های مختلف با دبیرخانه کنسرسیوم امنیت غذایی همکاری می‌کند.
کد خبر: ۵۲۲۵۵۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰

یک مطالعه جدید نشان داد که امگا ۳ موجود در ماهی قزل آلا و ماهی تن، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۴۲۸۶۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۰

5 مکمل غذایی که دانشمندان مصرف می‌کنند؛ از زرد چوبه گرفته تا ویتامین D ، شش دانشمند بهترین مکمل‌ها را برای مصرف روزانه خود انتخاب کرده‌اند.
کد خبر: ۴۱۴۶۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۷

بیماری آلزایمر یک اختلال برگشت ناپذیر و پیشرونده مغز است که به آرامی، حافظه و مهارت تفکر را نابود می‌کند و در نهایت توانایی انجام ساده‌ترین کار‌ها را از فرد می‌گیرد.
کد خبر: ۴۱۰۱۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۱

چربی‌های امگا ۳ برای سلامت و تندرستی ما ضروری هستند. اما تحقیقات اخیر نشان داده بسیاری از افراد، مخصوصا خانم‌ها دچار کمبود امگا ۳ هستند و همین باعث می‌شود خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نیز در این افراد افزایش یابد.
کد خبر: ۲۹۸۶۴۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۳

یک متخصص تغذیه گفت: با مصرف مواد غذایی دارای اسیدهای چرب امگا۳ می‌توان از پیشرفت روز افزون خشکی مفاصل حرکتی پیشگیری کرد.
کد خبر: ۲۸۹۲۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۴

مصرف مواد غذایی سرشار از امگا ۳، آهن و املاح معدنی در کودکان بیش‌فعال مفید است.
کد خبر: ۲۷۸۱۸۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۶

ماهی یکی از مواد غذایی لذیذ و پرفایده برای بدن است که بیشتر خانم ها به دلیل بویی که روی ظروف، دست ها و درون خانه می گذارد، از پخت و پز ان امتناع می کنند. در اینجا چند روش برای از بین بردن بوی ماهی در خانه به شما می گوییم.
کد خبر: ۲۷۵۸۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۵

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:

شیر و لبنیات کم چرب در هوای آلوده مصرف کنید

دبیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در شرایط آلودگی هوا، همه گروه‌های سنی آسیب پذیر هستند و رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای در این شرایط به سلامت مردم و کاهش عوارض آلودگی هوا کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۴۶۷۰۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۹

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت‌و‌گو با آنا مطرح کرد:

بهترین خوراکی‌ها برای مقابله با آلودگی هوا

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی عنوان کرد: به افراد توصیه می‌شود در روزهای آلوده لبنیات، میوه، سبزیجات، مایعات، مواد حاوی فیر، امگا3 و ضد التهابی به مقدار فراوان مصرف کنند.
کد خبر: ۲۴۲۲۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۶

محققان دانشگاه رازی کرمانشاه موفق شدند دانه روغنی کاملینا غنی از امگا ۳ را برای کشت در شرایط کم آبی اصلاح کنند که این روغن خواص ضدسرطانی دارد.
کد خبر: ۲۳۷۹۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۳

یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اهمیت مصرف مکمل آهن در دوران پیش و حین بارداری گفت: استفاده از قرص آهن در این دوران سبب تکامل سیستم عصبی نوزاد و جلوگیری از تاخیر در تکلم کودکان می‌شود.
کد خبر: ۲۰۲۵۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۱

مطالعات نشان می‌دهد بهترین شیوه پخت ماهی، سرخ کردن آن در روغن زیتون خام و تصفیه نشده است.
کد خبر: ۱۰۳۲۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۹

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی در گفت‌و‌گو با آنا مطرح کرد:

برای حفظ سلامتی«تخم کتان» بخورید

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی، عنوان کرد: تخم کتان موجب کاهش احتمال بروز بیماری‌های روحی و بیماری‌های مهمی از قبیل دیابت و سرطان می‌شود.
کد خبر: ۸۸۵۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۶

یک متخصص تغذیه با توجه به نقش رژیم غذایی در کاهش درد قاعدگی در زنان، گفت: مصرف غلات سبوس‌دار، سبزیجات، میوه، حبوبات، اسید‌های چرب امگا 3 و برخی از مکمل‌ها می‌تواند موجب کاهش درد دوران قاعدگی در زنان شود.
کد خبر: ۱۳۹۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۱

پرطرفدار