دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

کنسرو

کبودی‌ها و خونریزی‌های طولانی ازجمله مواردی هستند که بسیاری از افراد در طول زندگی با آنها دست‌وپنجه نرم می‌کنند. این مشکلات اغلب در اثر علت‌های گوناگون مانند کمبود ویتامین‌ها، مشکلات عروقی، آسیب‌های فیزیکی یا اختلالات خونی رخ می‌دهند.
کد خبر: ۹۳۷۷۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در رابطه با خطر مسمومیت بوتولیسم در کنسرو های خانگی هشدار داد.
کد خبر: ۹۳۷۵۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵

«تغییر شکل ظاهری» اولین علامت فاسد‌ شدن کنسروها است
معاون اداره کل فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو:

«تغییر شکل ظاهری» اولین علامت فاسد‌ شدن کنسرو ها است

معاون اداره کل فراورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو گفت: مهم‌ترین علامت ظاهری در مورد فساد کنسرو ها تورم قوطی آن‌ها است، بنابراین توجه به شکل ظاهری قوطی باید در اولویت باشد.
کد خبر: ۹۱۰۸۴۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳

از مصرف رب‌ گوجه کپک‌زده پرهیز شود
متخصص علوم و صنایع غذایی؛

از مصرف رب‌ گوجه کپک‌زده پرهیز شود

متخصص علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، گفت: از مصرف قوطی‌ کنسرو هایی با سطح چرب، بادکرده، دارای نشتی و یا با ظاهر غیر نرمال و دارای کف جدا پرهیز کنید.
کد خبر: ۹۰۹۴۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با توجه به نزدیک شدن به ماه رمضان، قیمت کنسرو ماهی در بازار ۱۵ درصد و در میادین میوه و تره‌بار ۲۰ درصد کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۸۹۹۳۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۱

تن ماهی سر سفره پول‌دارها
آنا قیمت بازار را بررسی می کند؛

تن ماهی سر سفره پول‌دارها

با افزایش ۳۰ درصدی قیمت ماهی در هفته‌های اخیر، امروز قیمت کنسرو ماهی تن به تبع آن افزایش چشمگیری داشته و دیگر یک وعده غذای مناسب در سفره های مردم نیست و نام تن ماهی به لیست خوراکی های لاکچری اضافه شده است.
کد خبر: ۸۵۱۱۷۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷

گوشت‌های فرآوری شده سرطان‌زا هستند
سازمان ایمنی غذای اروپا:

گوشت‌های فرآوری شده سرطان‌زا هستند

مقامات سازمان ایمنی غذای اروپا هشدار می‌دهند، گوشت‌های فرآوری‌شده حاوی مواد شیمیایی و سرطان‌زا هستند.
کد خبر: ۸۳۹۶۴۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۴

به مناسبت شروع هفته ملی مبارزه با سرطان و اهمیت پیشگیری از این بیماری این بار به روزمره ترین مواد و خوراکی ها و محصولاتی که باعث ابتلا به سرطان می شود، اشاره می‌کنیم.
کد خبر: ۵۵۹۷۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۸

دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: با توجه به شرایط حساس فعلی باید بانک مرکزی صنایع غذایی وارداتی را در اولویت قرار دهد و نسبت به ثبت سفارش آنها و تخصیص ارز در کمترین مدت زمانی اقدام کند.
کد خبر: ۴۷۵۴۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۲

قصد داشت با کنسرو تن چند نوع غذا تهیه کند؛ از فروشگاه سه کنسرو تن با برندهای مختلف گرفت؛ کنسرو ‌ها را باز کرد. یکی حاوی تکه گوشت‌های ترد و سفید با طعمی ملایم بود، دیگری بافتی سفت و رنگی تیره و طعمی تند داشت و سومی هم گوشتی خرد شده بود که رنگ و مزه چندان جالبی نداشت.
کد خبر: ۲۹۶۸۶۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۳۰

خانه محل آرامش ما است و ما تصور می کنیم که در آن از همه ی آلودگی ها و خطرات محیط بیرون در امان هستیم، اما حقیقت آن است که مواد خطرناک و آلودگی های زیادی در گوشه و کنار خانه پنهان شده که از آن ها بی خبریم. با آگاهی درباره ی این خطرات می توانیم سلامتی خود و اعضای خانواده از حفظ کنیم. در ادامه به ۱۱ مورد از خطرات پنهان در خانه ها می پردازیم که سلامتی ما را تهدید می کند.
کد خبر: ۲۹۴۶۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۱

زیاده روی در مصرف برخی مواد غذایی که به ظاهر مفیدند، می تواند به شدت خطرناک باشد.
کد خبر: ۲۸۳۸۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۸

تیمی از محققان دریافتند غذاهای کنسرو شده حاوی اکسید روی هستند که می‌تواند به دستگاه گوارش آسیب رساند.
کد خبر: ۲۷۲۴۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۳

رئیس دانشگاه فنی و حرفه‎‎ای استان یزد از تائید بزرگ‌ترین ابرسازه کنسرو ی جهان شامل 302 هزار و 498 کنسرو در سایت بین‎‎المللی کن استراکشن برای ثبت در کتاب رکوردهای گینس خبر داد.
کد خبر: ۲۳۷۲۹۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۱

دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت :

الزام ساز و کار دقیق طرح حذف درج قیمّت بر روی کالا

دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران ضمن اعلام پشتیبانی سندیکا از ابلاغیه وزیر صمت در مورد حذف درج قیمت بر روی کالا گفت:‌ ساز وکار مناسب و زمینه اجراءطرح باید بسیارحساب شده ودقیق باشد تا طرح باموءفقیت اجرا شود.
کد خبر: ۲۱۲۱۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۲

مدیر گروه سم شناسی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: بوتولیسم به‌وسیله سم باسیل کلستریدیم و بوتولینوم که یک باسیل بی‌هوازی اجباری و هاگ‌دار است،‌ ایجاد می‌شود.
کد خبر: ۲۰۱۷۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸

دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی دارو و سموم سازمان غذا و دارو :

کنسرو ها را پیش از مصرف 20 دقیقه بجوشانید

دبیر ستاد مرکزی اطلاع رسانی دارو و سموم سازمان غذا و دارو عنوان کرد: هنگام مصرف غذاهای کنسرو شده حتما باید آن‌ها را به مدت 20 دقیقه جوشاند.
کد خبر: ۱۷۲۸۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۹

یک فوق تخصص گوارش و کبد در گفت‌و‌گو با آنا عنوان کرد:

چگونه می‌توان از بروز «اسهال مسافرتی» پیشگیری کرد؟

یک فوق تخصص گوارش و کبد عنوان کرد: برای پیشگیری از بروز اسهال مسافرتی به مسافران نوروزی توصیه می‌شود علاوه بر رعایت نکات بهداشتی از مصرف آب‌های غیربسته‌بندی و تهیه غذا از دستفروشان خودداری کنند.
کد خبر: ۱۶۲۸۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۷

اخیرا اخباری مبنی بر توزیع قوطی‌های « کنسرو مرغ» در مدارس استان ایلام و چند استان دیگر در فضای مجازی منتشر شده است که روابط عمومی آموزش و پرورش ایلام در این خصوص توضیحاتی را ارائه کرد.
کد خبر: ۱۵۷۲۹۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۹

یک فوق تخصص گوارش و کبد با بیان اینکه سرطان معده در افراد بالای 50 سال بروز می‌یابد، عنوان کرد: بر همین اساس توصیه می‌شود، جهت تشخیص به موقع این بیماری افراد بالای 50 سال برای انجام آندوسکوپی به پزشک مراجعه کنند.
کد خبر: ۱۵۶۳۵۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۶

پرطرفدار