برچسب ها - قهوه
با افزایش مصرف قهوه در کشور، متخصص طب سنتی تأکید کرد: قهوه و چای تنها در صورت مصرف متعادل مفید هستند و افراط در مصرف آنها میتواند وابستگی و عوارض ایجاد کند.
کد خبر: ۱۰۱۴۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۵
پژوهش جدیدی نشان میدهد که نوشیدن قهوه ممکن است به محافظت از قلب در برابر فیبریلاسیون دهلیزی (ای فیب- AFib) کمک کند؛ یعنی اختلالی شایع در ریتم قلب که باعث تپش سریع و نامنظم قلب میشود و گاهی به سکته مغزی یا نارسایی قلبی منجر میگردد.
کد خبر: ۱۰۱۱۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، سقف ارزی قیمت جدید قهوه خام برای واردات مشخص شد.
کد خبر: ۱۰۰۵۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
در گفتوگو با آنا مطرح شد
چطور آنفولانزا نگیریم و اگر گرفتیم زودتر خوب شویم؟
رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران، با اشاره به اینکه درمان آنفولانزا بیشتر علامتی است، گفت: مصرف زیاد مایعات، استراحت کافی و استفاده از دمنوشهای گیاهی مانند بابونه و زنجبیل در بهبود بیماری مؤثر است. او تأکید کرد در دوران ابتلا باید از قهوه ، غذاهای چرب و لبنیات پرچرب پرهیز شود.
کد خبر: ۱۰۰۴۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
سفری از قهوه خانههای دوره صفوی تا کافههای مدرن امروز
تاریخچه و فرهنگ نوشیدن قهوه در ایران
نوشیدنی سیاه و تلخی که امروز در فنجانهای ما خودنمایی میکند، داستانی به درازای تاریخ پر فراز و نشیب ایران دارد. قهوه که روزگاری نوشیدنی درباریان و اشراف زادگان ایرانی بود و سپس جای خود را به چای خوش عطر داد، امروز با قدرتی بیش از پیش به صحنه بازگشته و فرهنگی نوین را در کالبد جامعه ایرانی تزریق میکند. این مقاله سفری است به دل تاریخ تا ردپای این دانههای تیره را از قهوه خانههای دوره صفوی تا کافههای پر زرق و برق امروزی دنبال کنیم و دریابیم که ایرانیان چگونه با قهوه زیستهاند، از آن الهام گرفتهاند و چگونه فرهنگ نوشیدن آن را با تار و پود زندگی اجتماعی خود در هم تنیدهاند.
کد خبر: ۱۰۰۰۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۵
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از آغاز ثبت سفارش واردات اقلامی، چون موز، دانه قهوه ، تخمه آفتابگردان، بادام زمینی، دانه کنجد، ذرت انسانی و دانه کاکائو برای فصل پاییز خبر داد که از فردا، پنجم مهرماه ۱۴۰۴ اجرایی میشود.
کد خبر: ۹۹۹۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۴
نقش فـرهنگ کار در اقتصاد (۱۵)
وقتی یک فنجان قهوه به نماد شکاف طبقاتی تبدیل میشود
افزایش اجارهها، تغییر نام منوها و افت کیفیت مواد اولیه کافههای ایران را به بازاری پرهزینه و پرزرقوبرق بدل کرده است؛ بازاری که قشر محدودی توان حضور در آن را دارد و در نتیجه، نوشیدن یک قهوه ساده به شاخصی از موقعیت اقتصادی افراد تبدیل شده است.
کد خبر: ۹۹۸۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
یک فنجان قهوه میتواند جنگ بدن با باکتریها را سختتر کند. دانشمندان نشان دادهاند «کافئین» قادر است مسیرهای ژنتیکی در باکتریها را فعال کند و ورود آنتیبیوتیک را به داخل سلولهای باکتری کاهش دهد. این کشف ممکن است درمانهای عفونی را در آینده دستخوش تغییر کند.
کد خبر: ۹۹۶۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۱
روز برخی از افراد بدون نوشیدن یک فنجان قهوه روز نمیشود و با احساس خواب آلودگی و خلق و خوی پایین همراه خواهد بود مگر اینکه این نوشیدنی جادویی را مصرف کنند. آیا این احساس غیرواقعی و توهمی است یا علمی؟ پژوهشگرانی از آلمان و انگلیس به دنبال پاسخ این پرسش رفتهاند.
کد خبر: ۹۹۱۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
خرید عمده قهوه ، در وضعیتی که قیمت مواد اولیه روزبهروز افزایش پیدا میکند، یکی از هوشمندانهترین راهکارها برای کنترل هزینه، افزایش حاشیه سود و حفظ ثبات کیفیت در کسبوکارهای مرتبط با قهوه است.
کد خبر: ۹۷۶۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲
راز تاثیر کافئین بر مغز در خواب
چگونه قهوه چراغ فعالیت مغزی را حتی در تاریکی روشن نگه میدارد
پس از یک روز پرمشغله، فنجان قهوه داغ و معطر خود را مینوشید تا انرژی بگیرید، اما نمیدانید که این نوشیدنی محبوب نه فقط هوشیاری روزانه شما را تحت تأثیر قرار میدهد، بلکه حتی در هنگام خواب عمیق و تاریک شما نیز مغزتان را بیدار نگه میدارد؛ مغزی که باید به آرامش برسد و خود را بازسازی کند، اما به لطف کافئین، همچنان در حال نواختن قطعاتی از سمفونی عصبی است. این راز تازه کشف شده توسط محققان، دریچهای جدید به سوی درک پیچیده تاثیر کافئین بر خواب و بازیابی مغزی باز کرده است؛ تحقیقاتی که میتواند به بازنگری عادات مصرف کافئین و سلامت ذهنی ما در عصر مدرن منجر شود.
کد خبر: ۹۷۶۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
شرکت شیائومی گوشی هوشمند Civi ۵ Pro را با تمرکز بر طراحی جدید، مشخصات فنی ارتقاء یافته و عرضه نسخهای ویژه با رایحه قهوه معرفی کرد. این محصول با یک پنل پشتی دارای نت قهوه و رنگآمیزی خاص «آیسد امریکانو»، توجه علاقهمندان به ترکیب فناوری و سلایق خاص را جلب نموده است.
کد خبر: ۹۷۵۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
محققان کشف کردند
چطور با قوری گردنلولهای قهوه خوشمزهتری بسازیم
محققان راهی کشف کردند که بتوان با استفاده مقدار کمتری قهوه و بهرهگیری از اصول دینامیک سیالات حین ریختن آب با قوری گردنلولهای، استخراج از دانههای قهوه را افزایش داد.
کد خبر: ۹۶۸۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۱
قهوه اسپرسو یکی از محبوبترین نوشیدنیهای دنیاست که خیلیها روزشون رو باهاش شروع میکنن یا توی کافهها از طعم غلیظش لذت میبرن. اما آیا تا حالا فکر کردین که این شات کوچک و قوی ممکنه عوارضی هم داشته باشه؟ توی این مقاله قراره با عوارض قهوه اسپرسو آشنا بشیم، ببینیم چه تاثیراتی روی بدن داره و چطور میتونیم با انتخاب درست، مثل خرید قهوه اسپرسو باکیفیت، از فوایدش بیشتر بهره ببریم و عوارضش رو کم کنیم.
کد خبر: ۹۶۰۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
وعده یک فنجان قهوه قوی احتمالاً همان چیزی است که باعث میشود از رختخواب بیرون بیایید و آماده مقابله با هر چیزی باشید که در پیش است، از یک تمرین صبحگاهی گرفته تا یک جلسه سخت کاری تا درست کردن صبحانه برای فرزندانتان؛ یا حتی به شما کمک میکند تا آماده دوش گرفتن روزانهتان شوید.
کد خبر: ۹۵۸۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
حقایق علمی ۱۱۰؛
کافئین در بیش از ۶۰ گیاه یافت میشود!
کافئین این ماده طبیعی در دانههای قهوه و برگهای چای و بسیاری گیاهان دیگر وجود دارد و تأثیرات شگفتانگیزی بر روی انرژی و هوشیاری ما دارد.
کد خبر: ۹۴۶۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۳
در آنا بخوانید؛
از فواید قهوه تا تنوع جذاب دمنوشهای گیاهی
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنیهای دنیا است که همه گروههای سنی را شامل میشود. این روزها تمایل استفاده از این نوشیدنی بسیار افزایش یافته است.
کد خبر: ۹۳۳۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۳
کاپینگ قهوه تکنیکی است که تیسترهای قهوه برای ارزیابی کیفیت و طعم یک دسته قهوه از آن استفاده میکنند. این یک روش استاندارد است که مستلزم بوییدن و چشیدن دقیق قهوه دم شده برای تعیین کیفیت آن و شناسایی هرگونه نقص است.
کد خبر: ۹۳۰۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
قهوه یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین نوشیدنیها در سراسر جهان است که از دانههای برنجه کافئین دار به نام قهوه ساخته میشود.
کد خبر: ۹۱۹۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹
قهوه تک خاستگاه یا سینگل اوریجین به قهوه ای گفته میشود که تمام دانههای آن در یک منطقه رشد کردهاند و در یک زمان برداشت شدهاند؛ دانههای قهوه تک خاستگاه دارای مشخصات یکسانی هستند و فنجان قهوه ما طعمی غنی و خالص خواهد داشت.
کد خبر: ۹۱۱۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴
موضوعات داغ
