دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

سبزیجات

لوبیا سبز بسیار کم کالری و غنی از فیبر می باشد همچنین از خواص لوبیا سبز می توان به آنتی اکسیدان آن اشاره کرد که برای جلوگیری از پیری زودرس بسیار مفید است
کد خبر: ۲۹۴۰۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۰

روزانه مصرف پنج سهم از میوه‌ها و سبزیجات به ما توصیه می‌شود. در مورد بچه‌ها این مساله اهمیت بسزایی پیدا می‌کند، چرا که مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری از این طریق باید به بدن آنها برسد.
کد خبر: ۲۹۱۹۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۲

محققان در یک بررسی جدید بار دیگر تاثیرات رژیم غذایی گیاه خواری بر سلامتی را مورد مطالعه قرار داده‌اند که حاکی از فوائد بسیار آن است.
کد خبر: ۲۹۰۴۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۸

سبزیجات ی که برای درمان دیابت نوع دو به کار می‌روند، به کم کردن خطر بیماری قلبی نیز کمک می‌کنند.
کد خبر: ۲۸۸۴۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۳۱

یک مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی، برترین درمان کبد چرب را تشریح کرد و گفت: چاقی و کم تحرکی یکی از مهمترین عوامل ابتلاء به کبد چرب است، این بیماری اغلب اتفاقی و با سونوگرافی و آزمایش تست‌های کبدی تشخیص داده می‌شود.
کد خبر: ۲۸۶۱۷۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۱

متخصص تغذیه بالینی:

در هنگام سحری هندوانه نخورید

متخصص تغذیه بالینی با اشاره به بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در ماه رمضان گفت: مصرف فست فودها در این ایام به دلیل نمک زیاد سبب تشنگی روزانه فرد می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۲۲۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۰

کنگر یکی از نوبرانه‌های فصل بهار است که برای آن خواص درمانی بسیاری ذکر شده است.
کد خبر: ۲۸۳۷۷۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۸

محققان در پژوهش‌های جدید خود پنج عادتی که عمر افراد را تا بیش از یک دهه نسبت به دیگران افزایش می‌دهد، مورد بررسی قرار داده اند.
کد خبر: ۲۸۳۱۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۶

احتمالا شما هم در روزهای ماه رمضان و روزه داری دچار عطش و تشنگی شده اید و فکر می کنید در وعده سحری هرچه بیشتر آب بنوشید بهتر است! اما سخت در اشتباه هستید، اگر می خواهید راه های علمی و همچنین راهکارهای طب سنتی برای تغذیه در ماه رمضان را درباره رفع این عطش بدانید با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۲۱۵۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۱

بر اساس ادعای یک فرد، می‌توان با رژیم غذایی علائم آلزایمر را بهبود بخشید.
کد خبر: ۲۸۰۱۳۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۴

شاید تاکنون بارها شنیده باشید باید در مصرف فرآورده‌های گوشتی بویژه انواع عمل‌آوری شده، احتیاط کنید.
کد خبر: ۲۷۷۰۹۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۱

حجامت ابزار کمکی برای جلوگیری از آلرژی بهاره در برخی افراد است اما همه نمی‎توانند از این نسخه استفاده کنند.
کد خبر: ۲۷۷۰۶۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۱

از بین بردن و پاکسازی سموم از بدن، برای حفظ سلامت ضروری است.
کد خبر: ۲۷۶۷۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۰

امروزه افراد بسیاری برای گرم کردن یا پخت غذای خود به مایکروویو وابسته هستند. اما بسیاری از ما برای گرم کردن مجدد غذای خود به روشی نادرست از مایکروویو استفاده می‎کنیم.
کد خبر: ۲۷۵۴۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۴

هر ساله، سازمان زیست محیطی EWG آمریکا، فهرستی از 12 میوه و سبزیجات حاوی بالاترین مقادیر باقیمانده آفت کش ها را منتشر می کند.
کد خبر: ۲۷۲۹۷۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۶

شاید برایتان جالب باشد که بدانید محققان، بعد از بررسی‌هایی که روی گروهی از میوه‌ها و سبزیجات انجام دادند،لیستی از میوه و سبزیجات سالم تهیه کردند و ۴۱ مورد از بهترین‌های غذایی را شناسایی کردند. محققان این میوه و سبزیجات را از نظر ارزش غذایی مورد بررسی قرار داده و طبقه‌بندی کردند. در واقع این مواد غذایی از نظر ۱۷ ماده مغذی ضروری مانند پتاسیم، فیبرهای غذایی، پروتئین‌ها، کلسیم، آهن، زینک(روی)، ویتامین‌های A، B۶،B۱۲،C،D،E،K و غیره مورد بررسی قرار گرفتند نه از نظر یک ویتامین یا یک ماده معدنی خاص.
کد خبر: ۲۷۲۰۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۱

کمبود ویتامین C می‌تواند باعث شکل‌گیری کبودی سریع و راحت در قسمت‌های مختلف بدن شود، شانس خون‌ریزی در لثه‌ها را افزایش بدهد و روند بهبودی زخم‌ها را ضعیف کند. دریافت ویتامین C از طریق مصرف سبزی‌های مهم مانند فلفل دلمه‌ای، فلفل چیلی، سبزی‌های برگدار تیره، کلم بروکلی، کلم بروکسل و گوجه‌فرنگی، می‌تواند این کمبود را برطرف کند.
کد خبر: ۲۷۱۲۰۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸

سبزیجات ، به طور عمده انواع برگدار سبز تیره، فواید بسیاری برای سیستم عصبی دارند. سبزیجات برگدار سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.
کد خبر: ۲۷۱۲۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد:

مصرف سیر خون را رقیق می‌کند

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد به افرادی که با مصرف سیر دچار تپش قلب می‌شوند، توصیه کرد: طبع سیر با پختن از بین نمی‌رود لذا این افراد باید در مصرف سیر پخته نیز احتیاط کنند .
کد خبر: ۲۷۱۱۳۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸

اگر شما هم از جمله افرادی هستید که در فصل بهار کسل و خواب آلوده می‌شوید؛ این گزارش را بخوانید تا بفهمید چگونه از این خواب آلودگی فرار کنید.
کد خبر: ۲۷۱۱۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۱۸