رسانه‌ها برای امنیت غذایی پای کار بیایند/ ضرورت تشکیل کمیسیون مشترک

«سیدمحمد پاکمهر» نایب رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی در گفت‌و‌گو با خبرنگار پارلمانی خبرگزاری آنا با اشاره به اهمیت فراوان پیشگیری از بیماری‌ها گفت: روایت داریم که «النعمتان مجهولتان الصحت و الامان» دو نعمت خیلی مهم است سلامتی و امنیت. پایه‌های اصلی سلامت هم تغذیه است؛ تغذیه استاندارد و بهداشتی.

وی ادامه داد: با این محصولات فراوان تراریخته که در کشور داریم، استفاده بی رویه از سموم در بخش کشاورزی، استفاده بی رویه از کود‌های شیمیایی که در اراضی کشاروزی وجود دارد، استفاده از آنتی بیوتیک‌ها در مرغداری‌ها و پرورش طیور و ماهی‌ها و ماکیان، سوال اساسی که مطرح می‌شود این است که آیا این موارد ما را به سمت امنیت غذایی می‌برد یا اینکه باعث چالش‌هایی برای ما شده است. 

پاکمهر با مطرح کردن پرسش‌هایی از قبیل اینکه میزان نیترات، کود و سموم که برای کشت هندوانه استفاده می‌شود آیا زیر استاندارد است یا بالای آن، یا گوجه فرنگی و سیب زمینی که اکنون کشت می‌شوند استاندارد‌های لازم را دارند یا خیر، تصریح کرد: امنیت غذایی تضمین کننده سلامت است و باعث پیشگیری از بیماری هاست. اگر ما بخواهیم امید به زندگی را در کشور ارتقا بدهیم قطعا یکی از مولفه‌های مهم آن امنیت غذایی است.

نایب رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با طرح این سوال که آیا بسیاری از پساب‌ها و برخی موارد حتی فاضلاب‌های خام و یا پساب‌هایی که ناشی از تصفیه فاضلاب هاست و رها می‌شود استاندارد‌های لازم را دارند، خاطرنشان کرد: وزارت صمت متولی صنایع کشور است و هر صنعتی نیز پساب خود را دارد. پساب‌های خانگی یک بحث است پساب‌های کشاوری یک بحث و پساب‌های صنعتی بحثی دیگر. آیا اینها مدیریت می‌شود؟ آیا بازچرخانی آب و تصفیه خانه‌ها به درستی کار می‌کند؟ 

وی با تاکید بر اینکه موضوعات در بحث امنیت غذایی گسترده است، بیان کرد: وقتی می‌توانیم این قضیه را مدیریت کنیم که وزارتخانه‌های جهاد، صمت و بهداشت و درمان همگی پای کار باشند. 

این نماینده مجلس به اهمیت نظارت در بخش گمرک و واردات محصولات غذایی نیز پرداخت و گفت: واردات محصولات نیز خیلی مهم است. بذر و موز و انبه و برنج و ... که وارد کشور می‌شوند آیا استاندارد هستند؟ مهندسی ژنتیک که این روز‌ها به صورت گسترده در زمینه محصولات کشاورزی، صنعتی و پزشکی ورود کرده است آیا استاندارد لازم را دارد؟ آیا نظارت‌های لازم وجود دارد؟ 

پاکمهر افزود: سروسامان دادن به موضوع مهم امنیت غذایی کار یک مجموعه و گروه است و اکنون مجالی نیست که به همه آنها بپردازیم. به عنون مثال آیا سازمان استاندارد به وظیفه اش به خوبی عمل می‌کند؟ سازمان استانداد، وزارت بهداشت، مهندسی ژنتیک، گمرک همگی باید پای کار باشند. اکنون این هماهنگی وجود ندارد. 

نایب رئیس کمیسیون بهداشت به تکلیف دولت در حوزه تغذیه سالم نیز تاکید و تصریح کرد: بالاترین شورا در این بخش شورای امنیت غذایی زیر نظر رئیس جمهور است که باید برای سامان دادن به امنیت غذایی ورود کند. امنیت غذایی با یک نماینده مجلس و یا یک دستگاه حل نمی‌شود. این موضوع را حاکمیت باید جدی بگیرد. حتی در خود مجلس هم کار یک کمیسیون نیست بلکه موضوع فراکمیسیونی است. حتما کمیسیون بهداشت و کشاورزی و صنایع باید با هماهنگی به موضوع امنیت غذایی ورود کنند.

وی در پایان به مسئولیت بزرگ رسانه‌ها برای رسیدن به تغذیه سالم اشاره کرد و گفت: شما رسانه‌ها که کارتان شفاف سازی است لازم است پای کار بیایید و از هر کمیسیون که به این موضوع مرتبط است یک نفر را دعوت کنید تا با کمک هم این بحث پیگیری شود. چقدر خوب است کمیسیون مشترکی هم در راستای امنیت غذایی تشکیل شود. دولت هم لازم است برای امنیت غذایی به مجلس لایحه بدهد، چون این موضوع بسیار حیاتی است.