مدیر انجمن تغذیه طبیعی ایران:‌ خام گیاه‌خواری ۹۹ درصد بیماری‌های خاص را درمان می‌کند/ هیچ گوشتی را نباید خورد

به گزارش خبرنگار آنا، مریم ببرحسینی در «همایش تغذیه طبیعی راهی به سوی سلامتی» که به همت مرکز تحقیقات گیاهان دارویی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل و مشارکت انجمن تغذیه گیاهی و خام‌خواری استان در سالن اجتماعات این واحد برگزار شد، اظهار کرد: «گوشت‌های حیوانی خون را اسیدی می‌کند و منشأ بیشتر بیماری‌ها محیط‌های اسیدی است، بنابراین باید گوشت خواری را به طور کلی تعطیل کرد و هیچ گوشتی را نخورد.»

وی با بیان اینکه حرارت دادن ۹۰ درصد ویتامین‌ها را از بین می‌برد، اظهار کرد: «افرادی که بیماری خاص دارند باید ۱۰۰ درصد خام گیاه‌خواری کنند ولی افراد نسبتا سالم باید بتدریج گیاه خواری کرده و بعد خام خواری را آغاز کنند.»

معاون پژوهش و فن آوری دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل نیز، این دانشگاه را یکی از قطب‌های گیاهان دارویی در کشور معرفی کرد.

محمد ضعیفی‌زاده گفت: «مرکز تحقیقات گیاهان دارویی و مزارع مربوطه در گام تحقیقات، اهداف بلندی را دنبال و برای تجاری سازی فعالیت‌های خود تلاش می‌کند.»

وی گفت:«۱۷ مرکز فن آوری در حال فعالیت هستند و آزمایشگاه‌های پیشرفته واحد در زمینه‌های مرتبط، بستر مناسبی را برای این منظور فراهم کرده است.»

ضعیفی زاده تقارن برگزاری این همایش را با ماه مبارک رمضان امید بخش توصیف کرد و گفت: «اسلام دین سلامتی و پرمهری است و اطاعت از این دستورات ما را به طرف سالم زیستن هدایت می‌کند.»

معاون سیاسی و امنیتی استاندار هم اظهار کرد: «خام گیاه خواری تنها یک مساله جسمی نیست بلکه مراجعه به طبیعت بر رفتار و بینش ما هم تاثیر می‌گذارد.»

وی افزود: «اگر اتکای ما به گیاهان باشد، هم با جسم و روح خود آشتی کرده‌ایم و هم با حیوانات مهربان‌تر خواهیم بود.»

در برگزاری این همایش انجمن داروسازی ایران، اداره کل امور اجتماعی و فرهنگی استانداری، موسسه گیاهان دارویی طب اسلامی ابن سینای اردبیل و خانه خیریه دیابت اردبیل نیز مشارکت داشتند.