باقیمانده آفت‌کش‌ها، فلزات سنگین و نیترات در محصولات کشاورزی پایش می‌شوند/ برگزاری همایش ایمنی غذایی

سید حیدر محمدی در گفت‌وگو با خبرگزاری علم و فناوری آنا، از برگزاری همایش روز جهانی ایمنی غذا در کشور خبر داد و گفت: این همایش قرار است با شعار ایمنی غذا، مشارکت عمومی، روز یکشنبه 20 خردادماه در مرکز همایش‌های سازمان صدا و سیما  برگزار می‌شود.

 وی با تأکید بر لزوم نظارت بر ایمنی غذا و مواد غذایی اظهار کرد: به منظور ارتقا برنامه‌های سلامت غذا و با همکاری دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی بر اساس تکالیف قانونی برنامه‌های توسعه، از سال ۹۲ تاکنون برنامه پایش باقیمانده آفت‌کش‌ها، فلزات سنگین و نیترات در محصولات خام کشاورزی انجام می‌شود، همچنین برنامه پایش شاخص‌های ایمنی در فرا‌ورده‌های غذایی و آشامیدنی، برنامه پایش شاخص‌های ایمنی در فرا‌ورده‌های غذایی و آشامیدنی با جدیت دنبال می‌شود.

وی افزود: پایش باقیمانده آفت‌کش‌ها، فلزات سنگین و نیترات در محصولات خام کشاورزی با استفاده از ظرفیت آزمایشگاه های معاونت غذا و دارو در سراسر کشور به صورت مستمر انجام می‌شود.

معاون وزیر بهداشت تصریح کرد: در راستای سیاست های سازمان غذا و دارو مبنی بر تفویض حداکثری امور اجرایی به معاونت‌های غذا و دارو دانشگاه‌های علوم پزشکی و خدمات بهداشتی سراسر کشور تفویض امور در سطوح 1 تا 4 بنا به زیر ساخت‌ها، ظرفیت ها، امکانات و نیروی انسانی، امور اجرایی تایید صلاحیت مسئولین فنی، ثبت منبع واحدهای تولیدی داخلی، صدور، اصلاح، تمدید پروانه‌های ساخت غذایی و آشامیدنی، نمونه‌برداری و ترخیص کالاهای اساسی (استراتژیک)، بازرسی واحدهای تولیدی داخلی، صدور گواهی بهداشت و... انجام شده است.