جزئیات جدید از توزیع سبد کالای رایگان درب منزل
از نخستوزیری امام (ره) تا پژواک پهلوی| بیانیهای برای «هیچ»
پیام صریح تهران به کاخ سفید از کانال آنکارا
خطای محاسباتی در اتاقهای فکر واشنگتن
مقاله استاد واحد شبستر درباره کبک ایرانی، در مجله بینالمللی ISI نمایه شد
به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا، مقاله دکتر رضا آقایی عضو هیأت علمی واحد شبستر با عنوان بررسی هیستومورفومتری روده کبک ایرانی، در مجله بینالمللی بیولوژی و فارماسی و علوم وابسته International Journal of Biology, Pharmacy and Allied Sciences (IJBPAS) که در زمره مجلات بین المللی ISI نمایه میشود، به چاپ رسید.
گوشت کبک به علت داشتن پروتئین بالا و درصد چربی پایین و وجود مقدار زیادی از مواد معدنی دارای ارزش غذائی بالایی است. کبک ایرانی زیرگونهای است که تطابق بسیاری با شرایط پرورش صنعتی پیدا کرده است. مقاومت کبک در برابر سرما و گرما و به ویژه بیماریهایی که امروزه مشکلات فراوانی برای صنعت مرغداری کشور پدید آوردهاند، علاقهمندان فراوانی را به سوی این حرفه روانه خواهد ساخت.
در این مطالعه طول دستگاه گوارش، نوع پیچخوردگی، ساختار بافتی روده، نوع خملهای روده و اندازه آنها در قسمتهای مختلف، هم به روش ماکروسکوپیک و هم به روش میکروسکوپیک با استفاد از چهار نوع رنگآمیزی بافتی مورد مطالعه قرار گرفته است.
با توجه به اهمیت پرورش کبک به عنوان پرندهای با ارزش اقتصادی بالا و فقدان اطلاعات مشخص و مدون در مورد طول دستگاه گوارش، نوع پیچ خوردگی، ساختار بافتی روده، تعداد و نسبت سلولهای آنتروسیت، جامی و انترواندوکرین و نقش این سلولها در ترشح آنزیمها، هضم و جذب مواد غذایی و محافظت مخاط گوارش در برابر اسیدیته و ترشحات گوارشی، مطالعه هیستومورفولوژی رودهها در این پرنده علاوه بر فراهم کردن اطلاعات پایه در این حیوان امکان مقایسه آن با سایر گونهها را فراهم کرده و همچنین میتواند کمکی در تنظیم جیرههای غذایی مناسب برای پرورش این پرنده باشد.
آقایی استادیار گروه آموزشی دامپزشکی واحد شبستر است.
انتهای پیام/
