دانشجوی دکتری دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد رتبه برتر پژوهشی کسب کرد

به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا از شهرکرد، طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با عنوان «طراحی و ساخت زیست-حسگر الکتروشیمیایی مبتنی‌بر DNA به‌منظور شناسایی آفلاتوکسین در شیر و فرآورده‌های لبنی» موفق به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

این پژوهش حاصل پایان‌­نامه دکتری تخصصی سیده‌فاطمه احمدی دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با راهنمایی محمد حجت­‌الاسلامی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد است.

به گفته محقق، در این طرح بیوسنسوری برای شناسایی آفلاتوکسین طراحی شده­ است و با توجه به اهمیت مصرف شیر و لبنیات و ضرورت بررسی کیفیت شیر از نظر آلودگی‌­هایی مانند آفلاتوکسین، پژوهش حاضر می­‌تواند به‌عنوان روشی نوین، سریع و دقیق در راستای شناسایی آفلاتوکسین باشد.

به گزارش آنا، این طرح با توجه به نوآوری آن در پنجمین جشنواره علم و فناوری کشور، عنوان طرح برگزیده حوزه کشاورزی را کسب کرده است.

انتهای پیام/4103/4062/