برگزاری وبینار تخصصی آشنایی با نانو‌آنزیم‌ها

به گزارش خبرنگار خبرگزاری آنا از شیراز، آرش جوابی رئیس انجمن علمی دانشجویی شیمی کاربردی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز از برگزاری وبینار تخصصی علمی و پژوهشی در حوزه علم نانو شیمی زیستی با عنوان آشنایی با نانو آنزیم‌ها به صورت مجازی خبر داد.

وی افزود: این وبینار با مشارکت جمع کثیری از دانشجویان مقطع کارشناسی و تحصیلات تکمیلی و استادان شیمی دانشگاه‌های آزاد اسلامی شیراز، دانشگاه‌های دولتی سراسری شیراز، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، دانشگاه صنعتی شیراز با حمایت حوزه معاونت پژوهش و فناوری و همکاری باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان این واحد دانشگاهی با حضور و سخنرانی ویژه فاطمه هنرآسا عضو هیئت علمی گروه شیمی و دانشیار شیمی تجزیه این واحد دانشگاهی برگزار شد.

آرش جوابی درباره هدف برگزاری این وبینار تخصصی بیان کرد: با توجه به گسترش کاربرد علم نانو در همه ابعاد مختلف زندگی بشری و همگرایی آن با سایر علوم از جمله نانو شیمی و توسعه زمینه‌های تحقیقاتی و پژوهشی این علم در نتیجه می‌توان گفت نانو فناوری و به ویژه نانو شیمی یک دانش میان‌رشته ای است که به رشته‌هایی نظیر مهندسی مواد_ پزشکی _داروسازی و طراحی دارو و زیست‌شناسی و شیمی ابر مولکول‌ها  ارتباط بسیار نزدیک دارد از این رو این وبینار تخصصی با هدف افزایش اطلاعات دانشجویان از کاربردهای مختلف نانوآنزیم‌ها به‌عنوان یک بخش ویژه از این علم برگزار شده است.

آنزیم‌ها کاتالیزور هستند

فاطمه هنرآسا دانشیار شیمی تجزیه و عضو هیئت علمی گروه شیمی کاربردی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز در این وبینار به معرفی نانو‌آنزیم‌های شیمیایی و ویژگی‌های آن‌ پرداخت و بیان کرد: آنزیم‌ها کاتالیزور‌هایی هستند که سرعت واکنش‌های بیوشیمیایی را در سلول زنده افزایش می‌دهند به همین دلیل آنها را کاتالیزور‌های حیاتی می‌نامند و  به عنوان کاتالیزور‌های سبز در شیمی اهمیت پیدا کرده‌اند.

هنرآسا به تشریح مزایای استفاده از آنزیم‌ها در مقایسه با کاتالیست‌های شیمیایی پرداخت و افزود: گزینش‌پذیری بالا در مخلوط پیچیده و خلوص بالای محصولات و هزینه تولید پایین از ویژگی‌های مهم آنزیم‌ها بر‌شمرد.

دانشیار شیمی تجزیه و عضو هیئت علمی گروه شیمی کاربردی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شیراز اظهار کرد: دنیای نانو‌زیست کاتالیست‌ها به برسی و مطالعه عملکرد آنزیم‌ها در محیط با ساختار نانو می‌پردازد، نانو‌زیست کاتالیست‌ها در واقع وارد کردن آنزیم‌ها در داخل ساختارهای نانو است و آنزیم‌ها، پروتئین‌هایی هستند که واکنش های بیولوژیکی درون سلول زنده را کاتالیز می‌کنند.

انتهای پیام/4117/4062/