پیشنهاد سردبیر
کدام شیوه کالابرگ به نفع شماست؟

جزئیات جدید از توزیع سبد کالای رایگان درب منزل 

آقای موسوی! دقیقاً کجای تاریخ ایستاده‌اید؟

از نخست‌وزیری امام (ره) تا پژواک پهلوی| بیانیه‌ای برای «هیچ»

شاخه زیتون در دست، انگشت روی ماشه؛ دکترین جدید تهران

پیام صریح تهران به کاخ سفید از کانال آنکارا

چرا نسخه «فشار حداکثری» دیگر در تهران شفا نمی‌دهد؟

خطای محاسباتی در اتاق‌های فکر واشنگتن

محققان دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل موفق به مطالعه سازگاری گیاه گندم سیاه در منطقه اردبیل شدند

دکتر محمد ضعیفی‌زاده به عنوان استاد راهنما و عسل پیدایی دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل، موفق به مطالعه سازگاری گیاه گندم سیاه با اسم اصلی Fagopyram Esculaetain در منطقه اردبیل شدند.

ضعیفی‌زاده در تشریح مطالعات خود به خبرنگار خبرگزاری آنا گفت: این گیاه از خاندان علف هفت‌بند بوده و با توجه به بحران آب و منابع خاک، جایگزین مناسبی در منطقه محسوب می‌شود.


وی افزود: زمان رشد این گیاه در منطقه اردبیل بین 45 روز تا 2 ماه است که هم بصورت کشت اول و هم بصورت کشت دوم قابل تولید در منطقه اردبیل است و میزان عملکرد این محصول یک تن در هکتار بوده و در بازار بین‌المللی هر کیلوی آن حدودا بین 5 تا 10 هزار تومان قیمت دارد.


ضعیفی‌زاده بیان کرد: از این گیاه برای تولید محصولات غذایی مختلف از جمله پلو، نوشابه، نان، سوپ و ماکارونی استفاده می‌شود که از محاسن آن تولید انرژی بیشتر آن است.


وی افزود: مهمترین حسن این گیاه داشتن ماده‌ای به نام اینزیتول است که می‌تواند باعث جذب انسولین شود، لذا نان تولید شده از آن برای بیماران دیابتی نوع دوم اهمیت حیاتی دارد. اکنون این گیاه در کشورهای چین، روسیه و ژاپن به تولید انبوه رسیده است.



انتهای پیام/

ارسال نظر
نظرات شما
عبدالقدیر یلمه
Iran (Islamic Republic of)
۱۳:۴۴ - ۱۴۰۱/۰۲/۲۱
با درود و عرض ادب. اگر بذر گندم سیاه موجود باشد. قصد دارم در قمست شرق استان گلستان در سطح یک هکتار به صورت آزمایشی کشت نمایم.