افزایش قیمت نان منتفی است/ نرخ نان همان قیمت مصوب سال 93

قاسم زراعت‌کار، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی درباره نرخ‌گذاری نان در ماه مبارک رمضان و تغییرات آن به خبرنگار اقتصادی آنا گفت: تامین آرد مورد نیاز واحدهای پخت نان با مشکلی مواجه نبوده و عرضه آرد به نانوایی‌ها کمافی السابق در حال انجام است.

وی ادامه داد: نرخ‌گذاری در خصوص نان، موضوع کلانی است که تاکنون پس از 3سال تغییری نداشته بنابراین قیمت نان همانند نرخ‌گذاری در سال93 بوده و هیچ نانوایی نباید نرخ جدیدی را در ماه رمضان اعلام کند.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی همچنین تاکید کرد: با توجه به خودکفایی در گندم، میزان ذخیره‌سازی این محصول استراتژیک به شکلی بود که بیش از 11 میلیون تن گندم توسط دولت خریداری شد. بنابراین از لحاظ تامین نیاز مصرف داخل نه تنها مشکلی وجود ندارد بلکه می توان مازاد آن را صادر کرد.

زراعت‌کار با اشاره به میزان مصرف داخلی نیز گفت: مصرف آرد کشور در صنعت نانوایی حدود رقمی 8.5 میلیون تنی برآورد شده که در سال‌های آینده این رقم با کاهش نیز مواجه می شود، چرا که بر اساس اجرای طرح هدفمندی یارانه‌ها، کاهش ضایعات مصرف نان در دستور کار قرار گرفته است.

وی در پایان خاطرنشان کرد: تاکنون میزان صرفه جویی مصرف آرد بالغ بر 1.5 میلیون تن بوده که طبق برنامه ها باید این میزان به 2 برابر برسد.