افزایش تولید مرغ به ۳۷ میلیون قطعه/ مدیریت مازاد عرضه با رشد ۱۷ میلیون قطعه نیازمند حمایت از مرغداران است
به گزارش خبرگزاری آنا ، در حالی که طی ماههای اخیر بازار مرغ با افزایش حجم تولید و کاهش قدرت جذب بازار مواجه شده است، تولیدکنندگان نسبت به ادامه روند زیاندهی واحدهای مرغداری هشدار میدهند. به گفته فعالان این بخش، هرچند در حوزه تأمین نهادههای دامی نسبت به ماههای گذشته مشکلات تا حد زیادی برطرف شده است، اما اکنون مسئله اصلی صنعت مرغداری، مازاد تولید، کاهش سرانه مصرف و نبود تعادل میان عرضه و تقاضاست؛ شرایطی که موجب شده بخش قابل توجهی از تولیدکنندگان با زیان اقتصادی روبهرو شوند.
حبیب اسداللهنژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی آنا در تشریح وضعیت کنونی بازار مرغ، با اشاره به افزایش هزینههای تولید اظهار کرد: تولیدکنندگان در شرایط فعلی با وجود استمرار تولید، متحمل زیان هستند و ادامه این وضعیت میتواند توان اقتصادی واحدهای مرغداری را تحت تأثیر قرار دهد.
وی با بیان اینکه هزینه تأمین نهادههای اصلی تولید افزایش یافته است، گفت: جوجه یکروزه با قیمت ۱۳۰ هزار تومان خریداری شده و کنجاله سویا نیز با قیمت حدود ۱۵ هزار و ۱۱۰ تومان در اختیار مرغداران قرار گرفته است. با در نظر گرفتن این هزینهها، تولیدکنندگان در حال حاضر به ازای هر کیلوگرم مرغ حدود ۷۰۰ تومان زیان میکنند.
اسداللهنژاد تأکید کرد: زمانی که قیمت تمامشده تولید با نرخ فروش همخوانی نداشته باشد، طبیعی است که واحدهای تولیدی با زیان مواجه شوند.
تعادل میان عرضه و تقاضا از بین رفته است
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به وضعیت بازار مصرف تصریح کرد: مهمترین مسئله امروز بازار مرغ، برهم خوردن تعادل میان عرضه و تقاضاست. حجم تولید از میزان تقاضای موجود فراتر رفته و بازار توان جذب مرغ تولیدشده را ندارد.
وی با بیان اینکه منظور از این موضوع، نبود کشش برای جذب حجم تولید است، افزود: در شرایط فعلی مرغ تولید میشود، اما بازار ظرفیت جذب این میزان عرضه را ندارد و همین موضوع موجب انباشت مرغ مازاد و افزایش فشار بر تولیدکنندگان شده است.
اسداللهنژاد ادامه داد: برای مدیریت این شرایط، شرکت پشتیبانی امور دام وارد عمل شده و خرید مرغ مازاد از تولیدکنندگان را آغاز کرده است تا بخشی از فشار موجود بر بازار کاهش یابد. در کنار این اقدام، موضوع صادرات نیز از سوی دستگاههای مسئول در حال پیگیری است و فعالان صنعت امیدوارند با ابلاغ دستورالعمل اجرایی، امکان صادرات بخشی از تولیدات فراهم شود.
افزایش تولید به ۳۷ میلیون قطعه مازاد عرضه بیشتر خواهد شد
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در ادامه با اشاره به روند جوجهریزیهای انجامشده در ماههای گذشته گفت: اگرچه آمار دقیق و واقعی از میزان مصرف کشور در دسترس نیست، اما آنچه به طور قطعی مشخص است، افزایش قابل توجه حجم تولید در ماههای اخیر است.
وی افزود: جوجهریزیهایی که در ماههای گذشته انجام شده بود، اکنون وارد چرخه تولید شده و همین موضوع باعث شده است تولید ماهانه مرغ کشور به حدود ۳۷ میلیون قطعه برسد؛ رقمی که نسبت به گذشته حدود ۱۷ میلیون قطعه افزایش یافته است.
اسداللهنژاد با اشاره به آثار این افزایش تولید بر بازار اظهار کرد: با توجه به اینکه این حجم از تولید در حال ورود به بازار است، پیشبینی میشود میزان مرغ مازاد در روزهای آینده افزایش بیشتری پیدا کند و در نتیجه، فشار بر بازار و تولیدکنندگان نیز تشدید شود.
وی تأکید کرد: در چنین شرایطی لازم است خرید حمایتی مرغ مازاد توسط شرکت پشتیبانی امور دام با هدف حفظ ذخایر استراتژیک افزایش یابد تا از یک سو بخشی از مازاد تولید از بازار جمعآوری شود و از سوی دیگر، تولیدکنندگان بتوانند با اطمینان بیشتری به فعالیت خود ادامه دهند.
اسداللهنژاد همچنین خاطرنشان کرد: در کنار خرید حمایتی، توسعه صادرات نیز باید با جدیت بیشتری دنبال شود، زیرا در شرایط فعلی، بدون ایجاد بازارهای جدید برای عرضه محصولات، مدیریت حجم بالای تولید با دشواری بیشتری همراه خواهد بود.
صادرات ضرورتی برای مدیریت مازاد تولید
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در ادامه با اشاره به نقش صادرات در ایجاد تعادل در بازار مرغ، اظهار کرد: در کنار افزایش خرید حمایتی، لازم است موضوع صادرات نیز با جدیت بیشتری دنبال شود تا بخشی از تولید مازاد از بازار داخلی خارج شود.
وی با بیان اینکه در حال حاضر بازار صادراتی پایداری برای مرغ ایران وجود ندارد، گفت: در شرایط کنونی عملاً بازار صادراتی فعالی در اختیار نداریم و همین مسئله، مدیریت مازاد تولید را با دشواری مواجه کرده است.
اسداللهنژاد با اشاره به شرایط رقابت در بازارهای بینالمللی افزود: با توجه به قیمتهای جهانی، صادرات مرغ کار سادهای نیست و رقابت در بازارهای هدف نیازمند فراهم بودن زیرساختها و شرایط لازم است، اما این موضوع به معنای غیرممکن بودن صادرات نیست. اتحادیه و مجموعههای مرتبط همچنان در حال پیگیری بازارهای صادراتی هستند و امیدواریم با ابلاغ دستورالعمل اجرایی صادرات، امکان حضور در بازارهای هدف و صادرات بخشی از تولیدات کشور فراهم شود.
وی تأکید کرد: هر میزان که صادرات با سرعت بیشتری اجرایی شود، امکان مدیریت مازاد تولید نیز بیشتر خواهد شد و فشار وارد شده بر بازار داخلی و تولیدکنندگان کاهش خواهد یافت.
بحران امروز صنعت طیور، کمبود نهاده نیست مازاد تولید است
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به تغییر چالشهای صنعت طیور نسبت به ماههای گذشته اظهار کرد: یکی از مهمترین مشکلات مرغداران در مقاطع گذشته، تأمین خوراک طیور و نهادههای دامی بود، اما خوشبختانه اکنون وضعیت نسبت به گذشته بهبود یافته است.
وی افزود: در حال حاضر در زمینه تأمین نهادهها از طریق سامانه بازارگاه مشکل خاصی وجود ندارد و نهادههای مورد نیاز تولید به میزان کافی تأمین میشود؛ بنابراین، بحران فعلی صنعت مرغداری کمبود نهاده نیست.
اسداللهنژاد تصریح کرد: آنچه امروز صنعت طیور را با چالش جدی مواجه کرده، مازاد تولید مرغ و تخممرغ است. در شرایطی که حجم تولید افزایش یافته، بازار به دلیل کاهش سرانه مصرف، توان جذب این میزان محصول را ندارد و همین مسئله موجب شده است تولیدکنندگان با زیانهای قابل توجهی روبهرو شوند.
وی ادامه داد: زیانی که امروز تولیدکنندگان متحمل میشوند، خارج از توان اقتصادی بسیاری از واحدهای تولیدی است و در صورت بیتوجهی به این شرایط، پیامدهای آن تنها متوجه مرغداران نخواهد بود، بلکه در آینده میتواند بر روند تولید کشور و حتی بازار مصرف نیز اثر منفی بگذارد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی خاطرنشان کرد: اگر امروز برای مدیریت مازاد تولید و کاهش فشار اقتصادی بر واحدهای مرغداری تصمیمات لازم اتخاذ نشود، احتمال کاهش تولید در دورههای بعدی وجود خواهد داشت و این مسئله میتواند تعادل بازار را در آینده بر هم بزند.
بازار مشکل کشش قیمتی ندارد مشکل، کشش جذب است
اسداللهنژاد در ادامه با تأکید بر لزوم تفکیک دو مفهوم «کشش جذب بازار» و «کشش قیمتی» اظهار کرد: برخی تصور میکنند منظور ما این است که بازار توان افزایش قیمت مرغ را ندارد، در حالی که چنین برداشتی صحیح نیست. بازار کشش قیمتی دارد اما بازار کشش جذب حجم فعلی تولید را ندارد. این دو موضوع کاملاً با یکدیگر متفاوت هستند.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ادامه داد: تجربه سالهای گذشته نشان داده است که بازار از نظر کشش قیمتی ظرفیت بیشتری دارد و حتی اگر قیمت مرغ نسبت به نرخ فعلی حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد افزایش پیدا کند، همچنان مرغ ارزانترین و مناسبترین منبع تأمین پروتئین در میان کالاهای پروتئینی موجود در بازار خواهد بود.
وی افزود: مرغ علاوه بر قیمت مناسب، از ارزش تغذیهای بالایی نیز برخوردار است و همچنان بخش مهمی از نیاز پروتئینی خانوارها را تأمین میکند. با این حال، امیدواریم شرایط به گونهای مدیریت شود که به جای افزایش قیمت، هزینههای تولید کاهش یابد تا هم مصرفکنندگان بتوانند این محصول را با قیمت مناسب تهیه کنند و هم تولیدکنندگان از زیان خارج شوند.
کاهش هزینه تولید، نیازمند اصلاح ساختار واحدهای مرغداری است
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی درباره راهکارهای کاهش هزینههای تولید اظهار کرد: یکی از مهمترین راهکارها، اصلاح ساختار واحدهای مرغداری و افزایش بهرهوری است؛ موضوعی که نیازمند حمایت عملی دولت است.
وی با اشاره به تعهدات دولت پس از حذف ارز ترجیحی افزود: قرار بود از محل درآمدهای ناشی از اصلاح نظام یارانهای، تسهیلات ارزانقیمت برای اصلاح ساختار واحدهای تولیدی در اختیار مرغداران قرار گیرد، اما با وجود گذشت زمان، اقدام مؤثری در این زمینه انجام نشده و تسهیلات مورد انتظار به تولیدکنندگان پرداخت نشده است.
اسداللهنژاد تصریح کرد: برای آنکه واحدهای مرغداری بتوانند ساختار خود را اصلاح کرده، تجهیزات را نوسازی کنند و بهرهوری را افزایش دهند، لازم است دولت تسهیلات ارزانقیمت با دوره بازپرداخت بلندمدت در اختیار آنها قرار دهد.
وی افزود: اصلاح ساختار واحدهای مرغداری میتواند نقش مهمی در کاهش هزینههای تولید، افزایش راندمان، کاهش مصرف انرژی و ارتقای بهرهوری داشته باشد و در نهایت، توان رقابت تولیدکنندگان را افزایش دهد.
لزوم اتخاذ تصمیمات فوری برای حمایت از تولید
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با تأکید بر اینکه صنعت مرغداری یکی از مهمترین بخشهای تأمین امنیت غذایی کشور محسوب میشود، اظهار کرد: ادامه زیان تولیدکنندگان به سود هیچیک از حلقههای زنجیره تولید و مصرف نیست.
وی خاطرنشان کرد: در شرایط فعلی، افزایش خرید حمایتی مرغ مازاد، تسریع در اجرای صادرات، پرداخت تسهیلات ارزانقیمت برای اصلاح ساختار واحدهای تولیدی، ارتقای بهرهوری و حمایت عملی از تولیدکنندگان، مجموعه اقداماتی است که میتواند ضمن کاهش فشار اقتصادی بر مرغداران، از بروز مشکلات جدیتر در تولید و بازار مصرف در ماههای آینده جلوگیری کند.
انتهای پیام/
