برچسب ها - استویا
یک پژوهشگر ارشد دانشگاه کمبریج در گفتوگو با آناتک:
قند را حذف کردهاید، اما از ضرر شیرینکنندهها خبری ندارید. شیرینکنندههای مصنوعی برای افراد مبتلا به دیابت و بسیاری از ورزشکاران، راهی برای کمکردن مصرف شکر در چای، قهوه، نوشیدنیها و خوراکیهای روزمره هستند، اما حالا یک پژوهش تازه نشان داده است که این مواد میتوانند روی باکتریهای روده نیز اثر بگذارند. این یافتهها در شرایط آزمایشگاهی به دست آمدهاند و هنوز مشخص نیست که این اثر دقیقاً در بدن انسان رخ میدهد یا چه پیامدی برای سلامت دارد.
کد خبر: ۱۰۸۳۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۹
پژوهشی جدید نشان میدهد که شیرینکنندههای بدون کالری که به طور گسترده مصرف میشوند، ممکن است به شکلی نامحسوس میکروبیوم روده را دگرگون کنند و فعالیت ژنهایی را که با متابولیسم و التهاب مرتبطاند، تغییر دهند.
کد خبر: ۱۰۴۹۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۶
