گیاهخواری

برچسب ها - گیاهخواری
نائب رئیس و دبیر انجمن تغذیه ایران در گفت‌وگو با آناتک بررسی کرد
رژیم وگان در نگاه اول ساده به نظر می‌رسد، اما در عمل می‌تواند شیوه دریافت و جذب مواد مغذی در بدن را به‌طور قابل‌توجهی دگرگون کند. حذف کامل محصولات حیوانی، بدن را وارد مسیری متفاوت می‌کند؛ مسیری که در آن تأمین برخی ریزمغذی‌ها و نحوه جذب آنها به دقت و آگاهی بیشتری نیاز دارد و می‌تواند تعادل تغذیه‌ای را تحت‌تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۱۰۶۳۷۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۸

کیفیت رژیم غذایی و حفظ وزن سالم در میان بزرگسالان بالای ۸۰ سال، برای طول عمر اهمیت بیش‌تری دارد تا اینکه فرد گوشت مصرف کند یا نه. یک پژوهش تازه نشان می‌دهد افرادی که از مصرف گوشت پرهیز می‌کنند، ممکن است نسبت به گوشت‌خواران شانس کم‌تری برای رسیدن به ۱۰۰ سالگی داشته باشند. با این حال، پیش از آنکه این نتیجه به‌عنوان هشداری علیه رژیم‌های غنی از گیاهان تلقی شود، لازم است یافته‌ها با دقت بیش‌تری بررسی شود.
کد خبر: ۱۰۳۰۱۴۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۷