برچسب ها - سلیاک
یک پژوهش بینالمللی تازه نشان میدهد آنچه بسیاری از افراد به عنوان «حساسیت به گلوتن» میشناسند، در واقع نوعی حساسیت غیر سلیاک ی به گلوتن (NCGS) است که علت اصلی آن نه خودِ گلوتن، بلکه تعامل پیچیده میان روده و مغز یا ترکیبات دیگر موجود در گندم و کربوهیدراتهای قابل تخمیر است.
کد خبر: ۱۰۱۰۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
موضوعات داغ