برچسب ها - گلوتن
یک پژوهش بینالمللی تازه نشان میدهد آنچه بسیاری از افراد به عنوان «حساسیت به گلوتن » میشناسند، در واقع نوعی حساسیت غیرسلیاکی به گلوتن (NCGS) است که علت اصلی آن نه خودِ گلوتن ، بلکه تعامل پیچیده میان روده و مغز یا ترکیبات دیگر موجود در گندم و کربوهیدراتهای قابل تخمیر است.
کد خبر: ۱۰۱۰۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱
موضوعات داغ
